fbpx

Thông tin an toàn Thermomix®

Học cách sử dụng Thermomix® như một chuyên gia tuy không mất nhiều thời gian nhưng là một yêu cầu quan trọng để bạn có thể sử dụng hiệu quả và an toàn thiết bị Thermomix® của mình. Đó là lý do vì sao mà các thiết bị cần phải được sử dụng theo chỉ dẫn của nhà sản xuất và cẩm nang hướng dẫn sử dụng.

Vui lòng xem Thông tin an toàn quan trọngHướng dẫn sử dụng để biết thêm chi tiết.

Thông tin an toàn

Tính an toàn cao là một trong những đặc điểm nổi bật của các sản phẩm từ Vorwerk. Tuy nhiên, để đảm bảo độ an toàn tối đa, quý khách xin vui lòng đọc kỹ và tuân thủ theo các hướng dẫn an toàn dưới đây.

Hướng dẫn về nguy hiểm và các biện pháp an toàn

  • Nguy cơ điện giật do nước thấm vào!

    Nếu nước dính vào các bộ phận dẫn điện, bạn có thể bị điện giật!

    • Rút dây nguồn nếu bạn không sử dụng thân máy.
    • Không nhúng thân máy vào nước hoặc các chất lỏng khác.
    • Không đặt thân máy dưới vòi nước đang chảy.
    • Không đổ nước lên thân máy.
    • Rút phích cắm điện ra, trước khi bạn làm sạch thân máy thiết bị.
    • Chỉ lau thân máy bằng khăn khô hoặc ẩm.
    • Đảm bảo không có nước hoặc bụi bẩn xâm nhập vào trong thân máy.
    • Không sử dụng thiết bị ở ngoài trời mưa.
    • Nếu nước thấm vào thân máy, hãy liên hệ với dịch vụ sửa chữa Vorwerk của bạn.
  • Nguy cơ điện giật do bộ nối nguồn không đúng!

    Bộ nối nguồn lắp đặt không đúng cách có thể dẫn đến điện giật.

    • Chỉ sử dụng máy với các ổ cắm điện đã được lắp đặt đúng cách với đầy đủ tiếp địa.
  • Nguy cơ điện giật do hư hỏng thân máy hoặc dây nguồn!

    Nếu thân máy hoặc dây nguồn bị hỏng, bạn có thể bị điện giật.

    • Thường xuyên kiểm tra thân máy, dây nguồn với phích cắm và các phụ kiện xem có hư hỏng không.
    • Đảm bảo rằng dây nguồn không chạm vào bất kỳ bề mặt nóng hoặc nguồn nhiệt
      bên ngoài nào.
    • Không sử dụng thiết bị khi dây nguồn bị hỏng.
    • Không sử dụng thiết bị, nếu nó bị rơi hoặc bị hỏng theo bất kỳ cách nào.
    • Trong trường hợp thân máy hoặc dây nguồn bị hỏng, hãy gửi tới trung tâm dịch vụ sửa chữa Vorwerk để kiểm tra, sửa chữa hoặc điều chỉnh về điện hoặc cơ khí.
    • Nếu dây nguồn của thiết bị bị hỏng, thì việc thay thế, sửa chữa phải được thực hiện bởi nhà sản xuất, trung tâm dịch vụ sửa chữa hoặc nhân viên có chuyên môn nhằm đảm bảo an toàn, tránh xảy ra sự cố nguy hiểm.
    • Không tự ý sửa chữa thân máy của thiết bị.
    • Không chạm tay vào điểm tiếp xúc cấp điện cho bình trộn và không chèn bất kỳ vật nào vào khu vực tiếp xúc này.
  • Nguy cơ cháy!

    Nếu bạn đặt thiết bị trên bề mặt nóng, thiết bị có thể bị cháy.

    • Không đặt thân máy trên bề mặt bếp (bếp hồng ngoại, bếp hồng ngoại gốm sứ, bếp từ, v.v.) hoặc trên các bề mặt được nung nóng hoặc chịu nhiệt khác.
    • Giữ khoảng cách an toàn với các bề mặt nóng và các nguồn nhiệt bên ngoài.
    • Đảm bảo rằng dây nguồn không chạm vào bất kỳ bề mặt nóng hoặc nguồn nhiệt bên ngoài nào.
  • Nguy cơ cháy!

    Thân máy của thiết bị có mức tiêu thụ điện năng cao. Nguồn điện kết nối với dây nguồn không đủ tải có thể dẫn đến cháy.

    • Khi kết nối thân máy với nguồn điện, hãy lưu ý mức tiêu thụ điện năng tối đa trên nhãn thông số (xem thêm chương Dữ liệu kỹ thuật).
    • Không sử dụng ổ cắm nối dài hoặc bất kỳ thiết bị gì khác giữa ổ cắm và thân máy.
  • Nguy cơ bỏng do thức ăn trào ra ngoài!

    Nếu lỗ thoát hơi trên nắp bình trộn bị bịt kín hoàn toàn và hệ thống sinh nhiệt đang hoạt động, lượng áp suất lớn sẽ được tích tụ trong bình trộn trong quá trình nấu. Thức ăn nóng trong bình trộn có thể bắn mạnh ra ngoài và khiến bạn bị bỏng.

    • Luôn đảm bảo rằng lỗ của nắp bình trộn không bị chặn hoặc bị che từ bên trong (ví dụ: do thực phẩm) hoặc từ bên ngoài (ví dụ do khăn) để hơi nước có thể thoát ra mọi lúc và không gây ra áp suất quá cao.
    • Không được sử dụng các đồ vật khác ngoại trừ phụ kiện chính hãng Thermomix® (Cốc đong, giỏ hấp, nắp chống bắn hoặc đĩa Varoma®) để chống bắn từ lỗ thoát hơi của nắp bình trộn.
    • Chỉ đổ đầy thức ăn vào bình trộn đến vạch “tối đa”.
    • Nếu trong quá trình nấu, bạn phát hiện thấy lỗ thoát hơi trong nắp bình trộn bị tắc, hãy rút phích cắm điện của thân máy thiết bị ra. Không chạm vào màn hình điều khiển.
  • Nguy cơ bỏng do thức ăn trào ra!

    Chất lỏng nóng hoặc thức ăn nóng có thể bắn ra ngoài và gây bỏng.

    • Không vượt quá dung tích tối đa của bình trộn là 2,2 lít (vạch “tối đa”).
    • Đảm bảo rằng lỗ thoát hơi trong nắp bình trộn không dính thức ăn.
    • Luôn đặt nắp bình trộn chính hãng lên trên bình trộn trong quá trình vận hành.
    • Chỉ sử dụng phụ kiện chính hãng Thermomix® (cốc đong, giỏ hấp, nắp chống bắn hoặc Varoma®), để ngăn mỡ hoặc chất lỏng trào ra.
    • Đặc biệt thận trọng khi đổ chất lỏng vào bình trộn.
    • Cẩn thận lấy bình trộn đã đầy ra khỏi thân máy để ngăn không cho nguyên liệu bên trong bị đổ hoặc bắn ra ngoài.
  • Nguy cơ bỏng do quá sôi!

    Đặc biệt là nếu bạn chế biến số lượng lớn thức ăn ở nhiệt độ cao (> 90°C) chênh lệch với định lượng công thức, thức ăn có thể sôi quá mức, trào ra khỏi bình trộn và gây bỏng cho bạn.

    • Đặc biệt cẩn thận khi nấu ở nhiệt độ cao.
    • Nếu quá sôi, hãy nhấn nút chọn để tắt thiết bị.
  • Nguy cơ bỏng do trào nguyên liệu nóng!

    Vận hành ở tốc độ cao kết hợp với nhiệt độ cao, nguyên liệu nóng có thể bắn ra ngoài và gây bỏng.

    • Không sử dụng chế độ “Turbo” cho món ăn hoặc chất lỏng nóng trên 60 °C.
    • Tăng tốc độ dần dần khi xay nghiền món ăn nóng..
  • Nguy cơ bỏng do hơi nước nóng!

    Trong quá trình nấu ăn và đặc biệt là khi sử dụng chức năng Varoma®, hơi nước nóng được tạo ra có thể dẫn đến bỏng.

    • Tránh xa hơi nước.
    • Không chạm vào cốc đong hoặc không đậy kín khi chế biến thực phẩm nóng.
    • Đảm bảo rằng hơi nước có thể thoát ra giữa cốc đong và lỗ trên nắp bình trộn.
    • Đảm bảo rằng các lỗ trong đĩa Varoma® và khay Varoma® không dính thức ăn để hơi nước thoát ra ngoài mà không bị cản trở.
    • Đảm bảo rằng đĩa Varoma® được đặt đúng vị trí trên nắp bình trộn để đĩa Varoma® không bị lật và đổ. Không đặt bộ Varoma® trên nắp chống bắn.
    • Luôn đậy kín nắp Varoma® khi nhấc bộ Varoma® ra khỏi nắp bình trộn.
    • Khi mở nắp đậy Varoma®, hãy nghiêng nắp tránh xa mặt và cơ thể của bạn để tránh tiếp xúc với hơi nước thoát ra.
  • Nguy cơ bỏng do mỡ nóng!

    Tại chế độ nhiệt độ cao, mỡ được làm nóng lên. Hỗn hợp nước-dầu có thể bay hơi. Bạn có thể bị bỏng do mỡ nóng.

    • Không bao giờ đổ mỡ đã đun nóng vào bình trộn.
    • Không bao giờ đun nóng dầu mà không có các nguyên liệu đi kèm. Nếu bạn cho thức ăn vào muộn, dầu nóng sẽ bắn ra rất mạnh.
    • Đảm bảo rằng mọi phụ kiện Thermomix® TM6 đều đã khô khi được sử dụng.
    • Làm theo hướng dẫn trên màn hình.
    • Luôn đặt nắp chống bắn đúng cách lên nắp bình trộn, ngay khi có hướng dẫn hiển thị trên màn hình Thermomix® TM6.
    • Đảm bảo rằng tay khóa đã khóa cả nắp chống bắn.
  • Nguy cơ bỏng!

    Thắng đường tích trữ rất nhiều nhiệt trong và sau khi chuẩn bị và có thể gây bỏng.

    • Hãy cẩn thận hết mức khi chuẩn bị và thắng đường.
  • Nguy cơ bị bỏng do xử lý nắp bình trộn không đúng cách!

    Nếu nắp bình trộn không được đặt đúng vị trí trên bình trộn, nguyên liệu nóng có thể thoát ra ngoài và gây bỏng.

    • Không dùng lực để cố mở nắp bình trộn hoặc tay khóa.
    • Chỉ mở nắp bình trộn khi tốc độ bằng 0 và tay khóa đã mở.
    • Kiểm tra gioăng cao su thường xuyên để biết các hư hỏng có thể xảy ra. Trong trường hợp bị hỏng hoặc rò rỉ, hãy thay thế ngay lập tức.
    • Chỉ sử dụng thiết bị với nắp bình trộn sạch. Mép bình trộn và gioăng cao su trên nắp không được dính thực phẩm, để đảm bảo độ kín hoàn hảo giữa nắp và bình trộn.
  • Nguy cơ bỏng và thương tích!

    Thiết bị có thể bị di chuyển ngoài ý muốn do dây kéo. Thiết bị có thể rơi và gây bỏng hoặc làm bạn bị thương.

    • Không để dây nguồn treo xuống mép bàn hoặc quầy.
    • Không kết nối thiết bị với ổ điện kéo dài.
  • Nguy cơ thương tích do các phụ kiện không phù hợp!

    Việc sử dụng thiết bị bổ sung, phụ kiện hoặc đồ vật không được Vorwerk khuyến nghị hoặc bán, cũng như sử dụng các phụ kiện bị lỗi hoặc không tương thích, có thể dẫn đến hỏa hoạn, điện giật hoặc thương tích.

    • Chỉ sử dụng phụ kiện chính hãng được Vorwerk Thermomix® khuyến nghị.
    • Không sử dụng thiết bị kết hợp với các bộ phận hoặc trang thiết bị của các mẫu máy đời cũ.
    • Không sửa đổi thiết bị hoặc phụ kiện.
    • Không sử dụng thiết bị với phụ kiện bị hỏng.
  • Nguy cơ thương tích do sử dụng không đúng cách!

    Nếu bạn sử dụng đồ vật khác thay thìa đa năng Thermomix® để khuấy trong bình trộn, chúng có thể chạm vào dao trộn và gây thương tích.

    • Chỉ sử dụng thìa đa năng Thermomix® có đĩa an toàn để khuấy.
    • Chỉ đặt lưỡi dẹt của thìa đa năng vào bình trộn, không đưa phần tay cầm của thìa
      đa năng vào.
  • Nguy cơ bỏng do thức ăn nóng!

    Bạn có thể tự làm bỏng do đồ ăn nóng trong giỏ hấp.

    • Cẩn thận khi tháo giỏ hấp.
    • Đảm bảo rằng thìa đa năng được móc chắc chắn vào giỏ hấp trước khi tháo.
    • Tháo thìa đa năng sau khi đã đặt giỏ hấp xuống để tránh bị lật.
  • Nguy cơ thương tích do rơi thiết bị!

    Thiết bị có thể bị di chuyển trong quá trình hoạt động, đặc biệt là ở chế độ “Nhào bột” hoặc trong quá trình xay. Thiết bị có thể rơi và làm bạn bị thương.

    • Đặt thiết bị trên bề mặt sạch, chắc chắn, bằng phẳng và nằm ngang.
    • Để đủ khoảng cách phù hợp giữa thiết bị và mép của bề mặt đặt máy.
    • Không để thiết bị ngoài tầm giám sát trong quá trình hoạt động.
  • Nguy cơ thương tích do các phụ kiện bị hư hỏng!

    Nếu các phụ kiện rơi vào dao trộn khi đang vận hành, bạn có thể bị thương do các mảnh vụn nhỏ và các cạnh sắc nhọn.

    • Chỉ sử dụng phụ kiện Thermomix® như được mô tả trong hướng dẫn hoặc trên màn hình của thiết bị.
    • Tuy nhiên, nếu phụ kiện đã bị hỏng do dao trộn, ngưng sử dụng phụ kiện và liên
      hệ với bộ phận dịch vụ khách hàng để thay thế phụ kiện.
  • Nguy hiểm cho sức khỏe do sự lây lan của vi trùng!

    Với cách nấu chậm hoặc nấu chân không sous vide, thực phẩm được nấu ở nhiệt độ thấp, có thể làm gia tăng vi trùng.

    • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình chuẩn bị và chế biến.
    • Tuân thủ chính xác thông tin công thức (nhiệt độ và thời gian).
    • Đảm bảo rằng thức ăn được nấu sẽ được sử dụng ngay sau khi chế biến.
    • Trong nhiều trường hợp, thịt và gia cầm phải được chiên sơ qua sau khi nấu chân không sous vide. Điều này làm giảm số lượng vi trùng gây bệnh có thể xuất hiện trên bề mặt thức ăn. Tuân thủ công thức của Vorwerk Thermomix® để tránh rủi ro.
  • Ảnh hưởng tới sức khỏe do vi trùng gia tăng!

    Thực phẩm được lên men ở nhiệt độ thấp, có thể dẫn đến sự gia tăng các vi trùng không mong muốn.

    • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình chuẩn bị và chế biến.
    • Cho thực phẩm đã lên men vào tủ lạnh ngay sau khi chế biến xong
  • Ảnh hưởng tới sức khỏe do sử dụng phụ kiện sai quy cách

    Về cơ bản, tất cả các phụ kiện của Thermomix® đều được thiết kế để sử dụng riêng cùng với thiết bị và có thể bị hỏng nếu sử dụng sai cách.

    • Không sử dụng phụ kiện Thermomix® cho các mục đích khác, đặc biệt là ở nhiệt độ cao.
    • Không sử dụng thìa đa năng trong nồi hoặc chảo nóng.
    • Không bao giờ sử dụng phới đánh bông quá hai giờ (để nấu ăn trong thời gian dài: Nấu chậm, nấu chân không sous vide, lên men), vì nhằm loại trừ các nguy hiểm cho sức khỏe.
    • Nếu một phụ kiện bị hỏng, hãy ngừng sử dụng và thay thế ngay lập tức.
  • Nguy cơ bỏng do bề mặt nóng!

    Khi chế biến thức ăn nóng, bình trộn và các phụ kiện được sử dụng cũng nóng lên. Bạn có thể bị bỏng do bề mặt nóng ngay cả khi quá trình gia nhiệt kết thúc.

    • Xử lý cẩn thận bình trộn, dao trộn và các phụ kiện, đặc biệt là trong và sau khi chế biến món ăn nóng.
    • Chỉ chạm vào khu vực tay cầm và bề mặt được chỉ định của tất cả các bộ phận máy.
    • Để bình trộn và dao trộn nguội trước khi tháo bình trộn và dao trộn.
  • Nguy cơ đứt tay!

    Các lưỡi dao của dao trộn rất sắc và có thể làm bạn bị thương.

    • Xử lý dao trộn cẩn thận.
    • Không bao giờ chạm vào các lưỡi của dao trộn.
    • Cẩn thận khi tháo dao trộn ra để tránh dao bị rơi.
    • Không cho tay vào bình trộn.
    • Giữ các bộ phận cơ thể và tóc tránh xa dao trộn.
  • Nguy cơ thương tích do bị kẹt!

    Bạn có thể bị kẹt vào cơ cấu khóa của thân máy thiết bị hoặc bên dưới nắp bình trộn.

    • Tránh tiếp xúc với các bộ phận chuyển động.
    • Giữ tóc và quần áo tránh xa các bộ phận chuyển động.
    • Không chạm vào tay khóa hoặc nắp bình trộn trong khi cơ cấu khóa đang mở hoặc đóng.
  • Ảnh hưởng về sức khỏe do cặn dư sản xuất!

    Các cặn dư trong quá trình sản xuất có thể có trên bề mặt các thành phần của thiết bị. Bất kỳ cặn dư nào cũng có nguy cơ gây rủi ro cho sức khỏe của bạn.

    • Trước khi sử dụng lần đầu tiên, hãy rửa kỹ tất cả các bộ phận và phụ kiện có thể tiếp xúc với thực phẩm.
  • Thiệt hại tài sản do hơi nước!

    Nếu bạn đặt thiết bị trực tiếp dưới đồ nội thất (kệ, tủ âm tường, v.v.), đồ đạc có thể bị hỏng do hơi nước thoát ra.

    • Đặt thiết bị với khoảng cách vừa đủ về phía trên và với các đồ vật đứng bên cạnh.
    • Cũng cần tính đến chiều cao của bộ Varoma®.
  • Thiệt hại thiết bị do bộ nối nguồn không đúng cách!

    Nếu thiết bị được kết nối với bộ nối nguồn không phù hợp, thiết bị sẽ bị hỏng.

    • Chỉ vận hành thiết bị với điện áp AC và tần số lưới điện được chỉ định trên nhãn thông số.
  • Nguy cơ hư hỏng do sử dụng không đúng chức năng Varoma®!

    Nếu lượng nước trong bình trộn quá ít, thiết bị có thể bị hỏng.

    • Đảm bảo rằng có đủ nước trong bình trộn. Thiết bị làm bay hơi khoảng 250 ml nước trong 15 phút.
    • Nếu cần, hãy đổ thêm nước, đặc biệt nếu bạn kéo dài thời gian nấu bằng hơi nước.
  • Hư hỏng thiết bị do vệ sinh không đúng cách và không tuân thủ các hướng dẫn khi nấu nướng trong thời gian dài!

    Nếu bình trộn và dao trộn tiếp xúc với nước, chất lỏng khác hoặc thức ăn thừa trong thời gian dài, chúng có thể bị hỏng.

    • Luôn làm sạch các bộ phận ngay sau khi sử dụng.
    • Đặc biệt, không để dao trộn trong nước rửa quá lâu, vì có thể làm hỏng vòng đệm (gioăng cao su) của dao trộn.
    • Các chất lượng nước khác nhau có thể gây ra gỉ ở bình trộn trong quá trình nấu nướng dài (nấu chậm, nấu chân không sous vide, lên men). Do đó, hãy lưu ý thông tin về việc thêm các nguyên liệu đặc biệt (ví dụ như axit xitric) vào thực phẩm lỏng.
  • Ăn mòn bên trong các bộ phận của thiết bị!

    Nếu bình trộn và đặc biệt là các chân tiếp xúc ở mặt dưới vẫn còn ẩm khi lắp bình trộn vào thân máy, rỉ sét có thể hình thành bên trong thân máy.

    • Để bình trộn thật khô trước khi lắp vào thân máy.
  • Thiệt hại tài sản do lắp ráp dao trộn không đúng cách!

    Nếu dao trộn không được lắp và khóa đúng cách hoặc vòng đệm bị hỏng, chất lỏng có thể xâm nhập vào bên trong thiết bị và làm hỏng thân máy.

    • Đảm bảo rằng vòng đệm của dao trộn vừa khít với ổ trục dao.
    • Đảm bảo rằng vòng đệm của dao trộn không bị hỏng.
    • Đảm bảo rằng dao trộn được lắp đúng và khóa chặt trước khi đổ đầy bình trộn.
    • Nếu chất lỏng bị rò rỉ hoặc lọt vào vỏ của thân máy, hãy rút phích cắm điện và
      liên hệ với dịch vụ sửa chữa.
  • Thiệt hại tài sản do sử dụng không đúng mục đích!

    Nếu phới đánh bông tiếp xúc với dao trộn hoặc các phụ kiện khác khi vận hành, nó có thể bị vỡ.

    • Đảm bảo rằng phới đánh bông được đặt đúng vị trí trên dao trộn trước khi cài đặt mức tốc độ.
    • Không cài đặt vượt quá mức tốc độ 4.
    • Không sử dụng thìa đa năng nếu đang sử dụng phới đánh bông.
    • Không thêm thực phẩm có thể làm tắc nghẽn hoặc làm hỏng phới đánh bông.
  • Thiệt hại tài sản do sử dụng không đúng mục đích!

    Đầu mềm hơn của thìa đa năng có thể bị hỏng do dao trộn.

    • Hãy cẩn thận khi sử dụng thìa đa năng để khuấy thức ăn hoặc gạt thức ăn trong bình trộn.
    • Không dùng thìa đa năng chạm vào các cạnh sắc của lưỡi dao trộn.
    • Chỉ di chuyển thìa đa năng theo chiều kim đồng hồ khi vét hoặc khuấy bình trộn trong khu vực của dao trộn.


Modern Cook® © 2020. All rights reserved.