fbpx
Skip to main content

ThermomixAdmin

Các thế hệ Thermomix qua chặng đường 50 năm phát triển.

Bạn có biết điều gì khiến Thermomix trở thành một trong những thiết bị nhà bếp thông minh nhất thế giới được nhiều người săn lùng không ? Câu trả lời đơn giản là vì Thermomix đã góp phần tạo nên sợi dây gắn kết cảm xúc bền chặt từ thế hệ này sang thế hệ khác trong các gia đình. 

Từ những năm 1971 khi dòng máy Thermomix đầu tiên ra đời xuất phát từ mong muốn giản dị đưa nhiệt vào máy xay để giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn cho khách hàng, đến nay Thermomix đã vươn tầm mạnh mẽ để trở thành một chiếc máy nấu ăn nhỏ nhất thông minh nhất thế giới với rất nhiều giải thưởng uy tín từ các chuyên gia hàng đầu và các tạp chí uy tín. 

Trong suốt hành trình phát triển của mình, Thermomix luôn có mặt dẫn đầu trong các cuộc cách mạng công nghệ với hàng loạt các “chiến binh thiện chiến” mang tên: nồi cơm điện, lò vi sóng, máy rửa bát…cho tới thời kỳ công nghệ 4.0 với những tác động mạnh mẽ đến mọi mặt của cuộc sống. Có thể nói so với các thiết bị nhà bếp thông thường hiện nay, Thermomix TM6 đã có những bước tiến dài mạnh mẽ tạo ra một khoảng cách rất lớn bỏ xa các dòng sản phẩm thiết bị bếp đa năng khác.

Đi trước đón đầu xu thế với tiêu chí thông minh từ giá trị cốt lõi (Smart at Heart) đã mang Thermomix đến với thành công ngày hôm nay. Khái niệm ngôi nhà thông minh, thiết bị bếp thông minh Thermomix TM6 với màn hình mầu cảm ứng, tích hợp wifi và kết nối hàng chục triệu khách hàng với nhau không còn quá xa lạ. Ứng dụng trí tuệ nhân tạo AI vào nhà bếp của Thermomix cũng sẽ giúp giảm chi phí, tiết kiệm thời gian, nâng cao đời sống để mỗi người chúng ta có thể tận hưởng những thứ tuyệt vời nhất.

Chặng đường lịch sử phát triển 50 năm với nhiều cột mốc đáng ghi nhớ, với nhiều thế hệ mà tới tận bây giờ họ vẫn đã và đang tự hào về sức bền của một sản phẩm có tên gọi Thermomix. Họ trân trọng sự nỗ lực của đội ngũ các nhà khoa học luôn đổi mới, cải tiến và cập nhật những công nghệ tiên tiến mới nhất trên dây chuyền sản xuất hiện đại nhất. 

Và trên hết một thiết bị nhà bếp thông minh giúp gắn kết được cả gia đình đó mới là giá trị nhân văn lớn nhất mà Thermomix mang lại – Hiện đại mà vẫn giữ được tinh hoa ẩm thực, hiện đại mà vẫn tạo nên nhiều bữa cơm sum vầy…. 

-Thermomix Vietnam-

Bữa cơm đủ món canh món mặn trong nháy mắt nhờ Thermomix

Nhiều người vẫn cho rằng nấu đủ bữa cơm với các món canh, mặn với Thermomix khá tốn thời gian. Với những bữa ăn có nhu cầu giản tiện, thực ra tự bắc nồi lên bếp còn nhanh hơn. Sự thật có phải vậy?

Tuy nhiên, đây chỉ là suy nghĩ bề ngoài khi bạn chưa tìm ra công thức phù hợp hay có những cách nấu thích hợp để tiết kiệm tối đa thời gian với robot nấu ăn này.

Hôm nay, hãy thử ngay công thức cho món canh “mây lượn vườn hồng”, hay còn gọi là canh trứng cà chua. Cộng thêm món trứng hấp nấm kiểu Nhật, cả nhà đã có ngay bữa ăn với đủ món canh, món mặn, có cả rau củ và protein trong khoảng thời gian chưa đầy 1 tiếng. Điều quan trọng là các món ăn vẫn hội đủ yếu tố ngon, dinh dưỡng và bắt mắt, không kém gì những bữa nấu kỳ công trong khoảng thời gian dài.

Cách làm món canh “Mây lượn vườn hồng”

Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Tổng thời gian: 20 phút
Độ khó: Dễ
Khẩu phần: 3 – 4người

Nguyên liệu

  • 250gr cà chua
  • 10gr dầu ăn
  • 1 quả trứng
  • 600gr nước
  • Gia vị (2-3gr tuỳ chọn)

Thực hiện:

– Cà chua rửa sạch, để ráo nước, thái miếng bổ cau.

– Trứng đánh tan trong bát riêng.

– Cho dầu ăn vào bình trộn. Thêm cà chua vào, đậy nắp bình trộn, xào 5 phút/100°C/đảo chiều dao/tốc độ 2.


– Đổ 600gr nước vào nấu 10 phút/100°C/tốc độ khuấy. Thêm gia vị vào bình trộn qua lỗ trên nắp bình trộn.

– Căn thời gian còn khoảng 1 phút, từ từ đổ trứng vào nồi. Lưỡi dao trong bình trộn ở tốc độ khuấy đảo sẽ tự động đánh bông trứng.

Với Thermomix, món canh trứng lên vân rất đẹp và bông. Người nấu cũng không cần phải lo trứng quá khô, chín hay vón cục, vì nhiệt độ chuẩn và chế độ nấu của Thermomix đã đảm nhận hết phần khó nhất của món ăn này.

Sau khi hoàn thành món canh trứng, bạn có thể ngay lập tức bắt tay vào làm món trứng hấp nấm kiểu Nhật. Đây là món mặn bổ dưỡng, dễ làm và không đòi hỏi nguyên liệu cầu kỳ.

Cách làm món trứng hấp nấm kiểu Nhật

Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Tổng thời gian: 30 phút
Độ khó: Dễ
Khẩu phần: 3 người

Nguyên liệu:

  • 2 quả trứng
  • 1 nấm đùi gà to
  • 150gr nước ấm
  • 5gr xì dầu
  • 5gr dầu mè
  • 500gr nước sôi, để hấp

Thực hiện:

– Nấm rửa sạch. Một nửa phần chân nấm thái nhỏ, phần còn lại thái thành những lát mỏng.

– Trứng đánh tan.

– Rải phần nấm thái nhỏ vào khuôn sứ.

– Dùng cốc đong đong 150ml nước ấm đổ vào phần trứng vừa đánh tan và tiếp tục dùng đũa/dĩa đánh để trộn đều nước và trứng.

– Lọc trứng qua rây để loại bỏ bọt rồi đổ vào khuôn.

– Đặt những miếng nấm thái lát lên trên. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Dùng tăm chọc 1 số lỗ nhỏ trên màng bọc. Cho nước sôi vào bình trộn, đặt khay vào đĩa Varoma, hấp 25 phút/Varoma/tốc độ 1.

– Sau khoảng thời gian trên, đổ xì dầu và dầu mè lên bề mặt trứng hấp và dùng nóng.

Nguồn thông tin và ảnh: Dougou.com

#Thermomix #Thermomix6 #ThermomixViệtNam #nấuănvớithermomix #mónngonvớithermomix #Thermomixlàgì #NấuănvớiThermomixtốtkhông #MuaThermomixởđâu #Thermomix5 #Thermomixreview #robotnấuăn #robotnấuănThermomix  #DùngthửThermomix #chứcnăngThermomix #nấucơmvớiThermomix #mónchính #nấuănnhanh  #nấuănnhanhvớiThermomix #canhtrứngcanhtrứngThermomix #trứnghấp #trứnghấpThermomix #mónngonThermomix

Thermomix – 50 năm lịch sử phát triển và đổi mới

Hôm nay, mời các bạn cùng Na ngược dòng thời gian trở về quá khứ để tìm về khởi nguồn của Thermomix nhé. Na nhớ từ những năm 1960 khi mà cuộc cách mạng trong căn bếp bắt đầu hình thành thì sự xuất hiện của chiếc tủ lạnh hay bếp ga đã giúp cuộc sống trở nên tốt đẹp hơn rất nhiều. Đặc biệt những khung hình cô Nàng mặc theo kiểu vintage chụp bên chiếc tủ lạnh tràn ngập đồ ăn tươi mới được quảng bá khắp mọi nơi. Có lẽ cũng vì lý do đó mà một vài bà mẹ trẻ thời bấy giờ bắt đầu nhen nhúm về một thiết bị vừa xay vừa nấu được. Họ có xu hướng đấu tranh cho bình quyền nên rất cần một thứ gì đó hỗ trợ giải phóng căn bếp để có nhiều thời gian chăm sóc cho bản thân và trò chuyện cùng con cái.

Cánh cửa khoa học đã dần hé mở, Na gõ từ khóa 1970 thì thấy hóa ra đây chính là năm mà các nhà nghiên cứu đã hiện thực hóa giấc mơ của các bà mẹ năm nào. Tập đoàn Vowerk cho ra mắt VM2000 tại Pháp, Tây Ban Nha ,Ý… Vâng đây chính là một cái máy xay gia nhiệt với đầu tiên trên thế giới… Wow ngạc nhiên chưa! Để rồi nhiều năm sau đó lần lượt các đời máy cải tiến nâng cấp các công nghệ kỹ thuật cao dần theo năm tháng và cho đến nay một phiên bản hoàn hảo TM5 đã ra đời. Một phiên bản mà cứ 23 giây một chiếc máy lại được bán ra, một chiếc máy mà được các tạp chí danh tiếng trên toàn thế giới xếp nó vào danh sách các món đồ bếp tốt nhất, một giấc mơ triệu view của chị em phụ nữ khắp mọi nơi. Bấy nhiêu thôi cũng đủ Na thấy phấn khích để mua nó, tìm hiểu nó kỹ hơn trong những phần tiếp theo.

Thermomix đi muôn nơi

Sáng thức dậy ở một nơi xa, nơi không có còi xe, không khói bụi, chỉ có tiếng suối reo và tiếng chim rừng,… là niềm mơ ước không chỉ của riêng ai. Một năm với 365 ngày bộn bề cuộc sống, picnic là khoảng thời gian bạn được thả mình vào thiên nhiên, tận hưởng những khoảnh khắc quý giá bên người thân và bạn bè.

Nhưng chỉ cần nghĩ tới chí phí đắt đỏ, quán xá không đảm bảo vệ sinh, hoặc để tiết kiệm yên tâm hơn thì sẽ là một mớ bòng bong các thể loại nguyên liệu dụng cụ nấu lích kích đi theo đã làm cho ước mơ của bạn có dừng chân đôi chút.

Tuy nhiên, sống là không chờ đợi, đôi khi cũng có những phép màu kỳ diệu đến với chúng ta, bằng cách này hay cách khác. Cuộc cách mạng công nghệ 4.0 đã cho ra đời hàng loạt các sản phẩm công nghệ cao hỗ trợ con người mà điển hình là máy nấu ăn THERMOMIX – gọn nhẹ dễ dàng di chuyển, tiết kiệm công sức, kèm theo nó là hàng ngàn công thức trong đó picnic là một phần tất yếu.

Bạn muốn 1 ly Cocktail Saffontini hay Sorbet hoàn hảo, cần 1 đĩa Salad Caesar tràn đầy năng lượng hoặc 1 bát cháo hải sản nấu theo kiểu Xứ Cảng Thơm, các loại sốt BBQ hay đơn giản chỉ là những viên kẹo chip bẩy sắc cầu vồng có tên gọi Gummy Bear,… Tất cả đều có thể khi bạn có THERMOMIX – người bạn đồng hành. Ở đâu đó có nói “Du lịch – ban đầu nó khiến bạn không thốt nên lời và sau đó khiến bạn trở thành một người kể chuyện“. Na tin là với THERMOMIX, BẠN sẽ luôn là người kể những câu chuyện hấp dẫn nhất.

HÃY XÁCH THERMOMIX LÊN VÀ ĐI NHÉ.

 

Thermomix – Giải phóng phụ nữ trong căn bếp

Khi Na còn trẻ, có sức khỏe thì thấy đứng trong bếp nấu bao lâu cũng không xi nhê. Nhưng bây giờ hơi có tí tuổi là cảm thấy mỏi gối chùn chân lắm. Nhiều lúc, thực sự chỉ muốn bỏ mặc mọi thứ trong căn bếp lại phía sau để ra tiệm ăn cho sướng. Cứ nghĩ đến cái cảnh đi làm về đâm sấp sập ngửa xào xào nấu nấu hàng giờ là đã thấy ám ảnh.

Cho nên, bảo sao khi gặp Thermomix là Na vỡ òa cảm xúc. Na cứ tiếc mãi, giá mà em này đến với đời Na sớm hơn, giá mà cái hồi nuôi con nhỏ có em nó thì đỡ biết bao. Nhiều cái giá mà,… Nhưng thôi muộn còn hơn không, ít nhất Na có 30 năm, 40 năm nữa để tận bù đắp quãng thời gian thiếu hụt.

Này nhé, đối với các món cần phải mất nhiều thời gian đứng đảo khuấy kiểu như cháo, ruốc, sên nhân mứt,… hoặc các món mà cứ phải đứng canh xem nó bị trào không, rồi chín ra sao thì từ nay khỏi lo đi. Mình chỉ cần thực hiện vài thao tác đơn giản ban đầu sau đó đặt thời gian, nhiệt độ và chọn tốc độ nấu là máy auto làm cho. Trong khoảng thời gian ấy dư sức để làm các việc khác. Thế nên mới nói, có Thermomix là rảnh tay lắm luôn. Mọi người ở văn phòng Na ai cũng nói, chỉ có tận dụng các công nghệ hiện đại thì mới giảm bớt áp lực cuộc sống, có nhiều thời gian cho bản thân hơn. Bạn có đồng ý với Na không?

Cộng đồng Thermomix là nơi chia sẻ giá trị và truyền cảm hứng cho người dùng mỗi ngày

Na là người khá quảng giao, đấy là theo nhận xét của nhiều người, mà Na cũng thấy thế thật. Na thích được trò chuyện, được chia sẻ với những người có cùng sở thích cùng quan điểm. Chính vì thế Na cũng hay đăng ký tham gia làm thành viên của một số các cộng đồng lớn nhỏ, tất nhiên là có cả cộng đồng Thermomix rồi. 

 

Bạn nào mà hay chơi facebook như Na chắc cũng biết, cộng đồng thường chia làm 2 kiểu: kín và mở. Cho dù là kiểu gì đi chăng nữa thì bước 1, bạn cũng đều phải trả lời một series các câu hỏi ví dụ như lý do, cam kết, đồng ý nội quy,… Thermomix cũng thế, chỉ có cái khác là phải thêm 1 bước nhập số seri máy. À không, cái này giống hệt với các nhóm khu chung cư phạm vi nội bộ yêu cầu số phòng/số hợp đồng. Nghe thì có vẻ phức tạp nhưng vào rồi mới biết, cứ cộng đồng nào mà khó khăn nhiều thủ tục lúc đầu là cộng đồng ấy nghiêm túc thực sự. Suy cho cùng thì cũng là để bảo vệ mái nhà chung.

Vào Cộng đồng Thermomix, nhìn sương sương các bài chia sẻ cũng đủ để biết toàn các bác yêu ẩm thực, thích nấu ăn ngon hoặc xa xỉ hơn nữa là thích đồ chơi công nghệ bếp. Nhớ có một lần Na đi coi show của Hà Anh Tuấn, cậu ấy nói một câu mà mình cứ tâm đắc mãi: “Tuấn là một người bình thường, trong một cộng đồng không tầm thường!“ Uh ha, Cộng đồng Thermomix cũng thế phải vậy không, họ không quá ồn ào, không show off nhưng đầy sâu lắng, họ chia sẻ rất nhiều cảm xúc của lần đầu tiên làm thành công một món ngon nào đó. Cũng có đôi khi than thở một vài thất bại nho nhỏ để rồi nhận lại vô vàn sự hỗ trợ tư vấn xung quanh.

Đã là cộng đồng thì phải có các buổi sinh hoạt tập thể rồi, lớp học nấu ăn theo chuyên đề tháng là dịp để chị chị em em tay bắt mặt mừng. Ngoài việc được bổ túc thêm các kỹ năng nấu ăn từ các chef chuyên nghiệp thì đây cũng là sân chơi tạo ra nhiều cơ hội hợp tác cá nhân với nhau, đúng là an lạc lợi nhỉ. Bên cạnh đó, ban quản trị cũng chịu khó cập nhật các thông báo về bộ sưu tập mới, các mẹo hay để tham khảo, các nguồn cung cấp nguyên liệu tin cậy,…

Na luôn trân trọng tất cả những điều đó vì hiếm có một sản phẩm nào mà lại xây dựng được cho mình một cộng đồng riêng như thế. Lòng thầm cảm ơn Thermomix đã cho Na được gặp gỡ kết bạn với nhiều người, được sống với đam mê về ẩm thực. Với Na đây đúng là nơi để trở về.



Modern Cook® © 2020. All rights reserved.