Lớp học làm bánh chủ đề “Bữa Sáng Hạnh Phúc” – Hương Sắc Ẩm Thực Pháp
Nằm trong seri Hương sắc Nước Pháp với sự đồng hành của Jardin des Rêves – Chuẩn bánh Pháp và #Kitchen_Town, #Thermomix Vietnam đã tổ chức thành công sáng hôm qua Workshop Bữa sáng Hạnh phúc với 2 loại bánh truyền thống của Pháp là Bánh Crepe và Bánh táo.
Chef Zoe Le và các chuyên gia của Jardin des Rêves đã có phần chia sẻ tâm huyết về các bí quyết lựa chọn nguyên liệu cũng như dụng cụ khi làm bánh, các kỹ thuật cần lưu ý trong quá trình làm tan chảy bơ, cách cân trứng, rót sữa khi trộn bột, cách trộn nguyên liệu và ủ làm sao cho bột bánh dai và ngon nhất khi tráng. Tỷ lệ nguyên liệu cũng cần thay đổi tuỳ theo nhãn hàng và đặc biệt là cách kết hợp các loại topping để có được những chiếc bánh crepe mặn/ngọt hay chiếc bánh táo thật ngon và nhanh chóng cho bữa sáng.
Các bạn yêu bánh hãy cùng chúng tôi ngắm nhìn lại khoảnh khắc thú vị của buổi học, và cùng chờ đón các sự kiện thú vị tiếp theo của Thermomix Vietnam nhé.
