fbpx
Skip to main content

Nguyen Hien

THE BRIX: Ốc đảo ẩm thực đa Châu lục & Nền tảng bếp chuẩn mực

Written by Nguyen Hien on . Posted in Blog, Trải nghiệm khách hàng.

Khám phá The Brix – Ốc đảo xanh mát tại Thảo Điền, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Á – Âu – Việt cùng bí quyết vận hành bếp của Chef Phong, tạo nên trải nghiệm tinh tế và độc đáo.

Chiến dịch Thermomix In Action: Đồng Hành Cùng Bếp Chuyên Nghiệp của Thermomix Vietnam nhằm chia sẻ những câu chuyện về các nhà hàng cao cấp, nơi chất lượng ẩm thực được tạo nên từ tài năng đầu bếp và quy trình vận hành tối ưu. Hôm nay, chúng tôi mời bạn khám phá The Brix – một không gian ẩm thực đặc biệt tại Thảo Điền, TP. Hồ Chí Minh.

The Brix không chỉ là một nhà hàng mà còn là một ốc đảo xanh tươi, mang đến trải nghiệm thư thái giữa lòng đô thị. Dẫn dắt bếp tại đây là Head Chef Phong – một đầu bếp Việt Kiều Pháp với kinh nghiệm quốc tế và sự am hiểu sâu sắc về nền ẩm thực Việt. Câu chuyện của The Brix không chỉ dừng lại ở kiến trúc và hương vị, mà còn liên quan đến những phương pháp vận hành hiệu quả giúp duy trì chất lượng.

Tọa lạc tại 26 Đ. Trần Ngọc Diện, Thảo Điền, The Brix gây ấn tượng với kiến trúc tạo ra không gian ngoài trời được làm mát thụ động. Nơi đây như một khu vườn giữa lòng thành phố, được bao phủ bởi cây xanh, hồ bơi lớn và khu vườn nhiệt đới, tạo cảm giác thông gió chéo tự nhiên. Thiết kế đường nét tối giản, cửa sổ và bức tường lớn cho phép không khí lưu thông, mang đến sự tươi mát. Với khu vực ngoài trời và phía trong nhà, cùng phần mái che hình dạng cong tạo nên sự giao thoa độc đáo giữa kiến trúc và thiên nhiên.

The Brix mang đến hai trải nghiệm ẩm thực riêng biệt:

  • Khu vực cocktail bể bơi: Phục vụ các món ăn nhiệt đới và hải sản, phù hợp cho những buổi thư giãn bên hồ bơi, với âm nhạc DJ vào cuối tuần.
  • Khu vực Villa Dining: Nơi Chef Phong kiến tạo trải nghiệm ẩm thực cao cấp hơn, với phong cách fusion Địa Trung Hải đầy tinh tế.

Chef Phong, một đầu bếp Việt Kiều Pháp, có hơn 6-7 năm kinh nghiệm làm việc tại Việt Nam, từng gắn bó với nhiều nhà hàng, trong đó có Quince. Sự kết hợp giữa kỹ thuật ẩm thực quốc tế và kinh nghiệm thực tế ở Việt Nam đã giúp anh xây dựng một phong cách ẩm thực riêng tại The Brix.

Tại khu vực Villa Dining, Chef Phong chú trọng vào việc mang đến những hương vị Địa Trung Hải được hòa quyện cùng các yếu tố fusion. Triết lý của anh là tạo ra những trải nghiệm ẩm thực tinh tế, nơi mỗi món ăn là sự kết hợp của nguyên liệu và kỹ thuật.

Trong căn bếp đòi hỏi sự chính xác cao của The Brix, việc tối ưu hóa quy trình là yếu tố then chốt để duy trì chất lượng và hiệu suất.

1. Công cụ đồng hành đáng tin cậy: Chef Phong biết đến Thermomix từ năm 2012, và một người bạn của anh đã sử dụng thiết bị này tới 15 năm. Đây là một công cụ được anh tin tưởng trong môi trường bếp chuyên nghiệp.

2. Tính “autonome” – Nền tảng của sự nhất quán: Điều Chef Phong đặc biệt đánh giá cao là tính “autonome” (tự động, độc lập) của thiết bị. Anh chia sẻ: “Đây là thiết bị autonum, mình không cần người đứng canh, chỉ cần bấm nút là làm ngày qua ngày đều như vậy. Nó giúp giảm sự phụ thuộc vào nhân sự.” Khả năng tự động hóa và lặp lại công thức với độ chính xác cao giúp The Brix duy trì chất lượng đồng đều cho các loại sốt, purée hay các thành phần phức tạp khác, đảm bảo trải nghiệm nhất quán cho thực khách.

3. Hỗ trợ phát triển menu và hiệu quả vận hành: Thiết bị này hỗ trợ The Brix trong việc phát triển và chuẩn hóa menu đa dạng, từ các món nhiệt đới đến fusion Địa Trung Hải.

  • Tối ưu hóa quy trình: Từ việc xay nhuyễn nguyên liệu, làm sốt chấm đến chuẩn bị các loại purée mịn, thiết bị giúp giảm thời gian chuẩn bị và đảm bảo độ mịn, độ đồng nhất.
  • Quản lý hiệu quả: Khả năng định lượng chính xác và tự động hóa giúp giảm lãng phí nguyên liệu và tối ưu hóa số lượng nhân sự cho các công đoạn lặp lại, nâng cao hiệu suất tổng thể của bếp.

Theo Chef Phong, “Mọi nhà hàng đều cần có một công cụ như thế này để phát triển menu và đảm bảo chất lượng.” Đây là một góc nhìn thực tế về giá trị thiết bị này mang lại cho sự sáng tạo và vận hành bền vững của một căn bếp chuyên nghiệp.

The Brix và Chef Phong đã tạo nên một không gian ẩm thực độc đáo, nơi sự sáng tạo kết hợp cùng quy trình vận hành hiệu quả. Thermomix Vietnam tự hào là một phần trong câu chuyện này, đồng hành cùng các bếp chuyên nghiệp nâng tầm chuẩn mực ẩm thực tại Việt Nam.

TRẢI NGHIỆM NGAY TẠI THE BRIX:

  • Địa chỉ: 26 Đ. Trần Ngọc Diện, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh

CLAY SAIGON: Khu rừng ẩm thực giấu mình với nét Fusion Địa Trung Hải – Nhật độc đáo

Written by Nguyen Hien on . Posted in Blog, Trải nghiệm khách hàng.

Khám phá Clay Saigon, nằm bên bờ sông, nơi kiến trúc độc đáo gặp gỡ ẩm thực đầy sáng tạo, và cách công nghệ hỗ trợ Chef Baobab duy trì chất lượng quốc tế.

Chiến dịch Thermomix In Action: Đồng Hành Cùng Bếp Chuyên Nghiệp của Thermomix Vietnam tiếp tục đưa bạn đến với một địa điểm đặc biệt khác: Clay Saigon. Đây không chỉ là một nhà hàng, mà là một không gian trải nghiệm tổng thể, nơi kiến trúc độc đáo giao thoa cùng ẩm thực fusion đầy sáng tạo, tạo nên một dấu ấn riêng biệt trong bức tranh ẩm thực sôi động của TP. Hồ Chí Minh.

Tọa lạc tại một con hẻm yên tĩnh ở Thảo Điền, Clay Saigon là một “khu bảo tồn” ẩm thực giấu mình, mang đến sự pha trộn hài hòa giữa nét ấm áp của kiến trúc Địa Trung Hải và sự tinh tế trong tay nghề thủ công Việt Nam. Dẫn dắt căn bếp tại đây là Head Chef Baobab – một đầu bếp người Pháp với kinh nghiệm 15 năm trong nghề, người đã đưa những triết lý ẩm thực và vận hành hiện đại vào Clay Saigon.

Trải nghiệm tại Clay Saigon được dàn dựng tỉ mỉ: từ lối vào hẹp, được phủ xanh để tăng sự mong chờ, dẫn lối đến một khu bếp mở sống động. Khu vực ăn uống chính trải dài qua các bậc thang xuống dần, mỗi cấp độ đều có tầm nhìn ra sông Sài Gòn, mang lại cảm giác phóng khoáng. Một quầy bar trung tâm dài với kệ trưng bày rượu tạo nên trái tim của không gian nội thất, nơi tông màu đất, kết cấu phong phú và ánh sáng được sắp đặt kỹ lưỡng nâng cao sự ấm cúng. Đặc biệt, cầu thang điêu khắc dẫn lên sân thượng là một điểm nhấn kiến trúc, đưa khách lên một không gian thư giãn với tầm nhìn bao quát dòng sông.

Ẩm thực tại Clay Saigon là sự giao thoa giữa các hương vị Địa Trung Hải và Việt Nam, với ảnh hưởng đáng kể từ ẩm thực châu Á, đặc biệt là Nhật Bản. Chef Baobab, với kinh nghiệm quốc tế dày dặn, đã khéo léo kết hợp các yếu tố này để tạo nên một thực đơn đầy sáng tạo và bất ngờ.

Với Chef Baobab, việc đảm bảo hương vị chuẩn mực và chất lượng đồng đều là ưu tiên hàng đầu trong vận hành bếp. Anh chú trọng vào việc chuẩn hóa quy trình, kiểm soát chất lượng nguyên liệu và đào tạo đội ngũ để mỗi món ăn đều đạt đến sự hoàn hảo, dù là trong một môi trường làm việc mới tại Việt Nam.

Trong căn bếp hiện đại của Clay Saigon, Thermomix đã chứng tỏ vai trò là một công cụ thiết yếu, giúp Chef Baobab và đội ngũ của mình tối ưu hóa quy trình và duy trì chất lượng vượt trội.

 

1. Hơn một thập kỷ đồng hành: Chef Baobab chia sẻ về kinh nghiệm lâu năm của mình: “Trong suốt 15 năm làm việc trong các căn bếp chuyên nghiệp, tôi luôn làm việc cùng Thermomix. Thực sự, Thermomix giống như một người bạn đồng hành của người đầu bếp.” Sự gắn bó lâu dài này khẳng định giá trị và độ tin cậy mà Thermomix mang lại.

2. Ứng dụng đa dạng và kết quả nhất quán: Tại Clay Saigon, Thermomix được tin cậy cho nhiều món ăn, từ các khâu chuẩn bị nóng đến lạnh. “Chúng tôi dựa vào Thermomix cho rất nhiều món ăn của mình, cả các món nóng và lạnh. Từ súp đến các loại sốt, các món purée, các loại nhũ hóa, dung hợp dầu, mayonnaise – một phạm vi ứng dụng rất rộng.” Thiết bị này giúp Chef đạt được kết quả đồng nhất trong các công thức, điều tối quan trọng để duy trì chuẩn mực ẩm thực. “Nó giúp đạt được kết quả nhất quán cho các công thức.”

3. Tối ưu hóa vận hành và hiệu suất: Thermomix còn mang lại hiệu quả rõ rệt trong quản lý bếp:

  • Đào tạo nhân sự: “Tôi có thể đơn giản hóa việc đào tạo nhân sự cho một số công thức vì rất dễ dàng cài đặt chính xác thời gian, nhiệt độ và công suất trộn.” Điều này giảm bớt gánh nặng đào tạo và đảm bảo mọi thành viên trong bếp đều có thể thực hiện công thức chuẩn xác.
  • Xử lý khối lượng lớn và tiết kiệm thời gian: “Một lợi ích khác là khả năng xử lý khối lượng lớn. Vì vậy, nó thực sự giúp tiết kiệm thời gian khi bạn phải lập kế hoạch cho số lượng lớn.”
  • Độ bền và dễ bảo trì: Chef cũng nhấn mạnh về độ bền và tính tin cậy của thiết bị: “Nó rất bền bỉ, đáng tin cậy, không bao giờ quá nhiệt, dễ bảo trì, dễ rửa.”
  • Độ mịn hoàn hảo: “Khả năng tạo ra mọi thứ hoàn toàn mịn màng cũng là một điểm mạnh lớn.”

4. Công nghệ là yếu tố cần thiết: Chef Baobab khẳng định tầm quan trọng của Thermomix trong bếp hiện đại: “Công nghệ và thiết bị hiện đại giờ đây là những thứ phải có trong các căn bếp hiện đại. Chúng giúp cuộc sống của đầu bếp dễ dàng hơn rất nhiều trong một số khía cạnh. Thực sự, đó là một thiết bị phải có, bất kể phong cách nấu ăn hay nguồn gốc văn hóa của đầu bếp.”

Clay Saigon không chỉ là một nhà hàng mà còn là một hành trình kiến trúc và ẩm thực phản ánh cuộc đối thoại giữa Địa Trung Hải và Đông Nam Á. Thermomix Vietnam tự hào là một phần trong câu chuyện này, đồng hành cùng các bếp chuyên nghiệp như của Chef Baobab để nâng cao chuẩn mực ẩm thực tại Việt Nam.

TRẢI NGHIỆM NGAY TẠI CLAY SAIGON:

Địa chỉ: 18 Đường Số 6, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh

Mua Thermomix trong tháng 10, chớp cơ hội ‘vàng’ để trao yêu thương cho phái đẹp 

Written by Nguyen Hien on . Posted in Blog, Về Thermomix.

Tặng Thermomix cho một nửa yêu thương, hay tự tặng mình một món quà để góp phần tận hưởng cuộc sống đều là những hành động thiết thực, đầy ý nghĩa trong ngày Phụ nữ Việt Nam. Đặc biệt, trước khi robot nấu ăn này tăng giá theo chính sách chung, tháng 10 chính là cơ hội tuyệt vời đưa Thermomix về nhà. 

Trong nhiều năm qua, Thermomix là một thiết bị nhà bếp tân tiến mang tính cách mạng, không chỉ trong gian bếp mà rộng hơn, là đối với cuộc sống và cách con người chăm sóc bản thân. Thermomix đặc biệt có ý nghĩa với những ai thích nấu ăn, trong đó có phụ nữ, những người được mệnh danh là người “giữ lửa cho căn bếp”.  

Bên cạnh những tính năng tân tiến giúp đơn giản hóa và hiện đại hóa việc bếp núc, giúp việc nấu ăn trở nên tinh giản, thông minh và đầy cảm hứng, trên tất cả, Thermomix đem đến những giá trị ưu việt và thiết thực cho người phụ nữ trong nhịp sống hiện đại. Dù chỉ là một robot nấu ăn, nhưng Thermomix giúp người phụ nữ thêm phần tự tin tỏa sáng và phát huy tối đa năng lực của mình, cũng như tận hưởng một cuộc sống đúng nghĩa. 

Thermomix tạo sự tự chủ và tự tin trong căn bếp 

Thermomix giúp phụ nữ nắm quyền chủ động trong việc nấu ăn, không cần phải dựa vào nhiều công cụ hoặc kỹ năng nấu ăn phức tạp. Điều này không chỉ giúp phụ nữ cảm thấy tự tin hơn trong khả năng nấu nướng của mình, mà còn mang đến niềm vui khi chinh phục những thử thách mới trong căn bếp. Dù là không thành thạo nấu ăn hay đam mê chuyện bếp núc, Thermomix cũng là người bạn đồng hành giúp phái đẹp tự chủ trong căn bếp và tự tin với chuyện bếp núc, chăm sóc bữa ăn cho bản thân mình và cho những người thân yêu. 

Thermomix giảm bớt áp lực, đem đến sự cân bằng trong cuộc sống  

Trong nhịp sống bận rộn và hiện đại, dù đảm nhận nhiều vai trò trong xã hội, nhưng phụ nữ vẫn luôn được coi là “người giữ lửa” cho gia đình, đảm nhận phần lớn việc bếp núc. Sự xuất hiện của Thermomix với khả năng tự nấu nhanh chóng, hiệu quả, robot nấu ăn này giúp tiết kiệm nhiều thời gian, cho phép phái đẹp không cần phải đau đầu vì “hôm nay ăn gì”, không còn áp lực chuyện nấu ăn, qua đó cân bằng giữa công việc, gia đình và thời gian cá nhân. Thay vì phải dành nhiều thời gian trong ngày, giờ đây, chị em có thêm thời gian để nghỉ ngơi, chăm sóc bản thân hoặc tận hưởng những khoảnh khắc bên gia đình và bạn bè. Thêm thời gian để chăm sóc sức khỏe tinh thần, thể chất là chìa khóa đem lại cảm giác hài lòng và hạnh phúc trong cuộc sống hàng ngày đối với phụ nữ.  

Thermomix khuyến khích sự sáng tạo và đam mê 

Với những ai yêu thích việc nấu ăn, Thermomix là một phương tiện để khuyến khích phụ nữ khám phá và thử nghiệm những công thức mới, đa dạng. Việc nấu ăn với Thermomix giúp mở rộng tầm nhìn về ẩm thực, văn hóa và đem đến những trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ. 

 

Thermomix đem đến cảm giác chăm sóc và yêu thương 

Tặng Thermomix cho những người phụ nữ không đơn giản chỉ là tặng một thiết bị nhà bếp, mà trên tất cả, là trao sự yêu thương, quan tâm, chăm sóc. Chỉ có sự thấu hiểu, biết rõ những áp lực của người phụ nữ phải đối mặt, mới có thể trao gửi một món quá đặc biệt như vậy. Không chỉ giá trị về mặt tiền bạc, Thermomix cho thấy người tặng dành nhiều tâm tư để lựa chọn, với mong muốn đem đến cho một nửa yêu thương một cuộc sống tận hưởng hơn. 

Thermomix mở rộng thế giới và kết nối  

Thermomix đem đến một thế giới mới cho người sử dụng. Tặng món quà này đồng nghĩa với việc đem đến cho người sử dụng một thế giới rộng mở hơn, bắt đầu từ việc khám phá ẩm thực thế giới đến kết nối với những người xung quanh, với cộng đồng người có chung sở thích, đam mê… Điều này giúp cuộc sống của người phụ nữ thêm truyền cảm hứng và nhiều sắc màu cùng với những trải nghiệm mới mẻ. 

Cảm giác hãnh diện khi sở hữu thiết bị high-end trong căn bếp 

Thermomix trong căn bếp cũng giống như một chiếc Iphone mới nhất, một chiếc máy ảnh Leica thời thượng hay những món đồ high-end khác. Sở hữu Thermomix đem đến cho người sử dụng cảm giác là một người tiêu dùng thông minh, với niềm vui và cảm giác hãnh diện nhất định khi có trong tay thiết bị công nghệ tân tiến trên thế giới. 

Tôn vinh sự độc lập và chăm sóc bản thân  

Một giá trị tinh thần quan trọng khác mà Thermomix mang lại là khả năng khuyến khích phụ nữ tự tặng cho mình một món quà đặc biệt. Việc tự mua Thermomix không chỉ là sự đầu tư cho việc nấu ăn, mà còn là cách phụ nữ tự chăm sóc và tôn vinh bản thân. Điều này thể hiện sự tự chủ trong việc đưa ra những quyết định tốt nhất cho cuộc sống cá nhân, đặc biệt là trong việc chăm sóc sức khỏe và tinh thần.  

Đây cũng là một cách mà phụ nữ có thể tự tạo niềm vui và tự động viên mình trong cuộc sống hối hả, đặc biệt là vào dịp tôn vinh phái đẹp trong ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10.  

Thermomix không chỉ là một thiết bị nhà bếp hiện đại mà còn là một món quà tinh thần quý giá cho phụ nữ. Thiết bị nhà bếp này mang đến sự tự tin, cảm giác cân bằng, niềm vui sáng tạo và khả năng tự chăm sóc. Quan trọng hơn, Thermomix giúp phụ nữ cảm thấy nhẹ nhàng và thoải mái hơn trong việc quản lý thời gian và công việc hàng ngày, qua đó, giúp một nửa thể giới tận hưởng cuộc sống một cách đúng nghĩa. Trong mọi khía cạnh, từ sự đơn giản trong nấu ăn đến cảm giác hạnh phúc và hài lòng với những bữa ăn gia đình, Thermomix thực sự là một món quà đặc biệt mang lại giá trị tinh thần to lớn cho phụ nữ. 

Tác giả: Như Quỳnh

Biến xứ lạ thành nhà, Thermomix giúp chuyên gia nước ngoài nhanh chóng thích nghi với cuộc sống mới

Written by Nguyen Hien on . Posted in Blog, Nấu ăn cùng Thermomix, Xu hướng nhà bếp.

Chuyển đến sinh sống và làm việc ở một quốc gia mới đem đến nhiều nguồn cảm hứng, nhưng cũng có không ít những thử thách. Đối với các chuyên gia nước ngoài (expats), việc thích nghi với một nền văn hoá, ngôn ngữ và ẩm thực mới là những điều không hề dễ dàng, nhất là khi phải bắt nhịp với công việc nhiều áp lực.

Thiết lập, ổn định một cuộc sống mới và chăm sóc sức khỏe với những bữa ăn ngon miệng, hợp khẩu vị và dinh dưỡng là ưu tiên hàng đầu với các chuyên gia nước ngoài tại Việt Nam và nhiều quốc gia khác trên thế giới. Lúc này, Thermomix chính là người bạn đồng hành lý tưởng, đem đến cảm giác an toàn, thân thuộc nơi xứ lạ.

Thermomix đem đến hương vị quê nhà nơi xứ lạ

Bất cứ ai khi đến sinh sống tại một đất nước khác cũng sẽ cảm thấy nhớ ẩm thực quê nhà và muốn tìm ăn những món quê hương đúng điệu. Trong khi đó, tại nước bản địa, thường các món ăn nước ngoài đã có một chút biến tấu để phù hợp với người địa phương. Với Thermomix trong gian bếp, người nước ngoài có thể dễ dàng tự nấu các món ăn quê hương chuẩn vị nhờ các công thức nấu ăn của mọi quốc gia trên thế giới đã được thiết lập sẵn trong hệ sinh thái Cookidoo.

Nấu ăn đơn giản với Hệ sinh thái Cookidoo

Lưu sẵn các công thức của gia đình trong Cookidoo và những món ăn thân thuộc nhất không còn là điều xa vời. Ngay cả với những người quá bận rộn hoặc không biết nấu ăn, chế độ tự nấu của robot nấu ăn này giúp đưa hương vị quê nhà về ngay trong gian bếp, đưa xứ lạ về gần hơn với những người đến Việt Nam sinh sống và làm việc. Dù đó là bánh ngọt châu Âu, cà ri Thái Lan, thịt viên của Áo, khoai tây nghiền kiểu Mỹ, các loại gia vị địa phương,  tính linh hoạt và nhiều chức năng của Thermomix giúp dễ dàng chế biến các món ăn quê hương. Điều này có thể giúp giảm bớt nỗi nhớ nhà và khiến quá trình thích nghi với cuộc sống mới trở nên thú vị hơn. 

Thermomix giúp khám phá ẩm thực địa phương

Đối với các chuyên gia người nước ngoài, kết nối với nơi đến sinh sống và làm việc tại nước sở tại là điều rất quan trọng. Một trong những khía cạnh thú vị nhất khi sống ở một quốc gia mới như Việt Nam là cơ hội khám phá nền ẩm thực mới. Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với các nguyên liệu tươi ngon, hương vị phong phú và nền văn hóa ẩm thực đường phố sôi động. Tuy nhiên, trong khi nhiều người nước ngoài thích điều này, họ cũng có thể muốn thử nghiệm chế biến các món ăn Việt Nam tại nhà và đây chính là lúc Thermomix chứng tỏ sự thông minh và toàn năng của mình.

Việc nấu các món ăn Việt Nam tại nhà có thể thực hiện một cách đơn giản, theo những hướng dẫn cụ thể có sẵn. Nấu các món Việt Nam tại gia, từ đơn giản đến phức tạp, từ phở, xôi, nem, các món canh… không chỉ giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, mà còn đem đến những trải nghiệm mới mẻ, giúp cuộc sống thêm phần phong phú, giảm bớt những áp lực nơi xứ lạ.

Thermomix: Căn bếp tối giản, hiệu quả nhất với chuyên gia nước ngoài

Đa phần các chuyên gia thường quen với một căn bếp hiện đại với đầy đủ các thiết bị như máy xay sinh tố, máy trộn bột, máy làm bánh, máy rửa bát, lò vi sóng… Tuy nhiên, không phải ngôi nhà hay căn hộ nào dành cho các chuyên gia tại Việt Nam cũng đầy đủ các thiết bị như vậy. Hơn nữa, mua sắm mới tốn kém, không hiệu quả và khó có thể mang theo khi chấm dứt thời gian làm việc tại Việt Nam. Thermomix đem đến một căn bếp tiện nghi, đa chức năng, đáp ứng đầy đủ các nhu cầu nấu nướng chỉ trong một thiết bị, giúp các chuyên gia có thể dễ dàng nấu ăn tại nhà.

Không chỉ vậy, cỗ máy nhỏ gọn đảm bảo sự tối giản, giúp giảm thiểu việc dọn dẹp, tiết kiệm thời gian với những người vốn dĩ luôn bận rộn như các chuyên gia nước ngoài. Thermomix mang đến vô số lợi ích, bao gồm sự tiện lợi và tiết kiệm thời gian. Cách tiếp cận nấu ăn không cần phải can thiệp quá nhiều vào quá trình nấu nướng, dọn dẹp đặc biệt hữu ích đối với những người nước ngoài đang thích nghi với môi trường làm việc hoặc lối sống mới, nơi quản lý thời gian trở nên rất quan trọng.

Sau khi kết thúc thời gian làm việc tại Việt Nam, các chuyên gia hoàn toàn có thể mang theo Thermomix cùng mình, là một điểm vượt trội so với việc mua sắm nhiều thiết bị nhà bếp riêng lẻ.

Thermomix chăm lo sức khỏe và đảm bảo chế độ dinh dưỡng

Một lợi ích đáng kể khác của Thermomix là giúp đảm bảo thói quen ăn uống lành mạnh hơn, điều rất quan trọng đối với những người nước ngoài. Với Thermomix, người sử dụng có thể kiểm soát các thành phần được sử dụng trong bữa ăn, đảm bảo duy trì các chế độ ăn uống ưa thích như khi sống tại quê nhà. Những người ăn chay, ăn kiêng bị dị ứng với một thành phần nào đó không cần phải quá lo lắng khi chuyển đến Việt Nam sinh sống, vì máy cho phép tùy chỉnh dễ dàng các công thức nấu ăn để phù hợp với nhiều hạn chế của các chế độ ăn uống khác nhau, đảm bảo rằng người dùng có thể chuẩn bị các bữa ăn an toàn, lành mạnh ngay cả ở một quốc gia mà họ có thể không quen thuộc các thực phẩm, nguyên liệu.  

Thermomix giúp mở rộng kết nối, đưa xứ lạ thành nhà

Sở hữu Thermomix trong gian bếp giúp người nước ngoài có thể mở rộng kết nối, giúp cuộc sống tại nơi xa lạ trở nên gần gũi theo nhiều cách khác nhau. Với robot nấu ăn đến từ nước Đức, các chuyên gia nước ngoài có thể dễ dàng tổ chức những bữa tiệc tại gia, có thể giới thiệu ẩm thực quê nhà hay học hỏi thêm về các món ăn tại Việt Nam. Thông qua nét đẹp ẩm thực, việc kết nối giữa người với người, với các đồng nghiệp, các chuyên gia đến từ các quốc gia khác hay với người Việt Nam trở nên dễ dàng hơn. 

Không chỉ vậy, cộng đồng sử dụng Thermomix tại Việt Nam luôn sẵn sàng hỗ trợ, kết nối, không chỉ trong việc nấu ăn, mà còn trong các vấn đề dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe và nhiều kinh nghiệm thú vị khác. Điều này mang lại những trải nghiệm quý giá giúp người nước ngoài nhanh chóng thích nghi với một vùng đất mới

Đối với một người nước ngoài đang sống tại Việt Nam, Thermomix mang đến nhiều lợi ích, giúp cuộc sống dễ dàng hơn, thú vị hơn và gắn kết hơn với cả nền văn hóa địa phương nhưng đồng thời vẫn mang lại cảm giác gần gũi với quê nhà nơi xa. Sự tiện lợi, các tính năng tiết kiệm thời gian, khả năng tiếp cận nhiều công thức nấu ăn theo nhiều phong cách và khả năng nấu các món ăn quen thuộc mang đến cảm giác thoải mái, an tâm trong môi trường ban đầu còn xa lạ. Cho dù đó là khám phá ẩm thực Việt Nam, duy trì chế độ ăn uống lành mạnh hay tiết kiệm thời gian và tiền bạc, Thermomix chứng tỏ là một thiết bị nhà bếp không thể thiếu đối với những người nước ngoài đang dần thích nghi với cuộc sống tại Việt Nam.

Tác giả: Như Quỳnh

Công ty Cổ phần Modern Cook Tuyển dụng 2024

Written by Nguyen Hien on . Posted in Chưa được phân loại.

Mô tả công việc:

Bạn có đam mê nấu ăn và tìm cách truyền cảm hứng cho người khác? Là Đại diện bán hàng tại Cửa hàng của chúng tôi, bạn sẽ không chỉ bán một sản phẩm thuần túy – bạn sẽ hướng dẫn những người khác trên hành trình thay đổi căn bếp và cuộc sống của họ.

Truyền cảm hứng thông qua các cuộc trải nghiệm và giới thiệu sản phẩm:

• Vận hành và chứng minh việc sử dụng Thermomix để chế biến nhiều món ăn khác nhau dễ dàng và thú vị như thế nào — từ các bữa ăn nhanh trong tuần đến những sáng tạo tinh tế cho người sành ăn.

• Thể hiện tính linh hoạt của Thermomix TM6, bao gồm khả năng lập kế hoạch thực đơn hàng tuần, lưu trữ công thức nấu ăn và giúp tạo ra truyền thống gia đình mới.

Tương tác và kết nối với khách hàng:

• Chào đón khách tham quan tại cửa hàng và thu hút họ vào các cuộc trò chuyện về thói quen nấu ăn và nhu cầu nhà bếp của họ.

• Cung cấp hỗ trợ tư vấn cho khách hàng cả tại cửa hàng và qua các kênh truyền thông xã hội (ví dụ: Facebook, Zalo OA), trả lời các câu hỏi và hướng dẫn cũng như bám đuổi , thúc đẩy khách hàng ra quyết định.

Chuyển đổi bán hàng, quản lý khách hàng tiềm năng và báo cáo:

• Giúp khách hàng yêu thích Thermomix và hỗ trợ họ trong suốt quá trình mua hàng với cách tiếp cận tư vấn.

• Theo dõi và cập nhật khách hàng tiềm năng và bán hàng trong hệ thống CRM của công ty, đảm bảo tính chính xác và kịp thời.

• Đáp ứng và vượt mục tiêu bán hàng trong khi xây dựng mối quan hệ lâu dài với những khách hàng hào hứng bắt đầu hành trình Thermomix của họ.

Tham gia các sự kiện và hội thảo:

• Chuẩn bị và tích cực tham gia các hội thảo, trải nghiệm sản phẩm và các sự kiện nấu ăn để giới thiệu Thermomix TM6 và xây dựng kết nối với khách hàng tiềm năng.

Trở thành đại sứ thương hiệu:

• Đại diện cho thương hiệu Thermomix với niềm tự hào, thể hiện các giá trị của chúng tôi về đổi mới, chất lượng và chăm sóc khách hàng.

• Thúc đẩy lối sống tập trung vào việc ăn uống tốt cho sức khoẻ, sáng tạo trong nhà bếp và niềm đam mê với các bữa ăn được nấu tại nhà.

Hỗ trợ vận hành cửa hàng:

• Đảm bảo cửa hàng luôn trong tình trạng sẵn sàng đón khách, ngăn nắp, sạch sẽ.

• Hỗ trợ trưng bày sản phẩm và quản lý cửa hàng để tạo ra một môi trường hấp dẫn cho khách hàng.

Yêu cầu:

CHÚNG TÔI TIN TƯỞNG CÔNG VIỆC NÀY LÀ PHÙ HỢP, NẾU BẠN:

• Hiện đang theo học hoặc đã hoàn thành Bằng Cử nhân.

• Có kinh nghiệm về bán hàng, biết về nghệ thuật ẩm thực, khách sạn hoặc các lĩnh vực liên quan là một lợi thế.

• Cần có kinh nghiệm nấu ăn — dù chuyên nghiệp, giải trí hay ở nhà. Bạn yêu thích ẩm thực và muốn chia sẻ niềm đam mê đó với người khác.

• Kinh nghiệm trước đây trong bán lẻ, dịch vụ khách hàng hoặc bán hàng là lợi thế, nhưng điều quan trọng nhất là sự nhiệt tình của bạn đối với công nghệ thực phẩm / nhà bếp và giúp đỡ những người khác trong nhà bếp của họ.

• Trải nghiệm với các sản phẩm cao cấp hoặc xa xỉ là một lợi thế.

Kỹ năng:

• Khả năng nấu nhiều món ăn khác nhau và quan tâm đến việc học cách sử dụng Thermomix để tạo ra các món ăn đa dạng.

• Kỹ năng giao tiếp tuyệt vời để thu hút khách hàng và cung cấp các cuộc trình diễn nấu ăn đáng nhớ.

• Niềm đam mê bán hàng thông qua kể chuyện — tình yêu nấu ăn của bạn rất dễ lan tỏa!

• Tư duy định hướng mục tiêu với khả năng đáp ứng mục tiêu bán hàng.

• Thông thạo tiếng Việt; Thành thạo tiếng Anh là một lợi thế.

Quyền lợi: 

Mức lương cạnh tranh + Hoa hồng: Thu nhập hấp dẫn dựa trên năng lực cá nhân.

Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật định và các chính sách phúc lợi của công ty.

Tham gia các khoá đào tạo về kỹ năng chăm sóc khách hàng, quản lý đội nhóm.

Được khai thác nguồn cơ hội bán hàng từ các kênh (Website, Facebook, Zalo, Cộng đồng Thermomix của Công ty…)

Môi trường làm việc ổn định, chuyên nghiệp, phát triển bền vững. Quản lý và đồng nghiệp thân thiện, tôn trọng sự khác biệt, hướng tới kết quả công việc.

Giờ làm việc linh hoạt: toàn thời gian và bán thời gian để phù hợp với lịch trình của bạn.

Địa chỉ:

  1. Số nhà 13A, 61/10 Lạc Trung, Hai Bà Trưng, Hà Nội
  2. Shop 10, tòa Park 11, Vinhomes Times City, 458 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà nội
  3. 56-58 Hai Bà Trưng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Nộp hồ sơ qua Email:

  • Vui lòng gửi CV đính kèm ảnh chân dung mới nhất về địa chỉ: HR@moderncook.vn – Tiêu đề “Vị trí ứng tuyển – Họ và tên”
  • Liên hệ: Ms. Thu Hà – P. Hành chính và Nhân sự – 024 3513 2299

THÔNG BÁO THAY ĐỔI GIÁ BÁN THERMOMIX TM6 TẠI VIỆT NAM

Written by Nguyen Hien on . Posted in Giá bán và quy trình thanh toán.

Thermomix Vietnam xin gửi tới Quý Khách hàng, Quý Đối tác lời chào trân trọng.
 
Trong bối cảnh hãng Vorwerk liên tục tăng mức giá nhập khẩu Thermomix TM6 về Việt nam trong suốt 3 năm vừa qua, chúng tôi vẫn cố gắng duy trì mức giá bán lẻ tại Việt nam hầu như không thay đổi so với mức giá ban đầu từ năm 2021 đến nay.
 
Tuy nhiên, với mức tăng giá nhập mới nhất cho năm 2024, và để duy trì hoạt động kinh doanh bền vững, chúng tôi bắt buộc phải cân nhắc thay đổi mức giá bán từ mức 42.900.000 đồng hiện nay lên 44.900.000 đồng từ ngày 01/11/2024. Xin lưu ý giá bán Thermomix TM6 tại Việt nam hiện tại là cạnh tranh nhất tại thị trường Châu Á.
 
Chúng tôi hiểu rằng việc tăng giá bán không phải là thông tin được mong đợi từ cộng đồng yêu mến Thermomix, đặc biệt trong giai đoạn hiện nay, tuy nhiên chúng tôi thấy sự cần thiết đưa ra thông báo này để Quý khách có thời gian cân nhắc và lựa chọn mua Thermomix sớm trước thời điểm tăng giá.
 
Chúng tôi cũng như Quý Khách hàng, Quý Đối tác và hàng chục triệu người dùng toàn cầu đã và đang sử dụng Thermomix đều có chung đánh giá rằng Thermomix là một sản phẩm công nghệ ẩm thực hàng đầu thế giới, được cập nhật liên tục các chức năng/tính năng mới gia tăng trải nghiệm người dùng, và một hệ sinh thái thư viện công thức khổng lồ hơn 100.000 món ăn từ hơn 50 quốc gia. Thermomix không chỉ dừng lại ở một thiết bị bếp mà xứng đáng là một khoản đầu tư cho tương lai về sức khoẻ và thịnh vượng.
 
Kính chúc Quý Khách hàng, Quý Đối tác sức khoẻ và niềm vui hạnh phúc trong công việc và cuộc sống.
Trân trọng.
Thermomix Vietnam

Hành trình khởi nghiệp cùng Thermomix của chuyên viên ngân hàng đam mê ẩm thực

Written by Nguyen Hien on . Posted in Blog, Giao lưu và kết nối, Khách hàng nói gì về chúng tôi, Sử dụng Thermomix.

 Lê Quỳnh Anh, hay còn được biết đến với nickname “Lê Kitchen”, là một cái tên nổi bật trong cộng đồng Thermomix Việt Nam. Câu chuyện của chị không chỉ là về hành trình theo đuổi đam mê ẩm thực mà còn là minh chứng cho sự kiên trì và tình yêu mãnh liệt với nấu nướng hiện đại. 

Khởi đầu từ đam mê 

Quỳnh Anh có niềm đam mê ẩm thực và có thể nấu nhiều món ăn với những phong cách khác nhau. 

Sinh ra và lớn lên tại Hà Nội, Lê Quỳnh Anh tốt nghiệp chuyên ngành Tài chính Ngân hàng tại Đại học Hà Nội năm 2011. Không dừng lại ở đó, chị tiếp tục con đường học vấn của mình với bằng Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh MBA tại Đại học Delaware State, Mỹ năm 2013. Trở về Việt Nam, Quỳnh Anh có một sự nghiệp thành công trong lĩnh vực ngân hàng, làm việc cho các tổ chức tài chính lớn của cả trong và ngoài nước như Standard Chartered hay Techcombank. Tuy nhiên, sau 8 năm gắn bó với ngành ngân hàng, chị quyết định rẽ hướng, đi theo tiếng gọi của niềm đam mê ẩm thực. 

Quỳnh Anh chia sẻ, đây là một quyết định mang tính bước ngoặt trong cuộc đời, nhưng đến nay, chị chưa bao giờ hối hận. Có khó khăn, vất vả, nhưng chưa từng hoài nghi, chùn bước, bởi bước vào thế giới ẩm thực một cách nghiêm túc, bằng chính niềm đam mê  nuôi dưỡng từ lâu, mỗi ngày với Quỳnh Anh đều đầy ắp những trải nghiệm và hứng khởi.  

“Khởi nghiệp bằng con số 0 trong lĩnh vực ẩm thực, mình làm tất cả mọi việc, bán tất cả mọi thứ, lấy công làm lãi để có thể có đủ tiền mua nguyên liệu, được thỏa sức nấu nướng, tìm tòi, khám phá các món ăn ngon.” – Quỳnh Anh chia sẻ  – “Những tháng ngày khởi nghiệp, làm tự do để được sống đúng nghĩa với những gì mình yêu thích giúp mình cảm nhận rõ hơn giá trị, hơi thở cuộc sống, tìm được sự kết nối với chính bản thân mình và những người xung quanh.” 

Bước ngoặt để “ôm trọn” thế giới ẩm thực 

Biết đến Thermomix giúp đam mê nấu ăn không chỉ dừng lại trong căn bếp gia đình, mà còn giúp Quỳnh Anh bước ra một thế giới rộng lớn hơn rất nhiều.  

Năm 2016, Quỳnh Anh dành hết số tiền dành dụm để thực hiện chuyến du lịch vòng quanh Châu Âu, tìm hiểu về ẩm thực và học hỏi từ những nhà hàng nổi tiếng. Chuyến đi này đã giúp chị mở mang kiến thức, có cơ hội được tiếp cận với những thiết bị nhà bếp hiện đại, với những cách nấu ăn mới, cũng giúp Quỳnh Anh có cái nhìn cởi mở hơn với thế giới ẩm thực. “Ẩm thực không đơn thuần là các món ăn, mà còn là cả một thế giới vô cùng rộng lớn các kiến thức, từ cách nấu nướng, chế biến, bảo quản, đến cách thưởng thức hay sự kết hợp giữa đồ ăn và thức uống. Mình cảm thấy bản thân vẫn còn nhỏ bé trong thế giới này, nhưng lại thêm phần phấn khích, sẵn sàng cho hành trình kế tiếp để học hỏi, khám phá”. 

Nếu như từ bỏ công việc thu nhập cao trong lĩnh vực tài chính để khởi nghiệp từ con số 0 bằng đam mê là bước ngoặt thứ nhất trong hành trình tạo dựng sự nghiệp của Quỳnh Anh, thì biết đến Thermomix có thể coi là bước ngoặt thứ hai. 

                   

                           

Nhờ có Thermomix, thế giới ẩm thực của Quỳnh Anh thêm phần trọn vẹn. 

Quỳnh Anh lần đầu biết đến Thermomix cách đây 7 năm và quyết định đưa “nàng Ther” về nhà chỉ sau một lần trải nghiệm món mì Spaghetti Bolognese được nấu bằng robot này. “Mình nhớ mãi hương vị món mì yêu thích được nấu bằng Thermomix, khác biệt hoàn toàn so với mì được nấu tại nhà hàng. Chuẩn vị, tươi ngon, không có cảm giác nấu đại trà, và thực sự chạm vào cảm xúc, đam mê của mình”. 

Sau 7 năm đồng hành, Quỳnh Anh cho biết Thermomix giúp chị “ôm trọn” thế giới ẩm thực rộng lớn, đem đến những trải nghiệm chưa từng có khi nấu ăn theo phong cách số hoá. Những món trước kia chưa có điều kiện thử nghiệm hay đã từng thất bại khi nấu theo phong cách truyền thống, nay trở nên dễ dàng hơn nhiều nhờ có Thermomix. 

Quỳnh Anh làm món bơ lạc trong chưa đầy 3 phút, cho kết cấu đẹp chưa từng có. 

“Tính năng kiểm soát nhiệt độ là điều mình yêu thích nhất ở Thermomix, là thế mạnh mà không có đối thủ trên thị trường toàn cầu. Nhờ tính năng này mà mình nấu thành công rất nhiều món, như sườn cừu Sous vide sốt tiêu đen hay beefsteak. Trước kia làm những món này rất khó để căn nhiệt độ cho chuẩn, cho ra độ tái, tái vừa hay chín theo nhu cầu. Thường là mình dựa vào kinh nghiệm và cảm tính nhiều hơn. Tuy nhiên, dùng Thermomix thì tất cả đều chính xác và lần nào cũng sẽ như vậy, thì nhiệt độ có thể chuẩn đến từng độ tùy theo nhu cầu của mình, mà không cần phải đo bằng nhiệt kế. Hay đơn giản như món bơ lạc, xay bằng các máy xay thông thường không thể nào cho kết cấu mềm, sánh, mịn, mượt, nhưng trong chưa đầy 3 phút, 2 -3 lần chỉnh tốc độ xay, Quỳnh Anh có thể có món bơ lạc chuẩn 5 sao cho cả nhà dùng. Lần đầu tiên tự làm bơ lạc, nói thật là mình khâm phục Thermomix và “say” em nó thêm một chút”. 

Xây dựng sự nghiệp cùng Thermomix 

Quỳnh Anh muốn lan toả niềm đam mê ẩm thực tới các căn bếp Việt. 

Sau 7 năm đồng hành cùng Thermomix trong căn bếp, Quỳnh Anh “nâng cấp” hành trình mới với trợ thủ đắc lực của mình, chính thức trở thành Team Leader trong hệ thống cộng tác viên của Thermomix Việt Nam. Việc trở thành cộng tác viên cho hãng giúp Quỳnh Anh nhân rộng niềm đam mê và nối dài hơn nữa những gì đã làm được trong hành trình xây dựng sự nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực. 

Việc trở thành cộng tác viên Thermomix đã mang lại cho mình nhiều lợi ích. Ngoài việc có thêm nguồn thu nhập ổn định và tăng theo năng lực, Quỳnh Anh được sống với đam mê mỗi ngày, kết nối với nhiều chị em yêu bếp, các chuyên gia dinh dưỡng và những đầu bếp lành nghề. Thermomix đem đến những người bạn, người thầy, người tri kỷ cùng sẻ chia, học hỏi về thế giới ẩm thực bao la. 

“Muốn lan tỏa niềm đam mê, hạnh phúc khi nấu ăn cũng như mong muốn giúp mọi người có thêm nhiều niềm vui với chuyện bếp núc bằng Thermomix là điều khiến mình quyết định gia nhập hàng ngũ cộng tác viên của hãng và phấn đấu trở thành người đi đầu.” – Quỳnh Anh chia sẻ khi đang đứng bếp cùng Thermomix và giúp một khách hàng mới trải nghiệm điều diệu kỳ của máy. 

“Điều thú vị nhất khi trở thành cộng tác viên của Thermomix Việt Nam là quá trình trải nghiệm thật và học hỏi một cách thật sự. Mình có dùng máy mới có thể lan tỏa tinh thần “nấu ăn số hoá” tới mọi người, và trong mỗi giây mỗi phút ấy, mình đang được sống với đam mê, đồng thời không ngừng thúc đẩy và làm mới bản thân”.

Theo Quỳnh Anh, Thermomix cung cấp cho các cộng tác viên sự hỗ trợ tuyệt vời, giúp đơn giản và hệ thống hoá công việc. Điều này có thể nằm ở hệ sinh thái hàng chục nghìn các công thức chuẩn, với các chức năng có thể chỉnh sửa, chia sẻ hay tự tạo và ghi nhớ công thức, hay sự hỗ trợ của các chuyên gia dinh dưỡng và các đầu bếp lành nghề, để cùng nhau mở ra một thế giới An yên – Sống khỏe – Hạnh phúc. 

Với Quỳnh Anh, Thermomix không phải là một điểm đến, một thiết bị nấu ăn đơn thuần hay một khoản đầu tư có lời. Hơn tất cả, đây là một hành trình trải nghiệm để “tìm người tri kỷ”, được sống cùng đam mê, kết nối với bản thân và những người xung quanh.  

Từ một chuyên viên trong lĩnh vực tài chính, một người trẻ khởi nghiệp với đam mê và nay, là Team Leader trong đội ngũ cộng tác viên của Thermomix Việt Nam, Quỳnh Anh, đã chứng minh rằng theo đuổi đam mê sẽ mang lại những trải nghiệm tuyệt vời và ý nghĩa. Hành trình này càng trở nên thuận lợi, ý nghĩa hơn nếu biết nắm bắt cơ hội, đón nhận những điều mới và sẵn sàng cho những trải nghiệm chưa từng có.  

Hãy để Thermomix đến với căn bếp của bạn và mang đến cho bạn những điều tuyệt vời nhất, những món vừa đơn giản, lại vô cùng ngon và healthy nhé! 

Hãy cùng Lê Kitchen đăng ký trải nghiệm để thấy được sự diệu kỳ của Robot nấu ăn Thermomix. 

Tác giả: Lê Như Quỳnh

 

 

Lan toả tình yêu ẩm thực, nâng tầm sự nghiệp cùng Thermomix

Written by Nguyen Hien on . Posted in Blog, Giao lưu và kết nối, Khách hàng nói gì về chúng tôi, Hoạt động cộng đồng.

Lê Quỳnh Anh, hay còn được biết đến với biệt danh Lê Kitchen, hiện đang là một cộng tác viên của Thermomix Việt Nam. Từng học tập và làm việc nhiều năm trong lĩnh  vực tài chính, nhưng Quỳnh Anh cũng mạnh dạn từ bỏ sự nghiệp ngân hàng từng nhiều năm gây dựng để khởi nghiệp bằng chính niềm đam mê ẩm thực và nấu nướng. 

Khởi nghiệp từ con số 0, từng làm rất nhiều công việc và kinh doanh nhiều mặt hàng để có thu nhập phục vụ cho việc xây dựng một căn bếp cho riêng mình, đến nay, Quỳnh Anh đã có dịp đi nhiều nơi trên thế giới, nếm nhiều món ăn ngon, khám phá những công thức thú vị và không ngừng nâng cấp bản thân trong kỹ thuật nấu nướng.  

 

Quỳnh Anh hiện là Team Leader trong mạng lưới các cộng tác viên tại Thermomix Việt Nam. 

Trong hành trình này, Quỳnh Anh đã gặp được Thermomix, thiết bị nhà bếp hiện đại bậc nhất thế giới đến từ nước Đức. Thermomix giúp Quỳnh Anh tìm hiểu, khám phá và trải nghiệm niềm đam mê của mình một cách trọn vẹn, giúp chị làm chủ căn bếp, làm chủ các kỹ thuật nấu ăn hiện đại và truyền thống theo những phong cách khác nhau. Với Thermomix, ẩm thực không dừng lại ở đam mê, mà còn giúp Quỳnh Anh kết nối với cộng đồng những người cùng niềm yêu thích, xây dựng sự nghiệp, nâng cao thu nhập. 

Là một Team Leader của các cộng tác viên tại Thermomix Việt Nam, công việc chính của Quỳnh Anh là chia sẻ, truyền tải để giúp người dùng hiểu rõ nhất về những lợi ích mà Thermomix mang lại, kết nối cộng đồng những người muốn nấu ăn một cách thông minh và xây dựng một lối sống lành mạnh vì sức khoẻ.

– Chào Quỳnh Anh. Quỳnh Anh có thể chia sẻ lần đầu tiên biết đến Thermomix là khi nào, với ấn tượng là gì?

Mình đã biết và sử dụng Thermomix từ năm 2017, đến nay đã được 7 năm rồi. Hồi đó, mình vẫn còn làm việc tại ngân hàng và được giới thiệu trải nghiệm Thermomix vì biết mình đam mê nấu ăn. Quyết định mua Thermomix đến sau khi mình thưởng thức món mỳ Spaghetti Bolognese do Chef Hungazit hướng dẫn. Hương vị món mỳ khi được nấu bằng Thermomix thực sự rất ngon và khác biệt, nó đã chạm vào cảm xúc và đam mê của mình. Đó là một quyết định cực kỳ nhanh chóng và dứt khoát dù nói thật số tiền đầu tư cũng không nhỏ. Nhưng đến nay, qua nhiều năm đồng hành cùng máy nấu ăn này, mình luôn biết ơn quyết định của mình khi đó.

Căn bếp nhỏ của Quỳnh Anh

– Quỳnh Anh mất bao lâu để thực sự làm quen với máy và cảm thấy tự tin chia sẻ với những người dùng khác? 

Chỉ vài ngày sau khi sử dụng, mình đã thành thạo và có thể vào bếp với Thermomix mỗi ngày. Sau một tháng, mình đã đủ tự tin để chia sẻ với bạn bè về máy. Mọi người nghĩ công nghệ càng hiện đại càng phức tạp, nhưng trên thực tế, Thermomix đúng nghĩa càng hiện đại càng đơn giản. Đã từng sử dụng khá nhiều các thiết bị nhà bếp, nhưng nếu so tính năng, độ tích hợp, thì Thermomix là thiết bị có cách vận hành đơn giản và tối ưu nhất mà mình từng sử dụng.  

Mình nghĩ có thể tóm tắt là “xoay và chạm” để chọn đúng điều mình cần, vì mọi thứ đều được hướng dẫn cụ thể, tiếp xúc một chút là có thể thành thạo. 

– Theo bạn, khó khăn lớn nhất với người mới sử dụng máy là gì? 

Theo mình, khó khăn lớn nhất là về mặt suy nghĩ chứ không hẳn về cách sử dụng. Để có thể sử dụng và phát huy hết tính năng của Thermomix trong gian bếp, cần có sự thay đổi về phương pháp nấu ăn. Cởi mở với cách nấu mới, chấp nhận việc thay đổi theo phương pháp hiện đại, từng bước quen với việc làm tất cả mọi thao tác trên Thermomix, từ thái, gọt, xay, trộn, nấu, hấp… đến vệ sinh, làm sạch trong cùng một thiết bị… Vượt qua vài ngày đầu cảm thấy “là lạ”, thì bạn rất dễ “nghiện” Thermomix. 

                                 

                                 

Quỳnh Anh có thể nấu “cả thế giới” với Thermomix: Các bữa cơm hàng ngày, nấu tiệc, nấu món chay hay đặc sản địa phương.

– Đâu là tính năng chị yêu thích nhất ở Thermomix? 

Tính năng kiểm soát nhiệt độ là điều mình yêu thích nhất. Đây là thế mạnh mà không có đối thủ nào trên thị trường toàn cầu có thể so sánh. Kiểm soát nhiệt độ giúp người dùng thưởng thức những món ăn giữ được vị tươi ngon của thực phẩm và những dưỡng chất tốt cho sức khoẻ. 

– Quỳnh Anh thường sử dụng Thermomix để nấu những món ăn nào? 

Mình thường nấu cháo và đồ ăn dặm khi con còn nhỏ, nấu tầng hấp cho bữa cơm gia đình. Những lúc cần nhanh, thì chế độ nấu tầng của Thermomix phát huy tối đa tính năng. Ngoài ra, mình dùng đến chức năng nấu Sous Vide hàng tuần, chủ yếu với các món kiểu tây như sườn cừu nướng, beefsteak hay cá hồi. Kiểu nấu này trước kia chỉ có nhà hàng mới làm được, giờ thì mình nấu ngay tại nhà, nên mình mê lắm.

Ngoài ra, kho và xào với Thermomix cũng rất tiện lợi. Trẻ con nhà mình mê món bò kho trên Thermomix, vì đậm, thấm vị và thịt mềm, nhưng không bị bã hay mất chất, ăn vào thấy ngay sự khác biệt.  

Dĩ nhiên là không thể bỏ qua làm bánh và các món tráng miệng, cũng là thế mạnh mà. Mình thường làm kem hay panna cotta, chỉ mất vài phút chế biến và sau đó đưa đi làm lạnh, cả nhà thích mê! 

Nói chung vì đã quen máy và quen việc nấu theo cách mới, nên mình nấu ăn hàng ngày, nấu tiệc hay các món khác đều bằng Thermomix. 

– Thermomix giúp Quỳnh Anh nâng cao kỹ thuật nấu ăn như thế nào? 

Việc sử dụng Thermomix đã biến mình từ bà nội trợ đam mê trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp, một Master Chef tại gia khi được thoả sức sáng tạo nhiều món ngon với bộ sưu tập hàng chục nghìn công thức. Mình được tiếp cận với phương pháp nấu ăn hiện đại nhất thế giới là Sous vide với các công thức sốt ăn kèm chuẩn nhà hàng Michellin. 

– Chị có thể chia sẻ một số mẹo khi nấu ăn với Thermomix? 

Chức năng dễ nhất và có tính ứng dụng nhất mà các gia đình có thể áp dụng là nấu tầng. Mình thích chức năng hấp tầng ở Thermomix, giúp thực phẩm tươi ngon và giữ được dinh dưỡng nhờ việc kiểm soát thời gian và nhiệt độ chính xác trong một thời gian rất nhanh. Ví dụ, trong khoảng 30 phút, bạn có thể vừa nấu canh, luộc rau, hấp rau củ, nấu một món mặn cùng lúc. 

Ngoài ra, có thể sử dụng Thermomix để rửa rau củ siêu sạch, thái hành không cay mắt, hay bóc vỏ hành, vỏ tỏi rất tiện… 

– Cuộc sống gia đình chị có thay đổi gì không kể từ khi có Thermomix? 

Cả nhà mình ai cũng “quý” Thermomix như một người bạn vậy. Từ ngày nấu ăn bằng “nàng Thơ 4.0”, gia đình mình có bữa cơm ngon hơn, phong phú hơn, lành mạnh hơn nhưng lại tốn ít thời gian nấu hơn. Vì vậy, thời gian bên nhau nhiều hơn. Ai cũng mong về nhà để cùng chung bữa, cuối tuần mong quây quần nếm món ăn mới, cùng nhau nấu ăn. Điều Thermomix mang đến là những giá trị tinh thần, những kỷ niệm sẽ song hành cùng cả gia đình trên suốt cuộc đời.  

– Vì sao Quỳnh Anh lự chọn trở thành cộng tác viên của Thermomix? 

Mình muốn lan toả niềm đam mê nấu ăn đến hàng triệu gia đình Việt Nam. Sau khi trở thành cộng tác viên của hãng, mình thực sự thấu hiểu niềm vui khi được làm việc trong chính thế giới mà mình đam mê. Sở thích nấu ăn hỗ trợ rất nhiều cho mình trong việc sử dụng Thermomix, và nàng Ther cũng giúp mình hoàn thiện hơn trong quá trình làm việc, học hỏi. Ngoài ra, chắc chắn là Thermomix giúp mình có nguồn thu nhập ổn định, thậm chí gia tăng khi đã quen việc, quen tay. 

Với mình, Thermomix không đơn giản là một thiết bị nhà bếp, mà như một người bạn tri kỷ, giúp kết nối mình với gia đình, người thân và những người có chung sở thích.  

Giờ đây, hàng ngày, Quỳnh Anh giành nhiều thời gian để nấu ăn và chia sẻ kiến thức của mình với cộng đồng những người quan tâm đến việc nấu ăn dựa trên công nghệ.  

Bắt đầu từ căn bếp yêu thương của gia đình mình, từ những bữa cơm ngập tràn hạnh phúc, những khi cùng nhau trở về nhà quây quần, sự kết nối giữa vợ chồng, con cái trong nhịp sống bận rộn, Quỳnh Anh đang dần thực hiện ước mơ của mình trong chính hành trình xây dựng sự nghiệp: Lan toả tình yêu ẩm thực tới hàng triệu căn bếp của gia đình Việt Nam. 

Quỳnh Anh đã chứng minh rằng, với đam mê và sự hỗ trợ của công nghệ, mọi người đều có thể trở thành những đầu bếp tại gia chuyên nghiệp hoặc trở thành một cộng tác viên xuất sắc của Thermomix Việt Nam. 

Hãy để Thermomix đến với căn bếp của bạn và mang đến cho bạn những điều tuyệt vời nhất, những món vừa đơn giản, lại vô cùng ngon và healthy nhé! 

Hãy cùng Lê Kitchen đăng ký trải nghiệm để thấy được sự diệu kỳ của Robot nấu ăn Thermomix. 

Tác giả: Lê Như Quỳnh

Nữ doanh nhân chia sẻ cách tổ chức buổi trà chiều lãng mạn chỉ trong nháy mắt với Thermomix

Written by Nguyen Hien on . Posted in Khách hàng thân yêu nói về chúng tôi, Nấu ăn cùng Thermomix, Trải nghiệm khách hàng.

CEO Hương Mai được biết đến là người phụ nữ năng động, hiện đại, với một sự nghiệp vững vàng và gia đình hạnh phúc. Không chỉ vậy, nữ doanh nhân còn thường xuyên khiến chị em phải trầm trồ với đam mê nấu ăn, sự khéo léo trong gian bếp, đặc biệt là trong nghệ thuật làm bánh và khả năng tuyệt vời khi tổ chức một buổi trà chiều đúng điệu nước Anh.

Hương Mai cho biết, chị bắt đầu yêu thích và bước vào thế giới quyện hương thơm của bơ và bột ở tuổi 20, thường xuyên tham gia các diễn đàn nổi tiếng như webtretho hay lamchame để tìm kiếm và tích luỹ kinh nghiệm làm bánh. Đến nay, Hương Mai đã có hơn 10 năm “tay đánh kem, tay nhồi bột”. Với chị, làm bánh không chỉ là một sở thích, là cách thể hiện tình yêu thương với những người xung quanh, mà còn đem đến một thế giới sắc màu, đầy ý vị và hương thơm, để thư giãn, trải nghiệm và tận hưởng cuộc sống theo cách đầy nữ tính và ngọt ngào.

Đam mê như “cá gặp nước” nhờ Thermomix

Hương Mai tự tay vào bếp chuẩn bị những món bánh chuẩn vị cho bữa tiệc trà

Có kinh nghiệm làm bánh trong nhiều năm, Hương Mai sở hữu không ít những thiết bị hỗ trợ, nhưng cách đây 6 năm, khi được tiếp xúc với Thermomix, chị đã có những trải nghiệm chưa từng có khi làm bánh. Lần đầu tiên, Hương Mai có thể hoàn thiện những mẻ bánh thơm phức mà không cần đến cân, cốc đong hay máy đánh trứng. Cỗ máy “N trong 1” trở thành trợ thủ đắc lực giúp nữ doanh nhân bận rộn có thể làm ra nhiều loại bánh một cách đơn giản, hiệu quả và tiết kiệm thời gian nhất.

Theo Hương Mai, “Máy Thermomix không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn giảm thiểu công sức nhờ những tính năng vượt trội. Ví dụ, chức năng cân của máy rất chính xác, không cần sử dụng nhiều dụng cụ lỉnh kỉnh. Hơn nữa, chức năng trộn bột của Thermomix tiết kiệm một nửa thời gian so với máy trộn bột thông thường. Điều này đặc biệt hữu ích với những loại bánh yêu cầu đánh bông lòng trắng trứng, công đoạn mà trước đây đây mình phải thực hiện rất vất vả”.

Nữ doanh nhân đam mê làm bánh cho biết, kể từ khi dùng Thermomix, đánh bông kem whipping, lòng trắng trứng hay trộn bột chưa bao giờ thất bại, vì các chế độ được thiết lập chuẩn về thời gian và tốc độ đảo khuấy phù hợp, giúp các công đoạn được thực hiện một cách chính xác nhất.

Hương Mai và “trợ thủ” không thể thiếu trong căn bếp của chị

Thermomix đã giúp Hương Mai thực hiện các món bánh yêu một cách dễ dàng và nhanh chóng. Một trong những loại bánh mà Hương Mai yêu thích nhất là bánh bông lan socola. Với Thermomix, Hương Mai chia sẻ, chị chỉ cần bấm nút và chờ đợi, bánh sẽ được làm nhanh chóng và luôn thành công 100%. Nhờ có Thermomix, việc làm bánh thêm phần thư giãn, vì không còn phải dọn rửa nhiều loại máy.

“Giờ đây, làm bánh với mình nhàn tênh. Như bánh phô mai chẳng hạn, chỉ cần bấm nút là robot tự làm là có thật, từ khâu làm vụn bánh quy tạo đế bánh, đến phần trộn phô mai. Tất cả những gì mình làm là bật loa nghe nhạc và chạm vài lần trên phần điều khiển của Thermomix. Những lúc này, Mai thực sự cảm thấy thả lỏng và tận hưởng”.

Đưa nghệ thuật trà chiều nước Anh về nhà dễ dàng với Thermomix

Trong thời gian du học ở nước Anh, CEO Hương Mai đã có những trải nghiệm đặc biệt với văn hóa trà chiều, khi cùng bạn bè tham dự những buổi trà chiều ở vùng đồng quê của xứ sở sương mù. Những trải nghiệm về nét văn hoá đặc sắc này giúp chị hiểu thêm về cách kết hợp giữa không gian văn hoá ẩm thực với mỹ vị nhân gian và những câu chuyện trong cuộc sống. Vì vậy, Hương Mai luôn muốn đưa những buổi trà chiều kiểu Anh về Việt Nam, về chính không gian ấm áp bên cạnh gia đình, bạn bè.

Theo nữ doanh nhân, trà chiều đặc biệt thích hợp với chị em phụ nữ, khi không gian ẩm thực này chính là dịp để ngồi lại cùng nhau, hàn huyên đôi ba câu chuyện, niềm vui nhân đôi, nỗi buồn vợi bớt, hay đơn giản là sự chia sẻ, tận hưởng, qua những ấm trà ngon, những chiếc bánh nhỏ xinh hương thơm quyện trong bầu không khí ấm áp, mang lại cảm giác yên bình và tự tại, tách biệt khỏi cuộc sống nhiều áp lực.

“Trước kia, muốn tổ chức một buổi trà chiều cho người thân hay hội chị em, thực sự cũng tốn thời gian lắm. Mình chỉ có thể tự làm một đến hai loại bánh đơn giản như panna cotta hay bánh su kem, vì như vậy cũng tốn cả một buổi chiều.” – chị Hương Mai chia sẻ.

Những món bánh và trà được chuẩn bị với sự hỗ trợ của máy Thermomix TM6

Tuy nhiên, giờ đây, trong căn bếp gia đình, Thermomix đã giúp chị làm các món bánh yêu thích như tiramisu, tart táo, panna cotta, bánh su dai, bánh madeleine chanh leo hay bánh scone nho một cách dễ dàng. Vừa trang trí cho phần panna cotta vừa hoàn thành, Hương Mai cho biết: “25 phút cho Tiramisu chuẩn vị nước Ý là có thật, bánh scone đúng điệu không lo quá nhão, không sợ quá khô vì Cookidoo cho công thức chuẩn và Thermomix phụ trách phần nhào bột”.

Trà chiều đúng điệu “chill” cùng bạn bè

Trà chiều đúng điệu tại nhà để cùng “chill” với hội chị em hay với con gái không phải là điều dễ dàng, nhất là việc làm bánh vốn được coi là lích kích, tốn thời gian. Nhưng nữ doanh nhân cho biết, tổ chức một buổi trà chiều không quá khó, nếu có sự hiểu biết và tôn trọng những nguyên tắc cơ bản của nghệ thuật này.

Theo Hương Mai, điều quan trọng nhất là chọn đúng loại bánh và trà. Trà thường nên chọn các loại trà của Anh như Earl Grey hoặc English Breakfast hay trà hoa, hương thơm tinh tế, dịu dàng để không át đi vị của bánh. Các loại bánh có thể là scone kèm mứt và clotted cream, bánh tart, bánh madeleine hay tiramisu, bánh su kem… tuỳ sở thích. Những loại bánh này đều có thể làm tại nhà với sự hỗ trợ của Thermomix, giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng và “đưa cả hương bánh vào không gian trà chiều”, khi có thể thưởng thức bánh mới ra lò, vị bơ đường còn quyện trong không gian.

Một yếu tố không thể thiếu trong buổi trà chiều là không gian. Hương Mai gợi ý, một không gian thoải mái, ấm cúng với ánh sáng tự nhiên và những chi tiết trang trí tinh tế sẽ tạo nên bầu không khí thư giãn và sang trọng. Âm nhạc nhẹ nhàng cũng là một yếu tố quan trọng, giúp mọi người cảm thấy thoải mái và dễ chịu hơn.

Trà chiều là một trong những điều Hương Mai yêu thích nhất, vì với chị, đây là lúc thực sự thư giãn, tận hưởng, từ nghệ thuật ẩm thực đến không gian ấm áp. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật trà, bánh và văn hoá, đem lại những trải nghiệm đáng nhớ, giúp gắn kết người với người. “Hay đơn giản là một không gian riêng tư cho chính mình, tách biệt khỏi áp lực cuộc sống, gia đình, thêm một quyển sách, một bản nhạc, một ngụm trà và vài chiếc bánh xinh, bấy nhiêu đó đủ để mình tận hưởng và tìm thấy sự cân bằng theo cách riêng. Dĩ nhiên, cách chill này mình có được cũng là nhờ Thermomix giúp đỡ” – nữ doanh nhân chia sẻ sau khi hoàn thành xong việc trang trí và chuẩn bị cho một buổi trà chiều.

Tác giả: Lê Như Quỳnh

CEO Hương Mai: Cân bằng sự nghiệp và cuộc sống qua căn bếp yêu thương và Thermomix

Written by Nguyen Hien on . Posted in Trải nghiệm khách hàng.

CEO yêu thời trang chia sẻ bí quyết vào bếp mỗi ngày nhàn tênh

Hương Mai, nữ CEO trong lĩnh vực mỹ phẩm và áo dài cách tân, đã khéo léo lồng ghép niềm đam mê cá nhân với sự nghiệp rực rỡ. Không chỉ được biết đến với khả năng quản lý và tầm nhìn chiến lược trong kinh doanh, Hương Mai còn tìm thấy niềm vui và hạnh phúc trong gian bếp nhờ vào sự trợ giúp của máy nấu ăn đa năng Thermomix.

Điểm cân bằng làm nên sự thành công của nữ CEO

Hương Mai hiện là CEO của một công ty chuyên kinh doanh mỹ phẩm và áo dài cách tân, là gương mặt quen thuộc trong lĩnh vực thời trang, làm đẹp. Bận rộn với việc quản lý và vận hành, phát triển thương hiệu của riêng mình và đã đạt được những thành công nhất định trong hành trình kinh doanh, nhưng với Hương Mai, người phụ nữ thành đạt không chỉ gói gọn trong việc thành công trong sự nghiệp.

Nữ CEO chia sẻ, người phụ nữ được coi là “thành đạt” khi thực sự tìm thấy điểm cân bằng trong cuộc sống, với nhiều yếu tố, từ sự nghiệp, gia đình, con cái đến người thân, bạn bè, từ ước mơ, khát khao đến những điều thực tế trong cuộc sống. “Điều quan trọng là tìm được sự bình yên trong tâm hồn, độc lập, vững vàng, thấu hiểu để biết trân trọng, chăm sóc bản thân, để từ đó, luôn tràn đầy năng lượng để làm điểm tựa cho những người thân yêu”.

Giúp không ít phụ nữ ngày càng trở nên quyến rũ hơn bằng chính những sản phẩm của mình, nhưng Hương Mai cho rằng, phái đẹp thực sự trở nên “đẹp” và “tự tin” nhất khi xây dựng cho mình một khí chất và những giá trị riêng có. Tri thức, cách ứng xử hay phát triển một sở thích là cách để người phụ nữ tạo lập nét đẹp riêng có cho mình. Với Hương Mai, đó chính là đam mê vào bếp: “Nên có những khi không cần trang điểm hay diện những bộ cánh thời trang, mà ngay trong căn bếp, với một món ăn mới được thực hiện thành công, Mai cũng cảm thấy mình rất tự tin, rất đặc biệt.”

Với vai trò là một CEO, Hương Mai luôn đối mặt với lịch trình bận rộn. Tuy nhiên, cô hiểu rằng việc cân bằng giữa công việc và cuộc sống gia đình là yếu tố quan trọng giúp giữ vững năng lượng và niềm vui sống. Hương Mai chia sẻ: “Để cân bằng giữa công việc và cuộc sống riêng, nên có kế hoạch và mục tiêu rõ ràng cùng việc xây dựng và giữ đúng kỷ luật bản thân”.

Những nguyên tắc này không chỉ áp dụng cho công việc, trong cuộc sống hàng ngày mà còn trong cả đam mê, sở thích. Với nữ CEO, việc nấu ăn cùng Thermomix đã trở thành một phần quan trọng trong hành trình tìm kiếm sự cân bằng, việc giữ kỷ luật cũng như vun đắp cho đam mê của mình.

Khám phá Thermomix: Từ niềm đam mê đến tiện ích

Hương Mai và chiếc máy Thermomix TM6 mà cô gắn bó

Hương Mai biết đến Thermomix qua một người bạn và đến nay, đã sử dụng máy nấu ăn này được hơn 6 năm. Từ lúc đó, Thermomix trở thành một công cụ không thể thiếu trong căn bếp của cô.

“Lúc đầu, mình cũng khá tò mò. Đã từng sở hữu nhiều thiết bị nhà  bếp tân tiến, nhưng một robot nấu ăn như Thermomix thì mình chưa từng nghĩ đến. Nhưng sau đó, mình nghĩ tà áo dài truyền thống cũng có thể cách tân, làm mới, thêm vào những nét hiện đại, đem lại sự thoải mái cho người mặc, thì nấu ăn cũng có thể có những cách hoàn toàn mới chưa từng có. Quan trọng là mình có muốn trải nghiệm hay không mà thôi. Mà mình thì sẵn lòng thử những điều mới mẻ trong nhà bếp” – Hương Mai chia sẻ về quyết định đưa “nàng Ther” về nhà vào nhiều năm về trước.

Nhờ có Thermomix, Hương Mai dễ dàng cân bằng giữa công việc bận rộn và việc chăm góc gia đình riêng: “Máy nấu ăn giúp đơn giản hoá việc nấu ăn, rút ngắn thời gian trong mọi công đoạn, như nấu tầng chẳng hạn, nên cả gia đình có nhiều thời gian dành cho nhau hơn”.

Nữ doanh nhân thường dành một khoảng thời gian cố định trong ngày để nấu ăn. Ví dụ, buổi sáng từ 6 – 7 giờ, Hương Mai thường chuẩn bị nguyên liệu, ướp thịt hay nhào sẵn bột để làm bánh. Buổi tối, chị dành 30 – 40 phút để chế biến các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn. Sự hiện diện của robot nấu ăn giúp Hương Mai vừa thỏa sức cho đam mê mà vẫn giữ được tính kỷ luật của mình theo một cách hiệu quả hơn rất nhiều, khi Thermomix có thể giúp Hương Mai xử lý hầu như toàn bộ quá trình chế biến và nấu nướng.

“Chức năng hấp Varoma cho những món ăn lành mạnh, dinh dưỡng. Chế độ trộn bột vượt trội hơn cả máy trộn bột truyền thống hay tính năng cân/ trộn bột/Cookidoo sao lưu và cá nhân hoá công thức là những tính năng mình tâm đắc nhất”.

Nhờ sử dụng Thermomix, bữa cơm gia đình của nữ doanh nhân trở nên đa dạng, chất lượng hơn trong khi thời gian nấu nướng và dọn dẹp được giảm thiểu. “Buổi tối các con có món tráng miệng panna cotta đủ loại, từ xoài, trà xanh đến dâu, trong khi mẹ không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị. Panna cotta là món ngọt được hệ sinh thái Cookidoo chuẩn hóa công thức và Thermomix tự chế biến đến 90%. Việc của mình là chia đều hỗn hợp vào cốc nhỏ và làm lạnh.” – Hương Mai chia sẻ về cách đơn giản mà robot nấu ăn giúp đem đến niềm hạnh phúc cho mẹ và con.

“Nhìn con ăn những món được chế biến tại nhà, mình thấy thật hạnh phúc vô cùng, và điều này có thể thực hiện bằng một nút chạm trên máy Thermomix”.

 

Panna Cotta chanh leo – món bánh tráng miệng ưa thích thường xuyên được chị Mai làm cho 2 bé nhà mình

Cũng giống như việc luôn không ngừng làm mới để phát triển hơn nữa các sản phẩm trong lĩnh vực kinh doanh, với Hương Mai, thay đổi cách tiếp cận với việc nấu ăn đã giúp cô tìm đến điểm cân bằng, có thêm thời gian để chăm sóc bản thân, có thêm không gian để tận hưởng cuộc sống.

Dù là việc Thermomix có thể nấu ra những bữa ăn ngon cho cả gia đình chỉ trong chưa đầy 30 phút, chế biến những món tráng miệng siêu hấp dẫn cho con trẻ, giúp làm ra những chiếc bánh handmade đầy tâm ý gửi tặng người thân, hay đơn giản là 1 lần bấm nút có ngay kem sorbet ăn nhiều cũng không sợ tăng cân… tất cả đều là những cách giúp Hương Mai biến gian bếp thành một nơi tràn đầy hạnh phúc.

Trong một thế giới mà áp lực công việc ngày càng gia tăng, Hương Mai đã chứng minh rằng việc giữ vững sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống không chỉ là khả thi mà còn là cần thiết để đạt được hạnh phúc và thành công. Dù bận rộn, người phụ nữ hiện đại như Hương Mai vẫn có thể duy trì đam mê cá nhân và chăm sóc gia đình một cách chu đáo. Thermomix không chỉ là một công cụ nấu ăn, mà còn là chiếc chìa khóa giúp nữ doanh nhân duy trì hạnh phúc và niềm vui trong cuộc sống hàng ngày.

Tác giả: Lê Như Quỳnh

 

Tính năng mới của Thermomix qua câu chuyện, góc nhìn của người dùng

Written by Nguyen Hien on . Posted in Chưa được phân loại, Nấu ăn cùng Thermomix, Sử dụng Thermomix, Trải nghiệm khách hàng.

Người dùng Thermomix, dù ở vị trí, vai trò gì, sử dụng robot nấu ăn Thermomix với mục đích gì, cũng có thể tận dụng những tính năng của robot nấu ăn này để đưa hành trình ẩm thực và chăm sóc gia đình lên một tầm cao mới.

Thermomix được các chuyên gia pha chế tin dùng

Là một chuyên gia pha chế tại một nhà hàng sang trọng tại TP.HCM, anh Minh Nguyễn dành chỗ cho Thermomix 6 trên quầy pha chế của mình. Thường xuyên sử dụng máy trong công việc, anh Minh Nguyễn tâm đắc nhất là hệ sinh thái Cookidoo luôn rộng mở, đem đến một thế giới các công thức pha chế theo nhiều phong cách khác nhau, giúp người dùng cập nhật thông tin, nâng cao tay nghề, đáp ứng nhu cầu đa dạng của các vị khách trong nước và quốc tế trong nhà hàng. Anh chia sẻ: “Chi phí cho một tài khoản Cookidoo không đáng là bao so với một kho công thức, cũng là kho kiến thức khổng lồ nhưng có hệ thống và chọn lọc, giúp tôi nhanh chóng chọn ra những công thức uy tín và phù hợp nhất. Ví dụ, trong dịp Giáng sinh, nhờ Cookidoo và Thermomix, tôi có thể nhanh chóng tìm ra cách pha chế thức uống cho mùa lễ hội này, nhưng phải phù hợp với thời tiết xứ nóng.”

Một người pha chế chuyên nghiệp luôn đòi hỏi phải không ngừng học hỏi, trau dồi kiến thức, kinh nghiệm nhưng cũng phải tạo ra những dấu ấn của riêng mình. Chuyên gia pha chế Minh Nguyễn giờ đây sử dụng chính Thermomix để sáng tạo ra các thức uống mới của riêng anh bởi “để cho ra đời một loại đồ uống mới, cần trải qua rất nhiều bước thử nghiệm và tinh chỉnh. Thermomix giúp điều chỉnh độ đặc, loãng của đồ uống, hay việc gia giảm các nguyên liệu một cách chuẩn xác, hiệu quả. Với loại đồ uống nóng, Thermomix có thể xử lý nhiệt độ một cách tuyệt vời và với đồ uống lạnh, bản thân bình trộn bằng thép có khả năng giữ lạnh rất tốt”.

Sau khi chuẩn được công thức, anh Minh Nguyễn dùng tài khoản của mình trên Cookidoo để lưu lại công thức và khi cần thiết, sẽ chia sẻ công thức này với các đồng nghiệp hoặc cấp dưới. Anh cho biết thường xuyên dùng chức năng tạo công thức mới hay chỉnh sửa công thức sẵn có để ra được thành phẩm như ý muốn. Thời gian pha chế thực tế trên quầy hay thời gian nghiên cứu, mày mò, sáng tạo những công thức mới trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn rất nhiều nhờ có Thermomix và các hệ sinh thái như Cookidoo hay Modern Cook. 

Góc chia sẻ đầy tự hào, yêu thương của một người mẹ tự tay chế biến ruốc ăn dặm cho con bằng Thermomix

Với chị Mai Hương (Đống Đa, Hà Nội), thời gian gần đây, tính năng chị thường xuyên sủ dụng là tính năng thay đổi số lượng khẩu phần. Robot Thermomix được chị mua sau khi nghiên cứu kỹ lưỡng, chủ yếu phục vụ việc nấu đồ ăn dặm cho cặp song sinh vừa tròn 11 tháng tuổi. Thường xuyên tham khảo BST Ăn dặm trên hệ sinh thái Modern Cook dành riêng cho khách hàng Việt Nam, chị chia sẻ trong gần 5 tháng qua, Thermomix đã trở thành người đồng hành tận tâm trong hành trình ăn dặm của cả 3 mẹ con. Tính năng thay đổi số lượng khẩu phần đã hỗ trợ chị rất nhiều trong quá trình chế biến đồ ăn dặm cho 2 con. Có những món các bé có chung sở thích, chị có thể giữ nguyên công thức. Với những món chiều theo nhu cầu riêng của từng bé, chị giảm khẩu phần để có được phân lượng thích hợp. Một số món chế biến phức tạp hơn, chị có thể tăng khẩu phần lên đến 8 hoặc 10 phần, sau đó bảo quản và dùng dần.

Các chuyên gia của Thermomix luôn đồng hành cùng khách hàng

Thermomix cũng là thiết bị mà gia đình chị mang theo trong chuyến nghỉ dưỡng đầu tiên của 2 con. Thay vì lích kích chuẩn bị sẵn đồ ăn đông lạnh tại nhà, hay mua cháo dinh dưỡng ngoài tiệm, chị Hương chọn cách trực tiếp chế biến đồ ăn cho 2 con trong kỳ nghỉ dưỡng. “Những món như cháo thịt heo rau ngót, bột sữa bí đỏ trong công thức có sẵn hay một số món đơn giản được chia sẻ trong cộng đồng người dùng đều có sẵn trong Modern Cook, chỉ việc bật máy, chạm vài thao tác là xong. Thường khi đi xa, tôi hay tăng khẩu phần lên gấp đôi để tiết kiệm thời gian nấu, có thêm thời gian đưa con ra biển, dạo chơi, nhưng vẫn đảm bảo bé ăn ngon, đủ dinh dưỡng. Hơn nữa, việc dọn rửa cũng rất đơn giản, xay nghiền hấp nấu… đều cùng trong một chiếc máy, mà máy còn tự sục rửa nữa” – chị Mai Hương chia sẻ.

Trong khi đó, tính năng mà chị Mai Anh (Hà Nội) yêu thích nhất là khả năng “Lên danh sách mua sắm” thông minh hơn cả người rành đi chợ của Thermomix. Là trưởng phòng marketing của một công ty lớn, quản lý khoảng 30 nhân viên, chị cho biết mình rất bận và chỉ sắp xếp đi siêu thị mua đồ vào cuối tuần. Đây cũng là khoảng thời gian chị muốn dành cho gia đình, chồng con, nên việc đi mua đồ chuẩn bị cho cả tuần sắp tới luôn cần phải được thực hiện một cách hiệu quả nhất. Trước đây, chị hay tham khảo các bài viết “Hôm nay ăn gì” trên mạng, còn bây giờ, chị tham khảo mâm cơm hàng ngày, từ món mặn đến đồ tráng miệng, từ bữa sáng đến bữa tối qua cộng đồng Cô nàng Thermomix và công thức trên Cookidoo. Sau khi lên đủ thực đơn, các nguyên liệu được nhanh chóng đưa vào “Shopping List” và tổng hợp thành một danh sách đầy đủ cho tất cả các món ăn. Từ danh sách này, chị có thể nhanh chóng đi mua đồ hoặc nhờ người nhà, người giúp việc làm giúp. “Điều này tiết kiệm thời gian và công sức đến 70% so với việc mua lắt nhắt hoặc mua theo cảm tính. Thời buổi số hoá, việc lên danh sách mua đồ nấu ăn cũng trở nên hiện đại hơn, không cần phải ngồi tính nhẩm cộng trừ như trước kia. Tính ra, cũng tiết kiệm được kha khá tiền chợ vì không còn mua thừa, mua nhiều thứ không cần thiết.”

Căn bếp yêu thương của nhiều gia đình trên khắp Việt Nam đã có sự hiện diện của Thermomix

Những chia sẻ trên là phần nhỏ trong rất nhiều những câu chuyện của người dùng trong những căn bếp sôi động của Việt Nam hay trên khắp thế giới, nơi Thermomix hay Cookidoo – sản phẩm của thời đại công nghệ số được hình thành trên hàng chục năm kinh nghiệm truyền thống, cho phép các đầu bếp cũng như người nấu ăn tại gia vượt qua mọi ranh giới của nghệ thuật ẩm thực. Trong nhịp sống bận rộn, yêu cầu về nấu ăn đòi hỏi sự tinh tế, khoa học, Thermomix, với sự cập nhật không ngừng về công nghệ, đã mở ra một chân trời ẩm thực mới và đảm bảo mọi người dùng đều có thể đơn giản hóa quá trình nấu nướng mà vẫn tạo ra những món ăn tuyệt vời nhất.

Thông báo điều chỉnh phí thường niên Cookidoo từ 29/7/2024

Written by Nguyen Hien on . Posted in Về Thermomix.

Thân gửi Quý Khách hàng,Thermomix Vietnam xin thông báo về việc điều chỉnh PHÍ THƯỜNG NIÊN và THỜI GIAN DÙNG THỬ MIỄN PHÍ Cookidoo® (khi bắt đầu sở hữu TM6 mới) từ ngày 29/7/2024, cụ thể như sau:
 
1. Mức phí thường niên
Kể từ ngày 29/7/2024, theo thông báo chính thức từ Hãng, phí thường niên sử dụng Cookidoo® sẽ tăng từ 59 lên 65 đô la Mỹ. Trong trường hợp quý khách đã kích hoạt tính năng tự động gia hạn và/hoặc đã hoàn thành việc đăng ký Cookidoo® có thông tin thanh toán được xác nhận trước ngày này, mức phí thường niên sẽ vẫn được giữ nguyên mức cũ.
 
2. Thời gian dùng thử miễn phí Cookidoo® (khi sở hữu TM6 mới) sẽ được điều chỉnh từ 6 THÁNG xuống còn 3 THÁNG
Hãy lưu ý đăng ký kích hoạt tính năng dùng thử Cookidoo ngay khi quý khách nhận Thermomix mới hoặc trước ngày 29/7 để vẫn duy trì được mức 6 tháng nhé.
 
Cảm ơn Quý khách đã luôn đồng hành và ủng hộ những thay đổi cần thiết từ Thermomix. Hãy nhấn nút theo dõi kênh Thermomix Vietnam để không bị bỏ lỡ những thông tin thú vị và các lớp học nấu ăn sắp tới cùng Thermomix. 
 
Note: Cookidoo® là Hệ sinh thái công thức được phát triển và quản lý bởi Tập đoàn Vorwerk (bao gồm cả các dịch vụ thanh toán). Thermomix Việt Nam sẽ hỗ trợ tối đa để đảm bảo Quý khách hàng luôn có những trải nghiệm tốt nhất.

Thermomix & Cookidoo: Nâng cao trải nghiệm ẩm thực cho Khách hàng cao cấp

Written by Nguyen Hien on . Posted in Về Thermomix.

Trong lĩnh vực công nghệ ẩm thực, Thermomix đã khẳng định mình là biểu tượng của sự đổi mới và sang trọng. Thiết bị nhà bếp đa năng này không chỉ đơn giản hóa việc nấu nướng mà còn đưa việc bếp núc lên thành một loại hình nghệ thuật, một cách tận hưởng cuộc sống dành cho những khách hàng cao cấp, có gu, hướng tới sự tiện ích cùng những trải nghiệm mang tính cá nhân hoá.

Cookidoo là nền tảng công thức nấu ăn chuyên dụng của Thermomix, cung cấp một thư viện công thức nấu ăn khổng lồ có thể truy cập thông qua giao diện màn hình cảm ứng của Thermomix hoặc thông qua các ứng dụng di động và máy tính. Nền tảng này đóng vai trò then chốt trong việc tùy chỉnh trải nghiệm Thermomix để đáp ứng nhu cầu phức tạp, tinh tế của khách hàng cao cấp. Các tính năng của Cookidoo vượt xa cơ sở dữ liệu công thức nấu ăn truyền thống, kết hợp với AI để mang lại trải nghiệm nấu ăn tiện lợi, tuỳ chỉnh và sáng tạo.

Cookidoo đem đến những lựa chọn cụ thể và phù hợp nhất, được “may đo” dựa trên nhu cầu, sở thích và đặc điểm của người dùng.

Tạo công thức nấu ăn riêng: Khám phá ẩm thực được cá nhân hóa

Thermomix hướng tới việc đem đến những trải nghiệm đậm nét riêng cho mỗi một người dùng.

Một trong những tính năng nổi bật của Cookidoo là khả năng hỗ trợ việc tạo công thức nấu ăn được cá nhân hóa. Mỗi một khách hàng, một gia đình có khẩu vị khác nhau và những chế độ ăn riêng mà các công thức nấu ăn chung chung có thể chưa đáp ứng được. Cookidoo giải quyết vấn đề này bằng cách cho phép người dùng tùy chỉnh các công thức nấu ăn hiện có hoặc tạo những công thức hoàn toàn mới. Người dùng có thể điều chỉnh nguyên liệu, thời gian nấu và kỹ thuật phù hợp với sở thích cá nhân hoặc nhu cầu ăn kiêng của mình. Thao tác được thực hiện vô cùng dễ dàng trên mục My Recipes (Công thức của tôi) trên Cookidoo.

Hơn nữa, các đề xuất do AI điều khiển của Cookidoo nâng cao trải nghiệm này bằng cách đề xuất điều chỉnh công thức dựa trên lịch sử và sở thích của người dùng. Ví dụ: nếu người dùng thường xuyên nấu các bữa ăn chay, Cookidoo sẽ đề xuất công thức nấu các món ăn chay phổ biến dựa trên các nguyên liệu người dùng có xu hướng hay sử dụng.

Khả năng tùy chỉnh thông minh này đảm bảo rằng người dùng cao cấp luôn có quyền truy cập vào các công thức nấu ăn phù hợp với sở thích và chế độ ăn, mang đến trải nghiệm ẩm thực riêng biệt, giúp tiết kiệm thời gian.

Chia sẻ công thức tự tạo: Cộng đồng Ẩm thực và Sáng tạo

Thermomix cùng Cookidoo đem đến những trải nghiệm ẩm thực tinh tế, sang trọng cho những
Khách hàng có yêu cầu cao đối với ăn uống và cuộc sống.

Cookidoo nuôi dưỡng ý thức cộng đồng giữa những người dùng Thermomix bằng cách cho phép chia sẻ công thức nấu ăn tự tạo, điều mà trước đây không có. Những người thường có đam mê sáng tạo ẩm thực có thể chia sẻ công thức nấu ăn được cá nhân hóa của họ với những người dùng khác. Tính năng này biến việc nấu ăn từ một hoạt động đơn độc thành một hoạt động xã hội, nơi người dùng có thể trao đổi ý tưởng, mẹo và nguồn cảm hứng. Tự chụp thành quả nấu ăn, kèm vào công thức của riêng mình, Cookidoo giúp người dùng trở thành một chuyên gia ẩm thực.

Sự tích hợp của nền tảng với phương tiện truyền thông xã hội càng nâng cao trải nghiệm này. Người dùng có thể chia sẻ những thành công về ẩm thực trực tiếp từ Cookidoo lên các nền tảng như Facebook, X (Twitter cũ), Pinterest, Email…  thể hiện kỹ năng của mình và truyền cảm hứng cho người khác.

Khả năng này đặc biệt hữu ích với những người thích chia sẻ và học hỏi. Bằng cách tạo điều kiện chia sẻ công thức nấu ăn tự tạo, Cookidoo không chỉ mở rộng tầm nhìn ẩm thực của người dùng mà còn xây dựng một cộng đồng sôi động của những người đam mê ẩm thực.

Thay đổi số lượng khẩu phần: Chính xác và linh hoạt

 

Thermomix Việt Nam hướng dẫn nấu món gà tây nướng cam.

Đại đa số các công thức trên Cookidoo có khẩu phần dành cho 4 người, nhưng trên thực tế không phải lúc nào cũng vậy. Một bà mẹ nấu đồ ăn dặm cho con hay một bà nội trợ nấu ăn cho cả gia đình, một khách hàng độc thân hay một người hay chuẩn bị các bữa tiệc sẽ nấu với những khẩu phần khác nhau.

Tính năng thay đổi kích thước khẩu phần của Cookidoo, được hỗ trợ bởi AI, giải quyết nhu cầu này với độ chính xác vượt trội. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh số lượng khẩu phần cho bất kỳ công thức nấu ăn nào và Cookidoo sẽ tự động tính toán lại số lượng nguyên liệu và thời gian nấu. Người dùng không phải tự nhân/chia, tăng/giảm nguyên liệu, vì trong nấu ăn, nấu cho 2 người không có nghĩa là giảm một nửa số lượng nguyên liệu so với nấu cho 4 người.

AI đằng sau tính năng này đảm bảo rằng việc thay đổi số lượng khẩu phần không ảnh hưởng đến chất lượng hoặc sự cân bằng của công thức. Bằng cách phân tích tỷ lệ thành phần và quy trình nấu, Cookidoo duy trì tính nguyên vẹn của món ăn, bất kể khẩu phần ăn. Mức độ chính xác và linh hoạt này đặc biệt quan trọng đối với những khách hàng cao cấp, những người đòi hỏi sự hoàn hảo trong sản phẩm cuối cùng.

Chức năng này đặc biệt hữu ích cho những người hay tổ chức tiệc, như các đầu bếp chuyên nghiệp, các Food blogger hay các gia đình có quy mô dao động.

Thermomix là một căn bếp kỳ diệu thu nhỏ, nổi tiếng về tính đa năng, thiết kế sang trọng, là thiết bị hoàn hảo dành cho nhưng ai coi trọng chất lượng cuộc sống. Trong khi đó, Cookidoo là người bạn đồng hành ẩm thực kỹ thuật số, đóng vai trò then chốt trong việc tùy chỉnh trải nghiệm với mỗi cá nhân. Sự kết hợp liền mạch và nhất quán của Thermomix và Cookidoo, cùng nhau tạo ra trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho khách hàng cao cấp.

Thông qua các chức năng như tạo công thức được cá nhân hóa, chia sẻ công thức tự tạo, thay đổi kích thước khẩu phần chính xác, đánh giá uy tín các công thức…, Thermomix đáp ứng nhu cầu phức tạp của những người đam mê nấu ăn hoặc sành ăn. Việc sử dụng AI để nâng cao các tính năng này đảm bảo rằng trải nghiệm không chỉ độc đáo mà còn liên tục phát triển. Đối với những người tìm kiếm đỉnh cao của sự sang trọng trong ẩm thực, Thermomix và Cookidoo mang đến sự kết hợp giữa sự đổi mới, tiện lợi và sáng tạo thực sự không gì sánh bằng.

Tác giả: Lê Như Quỳnh

Nâng tầm trải nghiệm Thermomix với chức năng nhập công thức và chia sẻ công thức tự tạo trong nháy mắt

Written by Nguyen Hien on . Posted in Về Thermomix.

Người tiêu dùng thông minh ngày càng có xu hướng chọn những sản phẩm cấp cao với giá thành không hề nhỏ. Đó là vì họ biết rằng đây là những sản phẩm đầu tư một lần để nhận về những lợi ích trọn đời với những tính năng cá nhân hoá phù hợp với nhu cầu của mình, thay vì những công dụng chung chung như nhiều sản phẩm đại trà.

Có thể thấy, dù có giá thành không hề rẻ, nhưng ngày nay, người tiêu dùng sẵn sàng bỏ ra khoảng 25 triệu cho một chiếc máy hút bụi, hơn 15 triệu cho một bộ máy sấy tạo kiểu tóc, đầu tư đến cả trăm triệu cho máy lọc nước, trong khi có không ít các lựa chọn về những dòng sản phẩm có giá thành mềm hơn. Đó là bởi những dòng sản phẩm cao cấp đem lại một giá trị riêng có và không ngừng tối ưu các tính năng của sản phẩm để đón đầu xu thế và đáp ứng được nhu cầu của mỗi một người tiêu dùng.

Thermomix là thiết bị nhà bếp cao cấp, sẵn sàng đem đến cho người dùng những trải nghiệm riêng có.

Thermomix là một sản phẩm cao cấp, hướng tới những khách hàng muốn có những trải nghiệm cao cấp xứng với giá tiền bỏ ra. Giá bán tại thị trường Việt Nam của Thermomix là 42,900,000 VND, một con số không nhỏ, nhưng ngày càng được những khách hàng có gu lựa chọn.

Nhận định những người dùng Thermomix hướng tới một cuộc sống đẳng cấp, tiện nghi, robot nấu ăn đến từ nước Đức không ngừng hoàn thiện, dành cho hách hàng sự chăm sóc tỉ mỉ nhất, không chỉ từ đội ngũ chuyên gia, tư vấn, mà còn từ chính bản thân sản phẩm.

Dù ở độ tuổi nào, ngành nghề gì, mục đích sử dụng robot là gì, Thermomix cũng có thể đáp ứng một cách trọn vẹn.

Sự cải tiến về chức năng nhập công thức cũng như chức năng chia sẻ công thức tự tạo là một trong những cập nhất mới nhất để giúp người dùng nâng tầm trải nghiệm.

Nhập công thức tự tạo đơn giản, nhanh chóng

Nếu như trước kia, nếu muốn tự nhập công thức vào mục My Recipes (Công thức của tôi), người dùng phải thao tác gõ thủ công, thì giờ đây, Cookidoo đã cải thiện chức năng này, giúp thao tác trở nên nhanh gọn, đơn giản, tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều, không còn mất thời gian nhập liệu như trước kia.

Chức năng nhập công thức tự tạo theo cách Import recipe (nhập công thức) cho phép người dùng nhập công thức từ nền tảng dữ liệu trực tuyến sẵn có. Cookido sẽ tự động nhận diện nguyên liệu, các bước thực hiện để sắp xếp theo công thức mẫu trong hệ sinh thái của Thermomix. Người dùng cũng có thể tự do chỉnh sửa các thông số nếu cần thiết, cá nhân hoá theo nhu cầu, sở thích, thói quen nấu ăn của mình một cách nhanh chóng nhất.

Chức năng này đem đến sự hỗ trợ tối đa đối với nhiều khách hàng, từ những người bận rộn, những người yêu thích nấu ăn theo công thức riêng. Tiết kiệm thời gian, công sức, đi tới bước nấu ăn nhanh hơn là những gì Cookidoo và Thermomix đem đến cho người dùng với những cập nhật mới nhất.

Chia sẻ công thức tự tạo

Tính năng chia sẻ Công thức tự tạo cho phép người dùng gửi công thức nấu ăn đã tạo của chính người sử dụng cho bạn bè, gia đình và khách hàng. Từ bây giờ, công thức sáng tạo của bạn có thể truyền đi khắp thế giới. Đây là một tính năng mới được cập nhật trên Thermomix 6, đem đến nhiều tiện ích cho khách hàng.

Những cập nhật mới nhất của Thermomix là ví dụ tiêu biểu cho việc Thermomix không ngừng nỗ lực tăng cường trải nghiệm của khách hàng.

Tự nhập và tuỳ chỉnh các công thức, truyền tải kinh nghiệm của mình vào công thức song song với kết hợp các hình ảnh do chính người sử dụng tự tạo là sự cá nhân hoá má Thermomix gửi tới người sử dụng. Dễ dàng tạo ra những công thức của riêng mình với hình ảnh riêng, chia sẻ một cách nhanh chóng tới cộng đồng, Cookidoo đang hoạt động giống như một mạng xã hội của những người yêu thích ẩm thực và nấu ăn.

Thermomix cùng hệ sinh thái Cookidoo là sự kết hợp hoàn hảo để nâng tầm trải nghiệm của người dùng.

Không những vậy, việc chia sẻ ở đây không chỉ dừng lại ở công thức, câu chữ, hình ảnh…, mà còn ở việc biến sự chia sẻ thành trải nghiệm thực tế. Từ những con chữ, công thức tự tạo hay chia sẻ trên Cookidoo, Thermomix nhanh chóng biến chúng thành những món ăn trong gian bếp, chính là sự hiện thực hoá các công thức trên đầu lưỡi và giúp người dùng trải nghiệm một cách trọn vẹn nhất.

Ở góc độ một chuyên gia hay một đại sứ của Thermomix, các tính năng mới của sản phẩm giúp thức đẩy mối liên kết với nhóm và khách hàng. Hệ sinh thái Cookido với những cập nhật mới nhất đã thay đổi cuộc chơi, giúp tăng chất lượng quá trình trao đổi với khách hàng của bạn bằng nội dung có liên quan một cách trực quan hơn. Nhanh chóng gửi đến khách hàng những công thức độc đáo đang được quan tâm, chính là cách kết nối một cách nhanh và hiệu quả nhất.

Dù bạn là ai, một người mẹ bận rộn chăm con ăn dặm, người cao tuổi thiết lập một cuộc sống tự tập, bà nội trợ đam mê nấu ăn, muốn đem đến những trải nghiệm ẩm thực phong phú và dinh dưỡng cho cả gia đình, người trẻ tuổi muốn chăm sóc bản thân trong nhịp sống bận rộn, một đầu bếp chuyên nghiệp… thì những cải tiến, cập nhật như nhập công thức tự tạo hay chia sẻ công thức tự tạo đều đem đến cho người dùng những trải nghiệm vượt trội.

Tác giả: Lê Như Quỳnh

Thermomix giúp người dùng tiết kiệm năng lượng, giảm chi phí tiền điện như thế nào?

Written by Nguyen Hien on . Posted in Về Thermomix.

Tiết kiệm điện trong nấu ăn không chỉ là về vấn đề tài chính, mà còn là cách những người tiêu dùng thông minh hướng đến, để góp phần thực hành lối sống xanh và bền vững. Thermomix là thiết bị nhà bếp hàng đầu được thiết kế để giúp tiết kiệm điện năng, đạt được sự tối ưu về năng lượng trong quá trình sử dụng.

Thermomix có tốn nhiều điện không?

Thermomix được thiết kế để giúp người dùng tiết kiệm điện trong quá trình nấu ăn.

Là một thiết bị nhà bếp cao cấp với những ứng dụng vượt trội về công nghệ, Thermomix tối ưu hoá việc nấu ăn trên nhiều phương diện, trong đó có yếu tố sử dụng năng lượng.

Đầu tiên, robot nấu ăn đến từ Đức được thiết kế để chỉ sử dụng đúng năng lượng cần thiết cho các chức năng nấu hay cụ thể hơn, là cho từng món ăn. Tất cả đều vừa vặn, không thừa và không thiếu. Ở chế độ đun nấu, Thermomix có công suất 1.000W và ở chế độ dùng lạnh (xay, băm, đánh bông, lên men…), máy hoạt động ở công suất 500W. Như vậy, trong khoảng một giờ, nếu liên tục đun nấu bằng Thermomix, chi phí tiền điện vào khoảng 1.806 VND (ước tính trên giá điện sinh hoạt tại Việt Nam là 1.806 VND/kWh) và con số này bằng một nửa nếu thực hiện các chức năng như xay, trộn, ép…

Với phương pháp nấu hiệu quả và thời gian chính xác, Thermomix giúp bảo tồn giá trị dinh dưỡng của thực phẩm và giảm tiêu thụ năng lượng. Ngoài ra, thiết kế cải tiến của Thermomix đảm bảo không lãng phí nhiệt, đồng nghĩa với việc hiệu quả hơn bếp nấu truyền thống.

Các thử nghiệm Vorwerk tại Đức cho thấy, trong một số trường hợp, Thermomix® TM6 chỉ sử dụng 35% đến 45% lượng điện tiêu thụ của một số bếp nấu hoặc nồi hấp để chuẩn bị bữa ăn cho một gia đình bốn người.

Những con số này cho thấy, công suất của Thermomix khá khiêm tốn, nếu đem so với chức năng và thời gian sử dụng.
Ngoài ra, Thermomix có thể thay thế được nhiều thiết bị nhà bếp như máy xay, máy ép, máy ủ sữa chua, máy trộn bột… Điều này có nghĩa là bạn có thể sử dụng nó thay vì mua các thiết bị khác, có thể giúp bạn tiết kiệm đáng kể hoá đơn tiền điện. Ví dụ, khi nấu súp, Thermomix thực hiện trọn vẹn các công đoạn, từ nấu đến xay nhuyễn. Điều này hiệu quả hơn so với việc nấu trên bếp và dùng một thiết bị khác để xay.

Chế độ nấu tầng của Thermomix cho các món cá hấp, cháo cá… một cách nhanh chóng.

Với Thermomix, người có thể nấu thức ăn nhanh hơn so với các phương pháp truyền thống, nấu các bữa ăn trong thời gian ngắn hơn so với sử dụng bếp thông thường và qua đó, hướng đến cách tiêu dùng điện hiệu quả, tiết kiệm hơn. Chế độ nấu tầng cũng là cách đơn giản mà Thermomix đã giúp các gia đình giảm chi phí tiền điện, khi có thể nấu cùng lúc ít nhất 3 món trong một thiết bị, thay vì phải dùng đến 3 bếp nấu hay 1 bếp nấu nhưng mất nhiều thời gian hơn.

Cách Thermomix giúp người dùng tiết kiệm điện trong thực tế

Chế độ nấu chậm của Thermomix giúp nấu các món canh, hầm, nước dùng…
trong thời gian ngắn hơn so với cách nấu thông thường.

Chị Mai Hoa (Hà Nội), thường xuyên dùng chế độ nấu chậm của Thermomix TM6 cho biết: “Tôi hay nấu những món hầm như chim hầm, gà hầm… để tẩm bổ cho gia đình. Trước kia dùng nồi nấu chậm, thời gian nấu cũng mất từ 2 đến 4 tiếng. Sau khi có Thermomix, nấu những món này chỉ mất 45 phút đến 1 tiếng, vì máy có chế độ nhiệt rất chuẩn”. Chồng chị Hoa, một người am hiểu về điện đã tìm hiểu và nhận thấy trung bình, một lần nấu các món hầm trong 45 phút, Thermomix tốn khoảng 0,75kWh, tương đương khoảng 1.354 VND tiền điện (ước tính giá điện sinh hoạt là 1.806 VND/kWh), là một con số nhỏ so với sử dụng nồi nấu chậm hoặc đi mua đồ hầm sẵn bên ngoài.

Chị Sarah James, sống ở Mỹ, là bà nội trợ trong một gia đình 4 con cho biết chị thấy hoá đơn tiền điện của mình giảm tới 23% sau khi thường xuyên sử dụng Thermomix. “Từ ngày có Thermomix, tôi sử dụng lò nướng thường xuyên hơn, do việc làm bánh trở nên quá tiện lợi. Dù vậy, hiệu quả sử dụng năng lượng của Thermomix đã bù đắp cho điều này. Tôi phát hiện ra nấu súp bí đỏ bằng Thermomix mất khoảng 25 phút và tiết kiệm năng lượng hơn 38% so với nấu bằng bếp nấu. Vì vậy, Thermomix không chỉ là một công cụ tuyệt vời để tạo ra những bữa ăn ngon mà còn có thể giúp bạn tiết kiệm tiền trên hóa đơn tiền điện về lâu dài.”


Cách nấu Cơm gà Hội An sử dụng set nấu tầng

Gia đình anh Anthony Plummer, Úc cho biết nấu ăn bằng Thermomix không chỉ giúp tiết kiệm điện, mà còn góp phần đáng kể trong việc cân đối, giảm sinh hoạt phí. “Trong nhà bếp, thay đổi lớn nhất mà chúng tôi thực hiện là nấu ăn bằng Thermomix TM6. Chúng tôi nhận thấy thiết bị này tiết kiệm năng lượng hơn nhiều so với bếp gas. Chúng tôi sử dụng nó cho mọi việc – để nấu cháo vào buổi sáng, nướng bánh vào ban ngày trước khi sử dụng lại vào bữa tối. Thermomix thực sự là cánh tay phải trong nhà bếp. Trong năm qua, chúng tôi đã thực hiện hơn 2.000 bữa ăn và tiết kiệm được hàng trăm bữa ăn nhờ nấu ăn hiệu quả hơn với Thermomix®.”

Thermomix là một thiết bị tiết kiệm năng lượng có thể giúp người dùng tiết kiệm tiền và giảm tác động đến môi trường. Độ chính xác, tính linh hoạt khiến Thermomix trở thành một khoản đầu tư đáng giá cho những ai coi trọng sự tiện lợi, lành mạnh trong nấu ăn, cũng như tính hiệu quả đối với môi trường và chi phí sinh hoạt.

Tác giả: Lê Như Quỳnh

Thermomix: Người bạn đáng tin cậy trong hành trình “sống xanh”

Written by Nguyen Hien on . Posted in Xu hướng nhà bếp.

Thermomix là một sản phẩm xanh tiêu biểu, thân thiện với môi trường, tạo được uy tín trong cộng đồng những người hướng đến lối sống xanh cùng sự phát triển bền vững.

Sử dụng các sản phẩm xanh, thân thiện với môi trường đang là xu hướng tiêu dùng trên toàn thế giới. Tại Việt Nam, ngày càng có nhiều người quan tâm đến tiêu dùng thông minh, bền vững và ưu tiên lựa chọn các sản phẩm, dịch vụ xanh ngay từ khâu sản xuất đến quá trình sử dụng.


Thermomix – người bạn đồng hành với những ai hướng đến lối sống xanh.

Tuy nhiên, không ít người còn bối rối trong việc lựa chọn các sản phẩm xanh hay thực hành lối sống thân thiện với môi trường. Trên thực tế, hành động này có thể bắt đầu từ những điều đơn giản nhất, ở những không gian thân thuộc nhất và qua những hành động thường xuyên nhất.

Trong hành trình này, Thermomix chính là một sản phẩm xanh tiêu biểu, từ cấu tạo đến chức năng, từ phần cứng đến phần mềm ứng dụng, đồng hành cùng những người tiêu dùng thông minh.

Tối ưu hoá việc nấu nướng, tiết kiệm tài nguyên

Bảo vệ môi trường xuất phát từ những việc cơ bản và đơn giản nhất, như tiết kiệm và tối ưu các nguồn tài nguyên xung quanh, như điện, nước hay thực phẩm trong việc nấu ăn. Có nhiều thiết bị nhà bếp giúp người tiêu dùng thực hiện dược những điều này một cách riêng lẻ, nhưng Thermomix là sản phẩm duy nhất hỗ trợ người đứng bếp tối ưu hoá việc nấu ăn, giúp tiết kiệm tối đa tất cả các nguồn nguyên, nhiên liệu được sử dụng trong quá trình này.

Hệ sinh thái công thức toàn cầu Cookidoo

Tối ưu hoá nguyên liệu: Không lãng phí nguồn lương thực, thực phẩm chính là cách bảo vệ môi trường thiết thực nhất. Sử dụng Thermomix nấu ăn, với các công thức và thực đơn sẵn có, giúp người tiêu dùng hoàn toàn chủ động trong việc lên danh sách đồ cần mua với con số chính xác, hạn chế tối đa việc mua thừa nguyên liệu.

Tiết kiệm điện: Các công thức cũng có thời gian chính xác, người dùng không phải lo đến chuyện nấu quá lửa, tốn điện. Robot có chế độ nấu tầng, giúp nấu một bữa ăn đủ món mặn, món rau và món canh cùng một lúc. Điều này có thể giúp thời gian nấu một bữa ăn có thể giảm xuống còn 1/3 đến 2/3 so với thời gian thông thường, và từ 2 đến 3 bếp nay chỉ còn 1 bếp, qua đó có thể giúp tiết kiệm không nhỏ nguồn điện năng. Một thử nghiệm sâu cho thấy chức năng nấu chậm Thermomix® TM6 tiêu thụ ít điện hơn tới 65% so với nấu bằng bếp từ.

Hạn chế toả nhiệt ra môi trường: Thermomix nấu ăn ở nhiệt độ chính xác đến từng độ và có mức nhiệt chuẩn riêng dành cho mỗi một món ăn. Sản phẩm nổi tiếng đến từ nước Đức có tể kiểm soát nhiệt độ ổn định, không gây thất thoát nhiệt. Ở chế độ đun nấu, Thermomix có công suất 1.000W và ở chế độ dùng lạnh (xay, băm, đánh bông, lên men…), máy hoạt động ở công suất 500w. Với những thiết lập chuẩn về chế độ hoạt động, nhiệt độ, điện năng, Thermomix góp phần hạn chế tỏa nhiệt thừa ra môi trường, là một cách thiết thực để làm chậm quá trình gia tăng nhiệt độ trên Trái đất.

Giúp hạn chế chất thải rắn và chất thải khó phân huỷ

Thermomix được làm từ chất liệu siêu bền, cùng khả năng thay thế nhiều thiết bị nhà bếp khác, góp phần giúp hạn chế thải loại các đồ dùng nhà bếp, thải loại chất thải rắn ra môi trường.

Sản phẩm xanh là sản phẩm với quá trình sản xuất ít tác động đến môi trường. Chúng thường được thiết kế và sản xuất bằng vật liệu thân thiện với môi trường hay góp phần hạn chế các chất thải.

Themromix là robot nấu ăn với kích thước nhỏ gọn, độ bền cao, có tuổi thọ ít nhất 20 năm và thậm chí có thể lên đến 40 năm. Ngoài ra, là một sản phẩm đa năng, có thể thay thế hàng chục các thiết bị nhà bếp, hướng đến lối sống tối giản. Do đó, sử dụng Thermomix là cách trực tiếp để hạn chế thải loại các sản phẩm hư hỏng, chủ yếu làm bằng kim loại và nhựa.

Không chỉ là độ bền bỉ về chất liệu, phần mềm firmware của máy cũng được cập nhật liên tục giúp máy vận hành trơn tru, tối ưu hoá các chức năng hiện có và cung cấp những, tiện ích mới, giúp máy luôn đáp ứng được nhu cầu của người dùng, tương thích với những thay đổi của cuộc sống.

Với Thermomix, ai cũng có thể nấu ăn và điều này khuyến khích các gia đình tự nấu ăn tại gia. Qua đó, góp phần giảm tải các chất thải có hại như túi nilon, hộp, cốc, bát, chai, lọ… làm từ giấy hoặc nhựa.

Giúp hạn chế và tái chế các chất thải trong nhà bếp

Rác thải từ nhà bếp chiếm phần không nhỏ trong tổng lượng rác thải ra môi trường mỗi ngày. Hạn chế và tái chế loại rác thải này là một trong những vấn đề ưu tiên hàng đầu. Với những ai muốn thực hành một lối sống xanh, cách thiết thực nhất là tìm cách hạn chế cũng như tái chế rác thải từ chính căn bếp của mình.

Từ những loại hoa quả không ăn hết, có thể dùng Thermomix xay lấy nước và phần thịt quả làm mứt.

Hạn chế đồ ăn, nguyên liệu thừa: Robot nấu ăn của nước Đức có thể coi là đầu bếp xuất sắc của các gia đình khi có thể nấu ăn theo nhiều phong cách, tận dụng tối đa mọi nguyên liệu để “không phải bỏ đi bất cứ thứ gì trong nhà bếp”. Thermomix có thể “dọn tủ lạnh” một cách gọn gàng hơn bao giờ hết. Đơn cử, sau ngày rắm, lễ tết, những món quả thắp hương thay vì vứt lăn lóc, có thể nhờ đến Thermomix làm bánh táo, bánh chuối trong chớp mắt. Những củ khoai, sắn vứt lăn lóc, có Thermomix tự đảo, khuấy một hồi là có những bát chè ngon.

Tái chế rác thải nhà bếp: Thermomix có thể tận dụng tối đa các thành phần của một nguyên liệu để chế biến thành các thành phẩm hữu ích. Những phần tươi, ngon của dứa có thể xay làm nước ép, phần lõi, những phần có chất lượng kém hơn có thể nhờ máy tự sên thành mứt. Với chức năng băm, xay ưu việt, phần vỏ dứa cứng cũng có thể xảy nhỏ đem ủ phân, tưới cây.

Kết nối những người chung tay vì môi trường và sự phát triển bền vững

Thermomix giúp đưa những hành động nhỏ đến những kết quả lớn, sự kết nối và sẻ chia với
những người quan tâm đến môi trường.

Tiết kiệm điện, hạn chế rác thải, tái chế rác trong chính ngôi nhà mình là điều mỗi người đều có thể thực hiện vì môi trường với sự hỗ trợ đắc lực của Thermomix. Quan trọng không kém, là một thương hiệu với tiêu chí vì sự phát triển bền vững, Thermomix nói riêng và Vorwerk nói chung hướng đến sự kết nối, lan toả những giá trị cốt lõi thông qua chính những hệ sinh thái và cộng đồng của mình.

Kho công thức nấu ăn đồ sộ Cookidoo cho phép người dùng tạo, lưu giữ và chia sẻ các công thức của riêng mình cho cộng đồng, trong đó có những “công thức xanh” dành cho những ai quan tâm đến vấn đề môi trường. Kinh nghiệm sống xanh và tinh thần vì môi trường, qua các cộng đồng người dùng Thermomix, được trao gửi và nhân rộng một cách hiệu quả.

Lối sống xanh bắt đầu từ những hoạt động nhỏ và thường nhật nhất. Hành động nhỏ, nhưng kết quả lớn và càng hiệu quả hơn nữa nếu người tiêu dùng thông minh biết chọn lựa những sản phẩm xanh. Trong hành trình gìn giữ môi trường cho muôn đời sau và tôn trọng những giá trị cốt lõi của cuộc sống cũng như sự phát triển bền vững, Thermomix luôn là một người bạn đồng hành đáng tin cậy.

Tác giả: Lê Như Quỳnh

Site-map

Modern Cook® © 2020. All rights reserved.