Tính năng mới của Thermomix qua câu chuyện, góc nhìn của người dùng
Người dùng Thermomix, dù ở vị trí, vai trò gì, sử dụng robot nấu ăn Thermomix với mục đích gì, cũng có thể tận dụng những tính năng của robot nấu ăn này để đưa hành trình ẩm thực và chăm sóc gia đình lên một tầm cao mới.
Thermomix được các chuyên gia pha chế tin dùng
Là một chuyên gia pha chế tại một nhà hàng sang trọng tại TP.HCM, anh Minh Nguyễn dành chỗ cho Thermomix 6 trên quầy pha chế của mình. Thường xuyên sử dụng máy trong công việc, anh Minh Nguyễn tâm đắc nhất là hệ sinh thái Cookidoo luôn rộng mở, đem đến một thế giới các công thức pha chế theo nhiều phong cách khác nhau, giúp người dùng cập nhật thông tin, nâng cao tay nghề, đáp ứng nhu cầu đa dạng của các vị khách trong nước và quốc tế trong nhà hàng. Anh chia sẻ: “Chi phí cho một tài khoản Cookidoo không đáng là bao so với một kho công thức, cũng là kho kiến thức khổng lồ nhưng có hệ thống và chọn lọc, giúp tôi nhanh chóng chọn ra những công thức uy tín và phù hợp nhất. Ví dụ, trong dịp Giáng sinh, nhờ Cookidoo và Thermomix, tôi có thể nhanh chóng tìm ra cách pha chế thức uống cho mùa lễ hội này, nhưng phải phù hợp với thời tiết xứ nóng.”
Một người pha chế chuyên nghiệp luôn đòi hỏi phải không ngừng học hỏi, trau dồi kiến thức, kinh nghiệm nhưng cũng phải tạo ra những dấu ấn của riêng mình. Chuyên gia pha chế Minh Nguyễn giờ đây sử dụng chính Thermomix để sáng tạo ra các thức uống mới của riêng anh bởi “để cho ra đời một loại đồ uống mới, cần trải qua rất nhiều bước thử nghiệm và tinh chỉnh. Thermomix giúp điều chỉnh độ đặc, loãng của đồ uống, hay việc gia giảm các nguyên liệu một cách chuẩn xác, hiệu quả. Với loại đồ uống nóng, Thermomix có thể xử lý nhiệt độ một cách tuyệt vời và với đồ uống lạnh, bản thân bình trộn bằng thép có khả năng giữ lạnh rất tốt”.
Sau khi chuẩn được công thức, anh Minh Nguyễn dùng tài khoản của mình trên Cookidoo để lưu lại công thức và khi cần thiết, sẽ chia sẻ công thức này với các đồng nghiệp hoặc cấp dưới. Anh cho biết thường xuyên dùng chức năng tạo công thức mới hay chỉnh sửa công thức sẵn có để ra được thành phẩm như ý muốn. Thời gian pha chế thực tế trên quầy hay thời gian nghiên cứu, mày mò, sáng tạo những công thức mới trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn rất nhiều nhờ có Thermomix và các hệ sinh thái như Cookidoo hay Modern Cook.
Góc chia sẻ đầy tự hào, yêu thương của một người mẹ tự tay chế biến ruốc ăn dặm cho con bằng Thermomix
Với chị Mai Hương (Đống Đa, Hà Nội), thời gian gần đây, tính năng chị thường xuyên sủ dụng là tính năng thay đổi số lượng khẩu phần. Robot Thermomix được chị mua sau khi nghiên cứu kỹ lưỡng, chủ yếu phục vụ việc nấu đồ ăn dặm cho cặp song sinh vừa tròn 11 tháng tuổi. Thường xuyên tham khảo BST Ăn dặm trên hệ sinh thái Modern Cook dành riêng cho khách hàng Việt Nam, chị chia sẻ trong gần 5 tháng qua, Thermomix đã trở thành người đồng hành tận tâm trong hành trình ăn dặm của cả 3 mẹ con. Tính năng thay đổi số lượng khẩu phần đã hỗ trợ chị rất nhiều trong quá trình chế biến đồ ăn dặm cho 2 con. Có những món các bé có chung sở thích, chị có thể giữ nguyên công thức. Với những món chiều theo nhu cầu riêng của từng bé, chị giảm khẩu phần để có được phân lượng thích hợp. Một số món chế biến phức tạp hơn, chị có thể tăng khẩu phần lên đến 8 hoặc 10 phần, sau đó bảo quản và dùng dần.
Các chuyên gia của Thermomix luôn đồng hành cùng khách hàng
Thermomix cũng là thiết bị mà gia đình chị mang theo trong chuyến nghỉ dưỡng đầu tiên của 2 con. Thay vì lích kích chuẩn bị sẵn đồ ăn đông lạnh tại nhà, hay mua cháo dinh dưỡng ngoài tiệm, chị Hương chọn cách trực tiếp chế biến đồ ăn cho 2 con trong kỳ nghỉ dưỡng. “Những món như cháo thịt heo rau ngót, bột sữa bí đỏ trong công thức có sẵn hay một số món đơn giản được chia sẻ trong cộng đồng người dùng đều có sẵn trong Modern Cook, chỉ việc bật máy, chạm vài thao tác là xong. Thường khi đi xa, tôi hay tăng khẩu phần lên gấp đôi để tiết kiệm thời gian nấu, có thêm thời gian đưa con ra biển, dạo chơi, nhưng vẫn đảm bảo bé ăn ngon, đủ dinh dưỡng. Hơn nữa, việc dọn rửa cũng rất đơn giản, xay nghiền hấp nấu… đều cùng trong một chiếc máy, mà máy còn tự sục rửa nữa” – chị Mai Hương chia sẻ.
Trong khi đó, tính năng mà chị Mai Anh (Hà Nội) yêu thích nhất là khả năng “Lên danh sách mua sắm” thông minh hơn cả người rành đi chợ của Thermomix. Là trưởng phòng marketing của một công ty lớn, quản lý khoảng 30 nhân viên, chị cho biết mình rất bận và chỉ sắp xếp đi siêu thị mua đồ vào cuối tuần. Đây cũng là khoảng thời gian chị muốn dành cho gia đình, chồng con, nên việc đi mua đồ chuẩn bị cho cả tuần sắp tới luôn cần phải được thực hiện một cách hiệu quả nhất. Trước đây, chị hay tham khảo các bài viết “Hôm nay ăn gì” trên mạng, còn bây giờ, chị tham khảo mâm cơm hàng ngày, từ món mặn đến đồ tráng miệng, từ bữa sáng đến bữa tối qua cộng đồng Cô nàng Thermomix và công thức trên Cookidoo. Sau khi lên đủ thực đơn, các nguyên liệu được nhanh chóng đưa vào “Shopping List” và tổng hợp thành một danh sách đầy đủ cho tất cả các món ăn. Từ danh sách này, chị có thể nhanh chóng đi mua đồ hoặc nhờ người nhà, người giúp việc làm giúp. “Điều này tiết kiệm thời gian và công sức đến 70% so với việc mua lắt nhắt hoặc mua theo cảm tính. Thời buổi số hoá, việc lên danh sách mua đồ nấu ăn cũng trở nên hiện đại hơn, không cần phải ngồi tính nhẩm cộng trừ như trước kia. Tính ra, cũng tiết kiệm được kha khá tiền chợ vì không còn mua thừa, mua nhiều thứ không cần thiết.”
Căn bếp yêu thương của nhiều gia đình trên khắp Việt Nam đã có sự hiện diện của Thermomix
Những chia sẻ trên là phần nhỏ trong rất nhiều những câu chuyện của người dùng trong những căn bếp sôi động của Việt Nam hay trên khắp thế giới, nơi Thermomix hay Cookidoo – sản phẩm của thời đại công nghệ số được hình thành trên hàng chục năm kinh nghiệm truyền thống, cho phép các đầu bếp cũng như người nấu ăn tại gia vượt qua mọi ranh giới của nghệ thuật ẩm thực. Trong nhịp sống bận rộn, yêu cầu về nấu ăn đòi hỏi sự tinh tế, khoa học, Thermomix, với sự cập nhật không ngừng về công nghệ, đã mở ra một chân trời ẩm thực mới và đảm bảo mọi người dùng đều có thể đơn giản hóa quá trình nấu nướng mà vẫn tạo ra những món ăn tuyệt vời nhất.
