fbpx
Skip to main content

Thermomix

Thermomix – món quà trao tặng phái đẹp những điều diệu kỳ nhất

Ngày Phụ nữ Việt Nam sắp đến, hẳn phái mạnh đang đau đầu nghĩ về món quà muốn dành tặng phái đẹp. Thermomix chính là món quà hoàn hảo trao yêu thương cho một nửa thế giới, vì cỗ máy nấu ăn này có thể biến lời nói thành hành động thiết thực, trao gửi thêm sức khoẻ và tạo ra thêm nhiều thời gian quý giá. Đây đều là những thứ được phụ nữ vô cùng yêu thích.

Ngày 20/10 đang đến thật gần, cũng là cơ hội mà người đàn ông trong gia đình trao gửi thật nhiều yêu thương tới người mẹ, người vợ hay những người phụ nữ trong cuộc đời. Dù vậy, không ít người có lòng nhưng vẫn “vò đầu bứt tai” vì nghĩ mãi không ra món quà xứng đáng.

Thermomix – món quà ý nghĩa dành tặng phái đẹp.

Chọn quà gì để không bị trùng lặp với những năm trước, mang thật nhiều ý nghĩa, có giá trị dài lâu và có thể thay trọn vẹn ngàn lời muốn nói?

Đây là một thách thức không hề nhỏ với phái mạnh, nhất là những người thực sự muốn những bóng hồng của mình có niềm vui trọn vẹn.

Anh Thanh Tùng (Hà Nội) thành thật chia sẻ: “Mọi năm tôi dành tặng vợ thẻ tập, chăm sóc sắc đẹp trong 1 năm chẳng hạn. Nếu không thì một chuyến du lịch ra tấm ra món một chút. Tốn tiền một chút cũng không sao, quan trọng là có một món quà ý nghĩa giúp bà xã thấy vui và niềm vui có thể kéo dài, chứ không phải chỉ trong khoảnh khắc đó. Nhưng năm nay nghĩ tặng gì cũng thấy khó vì ảnh hưởng của dịch bệnh, nhiều dịch vụ đóng cửa, muốn tìm món quà ưng ý đúng là không dễ”.

Không ít đấng mày râu chia sẻ nỗi lòng này với anh Thắng. Ảnh hưởng của mùa dịch khiến mọi việc trở nên khó khăn hơn. “Năm nay, vợ tôi thì không muốn tốn tiền cho những món quà xa xỉ, nói thời buổi này, nên tiết kiệm một chút. Nếu đã tặng, phải tặng thứ xứng đáng, ý nghĩa, lại phải thực tế” – anh Thắng Hoà, một kỹ sư công trình ở TP.HCM tâm sự.

Đề bài đặt ra quả thật không dễ. Nhưng cũng chính trong những ngày mọi thứ trở nên khó khăn hơn, một món quà sức khoẻ dành tặng những bóng hồng thân yêu chính là sự lựa chọn đơn giản và ý nghĩa nhất. Không chỉ vậy, Thermomix còn đem đến một thứ đặc biệt hơn hết thảy, và được chị em phụ nữ vô cùng yêu thích: đó là thời gian. Robot nấu ăn Thermomix là lời cảm ơn đặc biệt, trao gửi trọn vẹn yêu thương mà phái mạnh muốn chuyển tới phái đẹp trong Ngày Phụ nữ Việt Nam.

Thermomix – Món quà trao sức khỏe

Nghĩ đến “sức khoẻ” kèm quà tặng, nhiều người sẽ nghĩ đến các loại thực phẩm chức năng, thẻ tập hay các liệu pháp chăm sóc khác. Nhưng Thermomix đem đến điều này một cách trực tiếp, đơn giản và dễ dàng hơn. Robot nấu ăn hiện đại bậc nhất này là phương tiện tăng cường sức khoẻ chủ động, nhờ nấu được những món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe dựa trên những công thức có sẵn đã được nghiên cứu, tìm hiểu và ứng dụng hiệu quả trên toàn thế giới.

Không mất quá nhiều công sức tìm hiểu hay thực hành, chỉ cần truy cập vào kho công thức nấu ăn khổng lồ của Cookidoo, kèm theo một vài thao tác bấm đơn giản, Thermomix có thể cho ra những món ăn dinh dưỡng. Cách nấu của Thermomix có thể coi là ưu việt hơn bất cứ dụng cụ nhà bếp nào khác, giúp giữ trọn vẹn nguồn dinh dưỡng từ lương thực, thực phẩm.

Ăn kiêng? Ăn kiểu eat clean hay Keto? Tất cả đều trở nên đơn giản hơn với sự hỗ trợ của Thermomix. Một người đàn ông có thể dành tặng những món quà hỗ trợ tối đa quá trình “ăn uống để làm đẹp và giữ gìn sức khoẻ” của chị em phụ nữ, chính là người đàn ông 100 điểm.

Ngoài là món quà tặng bạn đời, bạn gái, Thermomix cũng là thiết bị nhà bếp công nghệ hoàn hảo dành tặng mẹ. Giúp mẹ tiếp cận cách nấu ăn hiện đại, đem đến cuộc sống sắc màu, kích thích sự hoạt động của bán cầu não, giúp người cao tuổi cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ.

Thermomix – món quà diệu kỳ trao tặng thời gian

Thứ quý giá nhất trong cuộc sống này, ngoài sức khoẻ, còn có thời gian. Nhưng nhịp sống hiện đại đôi khi khiến 1 ngày trôi qua trong chớp mắt với đủ bận rộn, trách nhiệm, lo toan. Người phụ nữ đa phần chịu thiệt thòi hơn, vì ngoài công việc xã hội, còn bận trăm công nghìn việc, từ nấu nướng bếp núc đến chăm sóc con nhỏ. Nhiều khi, chị em chẳng có thời gian cho riêng mình.

Và giờ đây, Thermomix, thiết bị nấu ăn thông minh xuất hiện trong căn bếp, tựa như cây đũa thần “hô biến” ra thời gian dành cho những người đứng bếp.

Thermomix gửi tặng một nửa thế giới thời gian và sức khoẻ

Với các chế độ nấu nướng tân tiến nhất, các chức năng tự động đảo, khuấy, hấp, luộc, xào, xay, trộn… Thermomix giúp các bà nội trợ không cần trực tiếp đứng bếp, qua đó, tạo ra nhiều thời gian rảnh hơn cho người sử dụng. Trước kia, có thể phải mất đến 2 tiếng cho tất cả các khâu chế biến, nấu nướng, luôn phải túc trực trong bếp cho một bữa ăn, thì nay, ngoài việc chuẩn bị nguyên liệu, người dùng chỉ mấy vài thao tác bấm nút. Chế độ nấu rảnh tay tự động của Thermomix sẽ đảm nhận hầu như toàn bộ các công đoạn nấu ăn còn lại.

Qua đó, Thermomix giúp người vợ, người mẹ có nhiều thời gian hơn cho bản thân và gia đình, bớt đi những vất vả, những giọt mồ hôi khi đứng nấu nướng. Khoảng thời gian trực tiếp đứng bếp có thể dành để đọc sách, làm đẹp, chơi với con trẻ hay nhiều công việc khác, tạo ra những khoảnh khắc, kỷ niệm quý giá mà đôi khi sự bận rộn không cho phép cả gia đình quây quần bên nhau.

Nếu có một công thức, một cỗ máy mang tên Thời Gian, thì đó chính là Thermomix. Và thời gian, chính là món quà hoàn hảo mà phái mạnh có thể dành tặng cho một nửa yêu thương.

Thermomix – món quà của hành động, thay ngàn lời muốn nói

Yêu thương là không chờ đợi, mà cần được biết thành hành động, xuất phát từ sự quan tâm, chân thành nhất. Mỗi một người phụ nữ trên thế giới này, người vợ, người mẹ, bạn gái hay chị em gái, đều xứng đáng được hạnh phúc, và được dành tặng những món quà ý nghĩa nhất.

Thermomix tặng mẹ, thay lời tri ân, lòng biết ơn với mẹ, để mẹ có nhiều giây phút thảnh thơi, tận hưởng tuổi già an yên, tự tại, là lờimuốn nói: “Mẹ ơi, mẹ vất vả nhiều rồi. Con dù đi xa đến đâu, vẫn muốn quay về bên mẹ, và được ăn những món mẹ nấu”.

Thermomix tặng vợ, thay lời yêu thương, thể hiện sự quan tâm đầy tinh tế: “Vợ ơi, anh đi đâu cũng sẽ về ăn cơm với em, với con, nhưng từ giờ em không cần phải loay hoay trong bếp nữa”.

Thermomix tặng bạn gái, tựa như lời đính ước ngọt ngào nhưng cũng muôn phần đáng yêu: “Này em, mình góp gạo thổi cơm chung nhé”.

Và hơn tất cả, Thermomix giúp việc nấu nướng trở nên đơn giản và truyền cảm hứng hơn bao giờ hết. Thế nên cỗ máy này giúp các đấng mày râu mạnh dạn vào bếp cùng mẹ, hay thay vợ nấu cơm cho cả gia đình, cùng tạo nên thế giới nhiều yêu thương, nơi phái đẹp được thực sự trân trọng và thấu hiểu.

#Thermomix #Thermomix6  #Thermomix Việt Nam  #Thermomixvn  #nấuănvớithermomix
#mónngonvớithermomix #Thermomixlàgì #NấuănvớiThermomixtốtkhông #MuaThermomixởđâu #Thermomix5  #Thermomixreview #robotnấuăn #robotnấuănThermomix  #DùngthửThermomix
#chứcnăngThermomix #Thermomixquàtặng  #Thermomix2010 #ThermomixphụnữViệtNam
#Thermomixtraoyêuthương

Lớp học nấu ăn trong chuỗi chương trình “Miếng nhỏ yêu thương – Spoonful of Love” dành cho bé

“Thermomix Little Chef” câu chuyện của những cô bé cậu bé có mơ ước được tự tay làm những món ăn mình yêu thích và Panna Cotta món tráng miệng nổi tiếng có nguồn gốc từ Bắc Ý sẽ là tâm chủ điểm của lớp học cuối tuần vừa rồi tại #Thermomix Vietnam

Lớp học không chỉ là buổi thực hành làm panna cotta thuần túy mà nó còn là nơi các con có cơ hội được chia sẻ và trải nghiệm các kiến thức cơ bản về Panna Cotta từ cách lựa chọn nguyên liệu, đun kiểm soát nhiệt để cho ra kết cấu sánh mịn, cho tới việc trang trí sao cho thật đẹp mắt.

Hi vọng sau những ngày học căng thẳng, Little Chef cùng Thermomix sẽ là nơi nuôi dưỡng tình yêu ẩm thực nơi các con, và các Bé sẽ được lớn lên cùng trải nghiệm ẩm thức muôn phương với thật nhiều món ngon và bổ dưỡng mỗi ngày.

Hãy cùng chúng tôi ngắm nhìn và cảm nhận không khí của lớp học. Các con đầu bếp nhí đã vô cùng thích thú với món panna cotta ngon hơn mua ngoài tiệm mà lại dễ làm đến thế với trợ thủ #Thermomix.

(Đầu bếp nhí Thermomix.)

 

Lớp học nấu ăn chủ đề “Thế giới Dimsum”

Tự tay sáng tạo những món ăn ngon, mang những nét tinh hoa ẩm thực thế giới về trong căn bếp của mình là điều tuyệt vời mà lớp học “Dimsum” mang lại.

Học viên được chia sẻ nhiều kiến thức rất tâm huyết từ người làm nghề. Chọn nguyên liệu chuẩn vị, kỹ năng tạo hình đẹp cho tới mẹo tip để làm sao có được những chiếc dimsum tinh tế đậm chất Trung Hoa. Hơn thế nữa, cùng với sự hỗ trợ của căn bếp thông minh Thermomix, quy trình đã được đơn giản hóa đi khá nhiều mà vẫn đảm bảo được tiêu chuẩn chất lượng. Có thể kể đến như chế độ nhào trộn bột/nhân, chế độ hấp kiểm soát nhiệt.

Với mong muốn mang lại cho khách hàng nhiều giá trị hơn 1 căn bếp, Thermomix tin rằng ẩm thực sẽ không chỉ dừng chân ở một điểm đến nào đó mà nó sẽ là những cuộc hành trình mang lại cho bạn nhiều khám phá bất ngờ.

Lớp học nấu ăn chủ đề “Các món ăn ngon từ nấm”, Chef Trần Văn Diệp

Thiên nhiên đã ưu ái cung cấp cho chúng ta một loại thực vật nhiều dinh dưỡng hơn cả thịt động vật mà vẫn đảm bảo cho khẩu phần ăn lành mạnh của bạn, đó là NẤM. 

– Nấm giúp bảo vệ bạn bởi vì nó có tính kháng khuẩn mạnh và chống lại virus. Nhiều loại thuốc kháng sinh truyền thống được bào chế từ nấm. Một số loại nấm có tác dụng bổ dưỡng, củng cố hệ thống miễn dịch và cải thiện một số bệnh ung thư.

– Nấm vô cùng hữu ích trong việc kiểm soát cân nặng vì rất bổ dưỡng nhưng lại “keo kiệt calo”.

– Nấm giúp trái tim khỏe mạnh vì cải thiện lưu lượng máu, giảm cholesterol và huyết áp. 

Đó chính là lý do ra đời của lớp học chuyên đề “NẤM” do chef Trần Văn Diệp, tổng bếp trưởng chuỗi hệ thống thực dưỡng HomeFood, người có gần 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chay thực dưỡng – đồng thời là cố vấn ẩm thực Châu Á tại Viet Cuisine Bangkok đứng lớp . Anh đã chia sẻ những kiến thức vô cùng quý giá như :  

– Cách chọn nguyên liệu an toàn, bổ dưỡng để nấu ăn.

– Cách nấu một số món chay ngon.

– Cách ăn uống lành mạnh thanh lọc cơ thể.

– Chế độ ăn chay phù hợp có lợi cho sức khỏe 

(Các Khách mời giao lưu và thực hành tại Lớp học.)

Đặc biệt Anh rất tâm đắc với cơ chế kiểm soát nhiệt trên máy nấu ăn Thermomix bởi với Anh nếu nấu không đúng cách vô hình chung bạn sẽ làm mất đi rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Hơn thế nữa việc sử dụng Thermomix thường xuyên trong đời sống thực dưỡng sẽ giúp bạn an tâm hơn , không còn những lo lắng về phiền muộn về 1 thế giới thuần chay không mầu . Chắc chẵn vẫn còn có rất nhiều món ngon tiếp tục được lan tỏa từ chiếc máy nấu ăn nhỏ bé nhưng vô cùng kỳ diệu, Bạn hãy theo dõi và chờ đón ở những lớp học tiếp theo nhé.

Lớp học nấu ăn chủ đề “Bánh trung thu truyền thống”

Bánh Trung Thu không thể thiếu nước đường cũng như bột bánh không thể không nhào nặn, làm bánh không thể không có bạn đồng hành Thermomix bởi bao năm qua, dù Bạn có thưởng thức bánh trung thu bằng cách này hay cách khác nhưng bánh do chính tay Bạn làm vẫn luôn là ngon nhất vì nó mang hương vị gia đình.

(Happiness Is Homemade.)

Lớp học nấu ăn “Bánh mì hoa cúc” cùng Chef Khu

Cơn sốt Bánh mỳ Hoa cúc Harry Brioche dường như vẫn chưa hạ nhiệt, hiếm có món Bánh Pháp nào lại níu chân chị em lâu đến thế. Và đây cũng không phải là lần đầu tiên Thermomix tổ chức lớp học làm loại bánh này, nhưng lần nào cũng vậy, vẫn như thể VÌ YÊU MÀ ĐẾN.  Có điều gì mới lạ hấp dẫn hơn để khiến cho mọi người dành cả ngày nghỉ cuối tuần đến với Thermomix, với Chef Nguyễn Văn Khu -Ngon Bakery, phải chăng đó là:

  • Những chia sẻ kiến thức của người làm bánh lâu năm.
  • Những kỹ thuật tuy nhỏ nhưng tinh tế từ men, ủ bột, nhiệt lò… được đúc kết sau nhiều năm xung trận.
  • Những bí kíp võ lâm về các loại sốt bánh được hé mở dần dần.
  • Những thao tác đơn giản, tiết kiệm thời gian trộn bột, đánh sốt, kiểm soát cân bằng nhiệt độ của căn bếp nhỏ thông minh THERMOMIX TM5.
  • Những ngạc nhiên bất ngờ đến từ bộ sưu tập công thức đồ uống từ Thermomix Vietnam nữa.

(Bonjour Harry Brioche, Bonjour Thermomix Vietnam)

Nhiều giá trị cộng hưởng đến như vậy đã làm cho những ngày đầu Tháng 11 trở nên ngọt ngào và quyến rũ hơn bao giờ hết. Hy vọng mỗi người sẽ tìm thấy tình yêu Bếp Bánh trong tim mình

Lớp học nấu ăn chủ đề “MÓN ĂN MÙA LỄ HỘI”

Cooking show thứ 3 của Thermomix Việt Nam về chủ đề các món ăn mùa lễ hội đã mang lại những trải nghiệm rất mới cho các khách mời. Sáu món ăn, gồm: Rượu kem whisky, bánh cookies gừng, bánh lavosh, sốt củ dền hạt điều, bánh xếp blinis với sốt nấm, trứng ác quỷ, đã được thực hiện nhanh chóng với sự hỗ trợ đắc lực của thiết bị đa năng Thermomix TM5. Khách hàng giờ đây đã có thêm kinh nghiệm để chuẩn bị những món đồ ăn nhẹ khi làm tiệc đãi khách tại nhà.

(Chef Nguyễn Mạnh Hùng hướng dẫn tạo hình ngôi nhà bánh gừng.)

Đặc biệt, với sự hướng dẫn của Chef Nguyễn Mạnh Hùng, ngôi nhà bánh gừng mang đậm hơi thở Giáng Sinh đã được dựng lên trước sự vui thích của cả người lớn lẫn các bạn nhỏ. Hai khách mời cũng đã có cơ hội mang những “mảng tường” bánh gừng nướng sẵn và “vữa” từ đường xay theo công thức của Thermomix về để dựng tại nhà. Ngôi nhà nhỏ xinh này có thể đứng vững và tỏa hương gừng quế thơm nồng cho căn nhà của bạn trong suốt cả tháng dài đấy!



Lớp học làm bánh gato chủ đề “Hạnh phúc của mẹ”

Bánh Gato, món bánh không thể thiếu trong các dịp kỷ niệm/sự kiện đặc biệt. Để làm được những chiếc bánh vùa đơn giản nhưng không kém phần tinh tế là mong muốn của bất kì chị em nội trợ nào.

Lớp học nấu ăn tháng 4 với chủ đề Hạnh Phúc của Mẹ do Pastry Chef Nguyễn Văn Khu đứng sẽ là cơ hội để mọi người giao lưu và nâng cao tay nghề. Bên cạnh đó với sự đồng hành của chuỗi hệ thống cửa hàng Beemart, các nguyên liệu và phụ kiện cũng được chia sẻ trong buổi học này.

(Pastry Chef Nguyễn Văn Khu hướng dẫn trang trí bánh gato.)

Lớp học làm bánh chủ đề “Vòng Nguyệt quế Giáng Sinh”

Lớp học trải nghiệm làm vòng nguyệt quế từ bánh quy gừng cho các thành viên trong cộng đồng Thermomix Việt Nam và cho cả các em bé đến từ hệ thống Anh Ngữ English Now đã diễn ra rất sôi nổi vào những ngày cuối của tuần đầu tháng 12.

Tại buổi trải nghiệm này mọi người được chia sẻ các kiến thức quý giá về các loại nguyên liệu ngành bánh, về cách sử dụng máy Thermomix sao cho hiệu quả và được tự tay làm ra các sản phẩm bánh mang đậm mầu sắc lễ hội.

(Khách mời và sản phẩm Vòng nguyệt quế làm từ bánh quy gừng.)

Đặc biệt, với các em nhỏ thì đây là lớp học ứng dụng công nghệ cao tuyệt vời nhất, những ánh mắt trầm trồ xen lẫn ngạc nhiên khi đứng trước những điều kỳ diệu do Thermomix mang lại… sẽ còn rất nhiều những buổi trải nghiệm thú vị hơn nữa đang chờ đón Quý khách hàng cùng các Em nhỏ.

Lớp học làm bánh chủ đề “Tinh hoa quà Việt”, Wikilady Vietnam

“Có phải khi lớn rồi, sự chú ý của ta đã đặt về trăm ngả mà không hướng về những niềm vui bình dị như thời bé thơ? Những món ăn xưa kia ra từng mê mẩn, những thức quà chỉ cần nhìn thấy cũng rộn ràng háo hức, nhứng niềm mong chờ chộn rộn ngóng giỏ chợ của mẹ mỗi chiều về… Có phải ta đã hết yêu, hết thích hương vị ấy?”

(Các học viên chăm chú lắng nghe những chia sẻ bổ ích, thú vị của Wikilady.)

Với mong muốn lưu giữ và lan tỏa những nét tài hoa, hương vị kí ức của những món bánh dân tộc mà cuộc sống lớn lên bộn bề khiến người ta cứ mãi tiếc những hương vị cũ, Thermomix Việt Nam cùng Wiki Lady – Hệ thống đào tạo trực tuyến dành cho chị em phụ nữ, nơi hội tụ các chuyên gia hàng đầu trong nhiều lĩnh vực đã tổ chức lớp học “Tìm về hương xưa” với bộ 3 món ăn Bánh Đúc Nóng, Bánh Phu Thê, Trà Tía Tô. Các học viên được trải nghiệm với gian bếp xinh đẹp của Wikilady cùng chiếc máy nấu ăn thông minh Thermomix, được cùng nhau thưởng thức thành phẩm do chính tay mình làm ra để cảm nhận được hết những nét tinh túy của Tinh Hoa Quà Việt.

Lớp học làm bánh chủ đề “Hương sắc ẩm thực Pháp”

Lớp học làm bánh đặc biệt dành cho những ai có tình yêu Bếp bánh và nhất là các loại bánh đến từ nước Pháp, nơi không chỉ là Kinh Đô Ánh Sáng Thời Trang mà còn là xứ sở của các loại bánh thơm mùi bơ, mùi bột. 

Paris- Brest, tên loại bánh này được lấy cảm hứng từ các cuộc đua xe đạp giữa Paris-Brest-Paris vào năm 1891. Bánh được tạo hình từ các choux nhỏ thành vòng tròn như một bánh của xe đạp và được trang trí bằng kem hạt dẻ hoặc hạnh nhân. Và điều kỳ diệu là bạn có thể dễ dàng sở hữu nó chỉ thông qua một buổi học. Dưới sự dẫn dắt của các Chef đến từ thương hiệu bánh #JardindesRêves, sự hỗ trợ của căn bếp nhỏ thông minh #Thermomix và sự đồng hành không gian trải nghiệm của #Kitchentown, mọi thứ hòa quyện tạo nên một giá trị Paris giữa lòng Hà Nội.

Lớp học làm bánh chủ đề “High Tea”, Pastry Chef Nguyễn Văn Khu

Đón chào tuần mới với những hình ảnh đến từ lớp học “Trà chiều“ diễn ra vào cuối tuần trước tại #ThermomixVietnam. Một chút không khí văn hóa ẩm thực Phương Tây kết hợp với phong cách Á đông truyền thống sẽ khiến cho một tuần mới làm việc của Bạn trở nên sắc mầu hơn.

Bộ sưu tập Trà chiều cùng Chef #Nguyễn Văn Khu được làm trên #Thermomix, bao gồm hơn 10 loại bánh đặc sắc từ Scone nho không thể thiếu trong các buổi Trà chiều, bánh quy Sable dừa hạnh nhân, bánh Madeline, bánh Tart socola, Panna cotta Việt quất, Lemon curd, Mousse Baileys đẳng cấp …cho đến Quiche, Pate cá tầm hun khói, bánh trôi lá dứa với dừa nạo…, và tất nhiên không thể thiếu phần chia sẻ thú vị của bạn #Đặng Thị Trà Giang về các loại trà và văn hoá THƯỞNG TRÀ.

(Set bánh và trà chiều – Afternoon Tea.) 

Các Bạn thân mến, những ngày tháng cuối năm là khoảng thời gian có rất nhiều sự kiện lễ hội diễn ra nhưng cũng lại là lúc công việc có quá nhiều thứ phải chạy nước rút. Làm thế nào để vừa cân bằng được công việc mà vẫn không bỏ qua những giây phút thư giãn hiếm hoi bên tách Trà nóng cùng các loại bánh yêu thích. Câu trả lời không khó, chỉ cần có #THERMOMIX- Căn Bếp nhỏ thông minh đồng hành cùng tình yêu ẩm thực cháy bỏng thì bất kỳ ngày tháng nào đối với Bạn cũng có thể là TRÀ CHIỀU.



Lớp học làm bánh chủ đề “Cookies đón Tết”

Lớp học trải nghiệm nấu ăn theo chuyên đề hàng tháng là lớp học đặc biệt của #Thermomix Vietnam dành tặng cho cộng đồng người sử dụng máy Thẻmomix tại Việt Nam. Đây cũng là một phần nằm trong cam kết lâu dài với mong muốn cập nhật các kiến thức về ẩm thực mới nhất một cách chuyên nghiệp thông qua các chủ đề gắn liền với tính mùa vụ và lễ hội.

Bên cạnh mứt Tết, những chiếc bánh quy dễ làm, dễ ăn với hình thù xinh đẹp sẽ làm ngày Tết thêm đáng nhớ, câu chuyện đầu xuân thêm thi vị.

Đến với lớp học làm bánh lần này, các thành viên trong cộng đồng Thermomix đã được chia sẻ rất nhiều kiến thức mới trong ngành bánh cũng như làm thế nào để phát huy và tận dụng tối đa mọi chức năng của máy giúp cho việc làm bánh quy nói riêng và các loại bánh khác nói chung môt cách đơn giản dễ dàng hơn.

Thermomix Vietnam tự hào vì không chỉ mang đến cho khách hàng các giải pháp tối ưu trong căn bếp mà còn tạo ra những sân chơi bổ ích lý thú thông qua nhiều hình thức hoạt động khác nhau. Ngoài hệ sinh thái công thức cập nhật liên tục, dịch vụ bảo hành và chăm sóc sau bán hàng…, thì có thể nói những lớp học như thế này luôn là điểm đến lý tưởng được cộng đồng mong chờ nhất bởi họ biết Thermomix Vietnam luôn giữ cam kết đồng hành cùng khách hàng trong suốt quá trình sử dụng.

Hãy cùng chúng tôi nhìn lại những hình ảnh thú vị tại lớp học làm bánh Cookies đón Tết sáng chủ nhật 17/1/2021 vừa rồi và cùng chờ đón các lớp học tiếp theo của Thermomix Vietnam nhé.

 

Vịt om sốt mận – món ngon khó cưỡng cùng Thermomix

Với sốt mận chua mặn ngọt có sẵn, hãy cùng Thermomix chế biến những món ăn mới đúng chuẩn mùa hè: ngọt ngào, thanh mát và kích thích vị giác. Vịt om sốt mận là một trong những món đáng yêu như thế.

Cái nắng oi bức của mùa hè dường như khiến vị giác trở nên lười hoạt động, các bữa ăn thường kém hào hứng, kèm theo cái chép miệng: “Ăn cho xong bữa”. Làm gì để kích thích cảm hứng ăn uống của cả nhà, có món ngon, món mới mà không phải kéo nhau ra nhà hàng trong tiết trời hầm hập? Thermomix sẽ cùng bạn chế biến món ức vịt om sốt mận.

Thịt vịt đặc biệt được ưa chuộng trong ngày hè nắng nóng. Trong quan niệm của người châu Á, thịt vịt có tác dụng dưỡng âm, làm mát. Có thể nói, trong các loại thịt, thịt vịt có tính giải nhiệt hiệu quả nhất.  Ngoài ra, nó có giá trị dinh dưỡng cao và hàm lượng chất béo thấp, giúp đảm bảo chế độ ăn lành mạnh.

Mận là loại quả của mùa hè, thường chứa nhiều vitamin. Sự kết hợp của 2 loại nguyên liệu này sẽ đem đến món ăn mới đặc biệt, khác hẳn với các cách chế biến thường thấy như luộc, om sấu hay nấu chao. Vị chua, ngọt của sốt mận kết hợp cùng thịt vịt ngọt, thơm sẽ giúp cả nhà thấy trời như đổ lửa mà ăn một món nóng vẫn thấy thật ngon.

Thermomix giúp món vịt om sốt mận mềm mại, thấm sốt mà không bị nát.
(Ảnh: Cookidoo)

Thời gian chuẩn bị : 5 phút
Tổng thời gian: 2h35 phút
Độ khó: Dễ
Khẩu phần: 8 phần ăn

Cách chế biến món vịt om sốt mận:

Nguyên liệu:

  • 800gr thịt vịt, chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn
  • 50gr nước cốt gừng
  • 30gr rượu gạo
  • 30gr dầu hào
  • 50gr xì dầu
  • 30gr nước mắm
  • 250gr sốt mận chua mặn ngọt
  • 50gr đường nâu

Thực hiện:

  • Cho tất cả các nguyên liệu trên, từ vịt đến các loại gia vị, phụ liệu vào bình trộn, thiết lập chế độ Nấu chậm/2 giờ 30 phút/98°C.
  • Sau thời gian trên, lấy vịt ra đĩa và dùng nóng.


Vịt om sốt mận dùng kèm cơm trắng, bánh mì hoặc mì, giúp cả nhà có một bữa ăn ngày hè thật sảng khoái. (Ảnh: Thehungryexcavator.com)

Đơn giản đến bất ngờ, phải không? Chỉ với đúng một thao tác thiết lập chế độ, bạn đã có món vịt om sốt mận sẵn sàng đổi món cho cả nhà. Chỉ vậy thôi và để Thermomix làm giúp bạn tất cả các công đoạn còn lại. Thời gian hơn 2 tiếng nấu, bạn có thể thoải mái đi làm những công việc khác mà không phải thấp thỏm canh bếp.

Thành phẩm từ Thermomix là những miếng thịt vịt thấm đẫm sốt, mềm mại, ngọt thơm, ăn đến đâu thấy sảng khoái đến đó, đúng chuẩn món ăn ngon cho mùa hè dịu dàng hơn.

Món này có thể dùng kèm cơm trắng, mì trứng hoặc bánh mì.

Mẹo nhỏ cho món vịt om sốt mận này là bạn có thể trộn tất cả các loại gia vị với nhau trước trong một chiếc bát nhỏ, nêm nếm và điều chỉnh tuỳ thích với khẩu vị của gia đình trước khi cho vào bình trộn.

Nguồn thông tin: Cookidoo

#Thermomix #ThermomixTM6 #ThermomixViệtNam #Thermomixvn #nấuănvớithermomix #làmmứtvớithermomix #mónngonvớithermomix #mónngọtvớithermomix #Thermomixlàgì #NấuănvớiThermomixtốtkhông #MuaThermomixởđâu #Thermomixchínhhãng #ThermomixTM5 #DùngthửThermomix #Thermomixreview #robotnấuăn #robotnấuănThermomix #mónngonvớimận #mậnhậu #mứtmận #thịtvịt #vịtommận #vịtomsốtmận #Cácmónvịt #nấuthịtvịtbằngthermomix #mónchính #Mónmặnvớithermomix #Mónănmùahè #mónđơngiảnvớithermomix

Thổi bùng vị giác, vợi nỗi nhớ xứ sở Chùa Vàng với canh Tom Yom của Thermomix

Nếu đã quá nhớ Thái Lan, chuyên mục du lịch ẩm thực của Thermomix có thể đưa bạn đến ngay xứ sở Chùa Vàng trong nháy mắt, với công thức chế biến sốt Tom Yum và canh Tom Yum khiến thổi bùng mọi giác quan trong cơ thể.

Canh Tom Yum dân dã –  đỉnh cao tinh tế của ẩm thực Thái Lan

Nhắc đến Thái Lan, không ít người có phản ứng đầu tiên là thèm ăn và ứa nước miếng. Thật khó trách, bởi ẩm thực xứ Chùa Vàng mang một màu sắc rất riêng, với hương vị đậm đà, rõ nét, nổi bật. Có thể rất mặn, rất cay, rất chua… nhưng tất cả những điều “rất” ấy lại quyện vào cùng nhau để tạo ra những món ăn khiến thực khách không thể chối từ.

Canh Tom Yum là một món ăn tiêu biểu như thế, có thể quyến rũ người ăn từ cái nhìn đầu tiên, với màu sắc rực rỡ và hương thơm nồng nàn.

Tom Yum có vị thơm bùi đặc trưng của loại sốt được làm từ rất nhiều các loại lá dậy mùi, kết hợp dùng nước dùng từ thịt, hải sản và nước cốt dừa béo ngậy. Nhiều người thắc mắc, tại sao Thái Lan nóng đến vậy, mà đồ ăn lại toàn cay xé? Thật đơn giản, hãy thử chút Tom Yum, bạn sẽ thấy dù cay và nóng đến đổ mồ hôi, nhưng vẫn xứng đáng khi mỗi một thìa canh đều như đánh thức mọi giác quan trong cơ thể, khiến thực khách không thể ngừng đũa.

Ăn món cay, nóng giữa trời nóng, đó chính là cái thú tại Thái Lan, và Tom Yum, chính là đỉnh cao tinh tế của ẩm thực tại đất nước này. Một bát canh Tom Yum, có sức mạnh kỳ lạ, tựa như thu nhỏ cả Thái Lan ở bên trong.

Nấu canh Tom Yum nói khó không khó, nói dễ không dễ. Quan trọng là phải có đầy đủ nguyên liệu và không thiếu sốt Tom Yam.

Vậy nên Thermomix hiện diện trong căn bếp, là để giúp bạn làm cả sốt Tom Yum và sau đó là canh Tom Yum, cho thỏa nỗi nhớ với xứ sở Chùa Vàng.

Cách làm sốt Tom Yum với Thermomix


Sốt Tom Yum sẵn sàng sau chưa đầy 1 tiếng, đúng chuẩn vị Thái Lan.
(Ảnh: Cookidoo)

Thời gian chuẩn bị : 10 phút
Tổng thời gian: 45  phút
Độ khó: Dễ
Khẩu phần: 3 lọ, mỗi lọ 300gr

Nguyên liệu:

  • 15 quả ớt đỏ, cắt đôi, bỏ hạt
  • 5 tép tỏi15 lá chanh, thái sợi
  • 50gr gừng tươi, cắt lát dày 0,5cm
  • 40gr riềng
  • 2 cọng sả, thái chỉ phần trắng
  • 150gr hành tím
  • 3 thìa canh đường
  • 20gr rau mùi
  • 15 quả ớt khô, ngâm nước cho mềm
  • 50gr dầu ăn
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 50gr nước cốt chanh

Thực hiện:

  • Cho hành tím vào bình trộn, đổ nước ngập hành, bóc vỏ 20 giây/đảo chiều dao/tốc độ 2. Sau đó tiếp tục 30 giây/đảo chiều dao/tốc độ 3,5. Đổ hành tím ra rổ, tách phần vỏ ra. Tráng sạch và lau khô bình trộn.
  • Cho ớt, tép tỏi, lá chanh, gừng, riềng, sả, hành tím, đường, rau mùi vào bình trộn, băm nhỏ 30 giây/ tốc độ 10.
  • Thêm ớt khô vào bình trộn, xay 1 phút/tốc độ 10. Dùng thìa đa năng gạt nguyên liệu bám trên thành bình trộn xuống.
  • Thêm dầu ăn, không đậy cốc đong, nấu 30 phút/Varoma/tốc độ 2.
  • Thêm nước mắm, nước cốt chanh, nấu 3 phút/100°C/tốc độ 1.
  • Đổ sốt Tom Yum vào lọ đã tiệt trùng, bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1 tháng.

Cách nấu canh Tom Yum với Thermomix:


Canh Tom Yum nấu trong chớp mắt nhờ Thermomix.
(Ảnh: Cookidoo)

Thời gian chuẩn bị : 5 phút
Tổng thời gian: 15  phút
Độ khó: Dễ
Khẩu phần: 4 phần ăn

 Nguyên liệu:

  • 2 cọng sả tươi, bỏ lớp vỏ già bên ngoài, cắt khúc 2cm
  • 3 -6 quả ớt tươi, bỏ hạt
  • 3 lá chanh
  • 20gr gừng
  • 70gr hành tây lột vỏ
  • 720gr nước dùng
  • 60gr nấm hương tươi, thái lát mỏng
  • 40gr nước mắm
  • 2 thìa cà phê đường
  • 2 thìa canh sốt Tom Yum
  • 200gr tôm tươi bóc lấy nõn
  • 2 thìa canh nước cốt chanh
  • Một nhúm rau mùi, thái nhỏ
  • 100gr nước cốt dừa (tuỳ thích)

Thực hiện:

  • Cho xả, ớt, lá chanh, gừng và hành tím vào bình trộn, băm nhỏ 4 giây/tốc độ 10. Dùng thìa vun phần nguyên liệu bám trên thành bình vào phía trong, tiếp tục băm 4 giây/tốc độ 10. Có thể giảm bớt hoặc bỏ ớt nếu không ăn được cay, bởi trong sốt Tom Yum đã có sẵn vị cay của ớt.
  • Thêm nước dùng, nấm, nước mắm, đường và sốt Tom Yum vào bình trộn, đun 8 phút/100°C/tốc độ 1.
  • Thêm tôm vào nấu 2 phút/100°C/đảo chiều dao/tốc độ 1.
  • Thêm nước cốt dừa, nấu 30 giây/100°C/đảo chiều dao/tốc độ 1. Có thể bỏ qua bước này nếu không thích nước cốt dừa.
  • Thêm nước cốt chanh, dùng thìa đa năng trộn đều.
  • Đổ canh ra bát, trang trí với rau mùi và thưởng thức.

#Thermomix #Thermomix6 #ThermomixViệtNam #Thermomixvn #nấuănvớithermomix #mónngonvớithermomix #Thermomixlàgì #NấuănvớiThermomixtốtkhông #MuaThermomixởđâu #Thermomix5 #Thermomixreview #robotnấuăn #robotnấuănThermomix #DùngthửThermomix #chứcnăngThermomix #nấuănmùadịch #mùadịchnấugì #mónThái #ẩmthựcTháiLan #Tomyum #SốtTomyum #TomyumThermomix #dulịchẩmthực #dulịchẩmthựcvớiThermomix #du_lịch_ẩm_thực

 

Trải nghiệm du lịch – ẩm thực tới Tây Ban Nha cùng Thermomix

Trong những ngày dịch dã, Thermomix là cỗ máy quyền năng có thể đưa bạn đi du lịch khắp nơi!

Trải nghiệm ẩm thực khi đi du lịch là một điều tuyệt vời trong những chuyến đi. Huế sẽ không trọn vẹn nếu không thử một bát bún bò đúng bị cố đô. Nhật Bản không đáng nhớ như thế nếu thiếu đi các món sushi đặc trưng, hay Đức sẽ trở nên thật gần hơn bao giờ hết với món chân giò hầm kiểu Đức.

máy làm sữa hạt thermomix

Một cỗ máy nhỏ trong gian bếp có thể đem đến những chuyến du lịch ẩm thực vòng quanh thế giới.

Thế nhưng trong những ngày dịch dã này, đừng nói đến chuyện du lịch ẩm thực, ra nhà hàng thôi cũng thấy e ngại. Tuy nhiên, đừng vì vậy mà khiến những trải nghiệm ẩm thực thế giới phải dừng lại. Ngay trong căn bếp mỗi gia đình, cũng có ngay một cỗ máy siêu hạng, tuy không thể giúp bạn bay đến vùng đất xa xôi, nhưng lại có thể đóng vai siêu đầu bếp đến từ mọi quốc gia trên thế giới, đem đến những món ăn đúng chất địa phương, giúp cả gia đình có cảm giác như đang chu du bốn bể.

Cỗ máy này chính là Thermomix, với hàng chục nghìn công thức nấu ăn được chắt lọc từ những đầu bếp tài ba ở khắp nơi trên thế giới. Chỉ cần chuẩn bị đúng nguyên liệu, bám sát công thức, ngay tại chính nhà mình, bạn cũng có thể có những món đặc sản của những miền đất xa xôi.

Ví dụ như, món cơm Paella đến từ xứ sở bò tót. Khi mà Tây Ban Nha đang thẳng tiến đến trận bán kết của Euro 2020, có lẽ cơm Paella sẽ là món ăn tuyệt vời dành cho những ai đang cổ vũ cho đội bóng này.

Paella – món quốc hồn quốc túy của Tây Ban Nha

Không cần phải đi đến tận Madrid mới có thể cảm nhận được không khí sôi nổi và những nét đặc trưng riêng có của Tây Ban Nha. Đơn giản là hãy thử cơm Paella, đặc sản nổi tiếng nhất nhì quốc gia này, được coi là một nét nghệ thuật không chỉ trong ẩm thực, mà còn trong nền văn hoá phong phú và giàu bản sắc của Tây Ban Nha.

Paella có nguồn gốc từ thành phố ven biển Valencia, nhưng qua năm tháng, đã được hoàn thiện để trở thành một trong những món cơm nổi tiếng thế giới. Trung Quốc có cơm chiên Dương Châu, Ý có cơm Risotto và Tây Ban Nha có Paella.

Cơm Paella là món ăn tượng trưng cho sự nồng nàn, nhiệt thành, hào sảng của Tây Ban Nha.
(Ảnh: Realfood.tesco.com)

Để hình dung rõ hơn, Paella là cơm vàng óng mang màu của nắng, có thể nấu cùng các loại thịt bình dân cho đến tôm hùm sang trọng. Paella được nấu trong những chiếc chảo lớn, tượng trưng cho sự hào sảng, thân thiện, là món không thể thiếu trong các lễ hội, các sự kiện lớn cũng như các buổi họp mặt đại gia đình.

Trước khi trở thành món “quốc hồn quốc tuý”, Paella từng là món của người nông dân nghèo trong mỗi buổi đồng áng. Lúc đó, họ nấu cơm trong một chiếc chảo lớn, cho tất cả các nguyên liệu có thể tìm thấy, từ rau củ ngoài vườn đến chút thịt còn lại từ bữa trước, trộn đều và chia sẻ với nhau trên cùng một chiếc chảo lớn.

Cũng có thông tin cho rằng Paella ra đời vào đầu thế kỷ 19 tại hoàng cung Tây Ban Nha. Sau các yến tiệc đầy của ngon vật lạ, những người hầu đã trộn cơm với những món ăn thừa còn lại và đem về nhà. Món này được gọi là “baqiyah”, nghĩa là đồ ăn thừa. Về sau, dân gian truyền miệng, gọi chệch thành Paella.

Dù có nguồn gốc ra sao, đến nay, cơm Paella cũng đã là món ăn nổi tiếng có mặt từ quán lề đường đến nhà hàng sang trọng tại quê hương của chàng Don Quixote. Chảo cơm màu vàng rực, được phối cùng các loại gia vị như lá hương thảo, bột ớt cựa gà, nhuỵ hoa nghệ tây, nấu cùng thịt, ốc sên hay hải sản như vẹm, mực, tôm. Saffron (Nhuỵ hoa nghệ tây) là thành phần không thể thiếu, tạo nên sắc màu vàng rất riêng cho cơm.

Chỉ riêng một chảo cơm Paella trên bàn ăn cũng đã tựa như một bữa tiệc hấp dẫn. Sắc màu rực rỡ với những gam màu khá nóng, như vàng, đỏ, cam gợi đến những vũ điệu Latin và âm nhạc đầy cảm hứng của Tây Ban Nha. Hương saffron đặc trưng thơm dịu, quyện cùng các gia vị nồng nàn, khiến cơm Paella thật khó chối từ.

Bạn có thể nấu cơm Paella trong chưa đầy 1 tiếng với Thermomix.
(Ảnh: Cookidoo)

Người Tây Ban Nha vẫn nói, hương vị của đất nước mình nằm trọn trong một chảo Paella. Bởi vậy, ngay bây giờ, dù chưa thể đặt chân đến xứ sở này, thì 1 đĩa cơm Paella cũng giúp bạn phần nào cảm nhận được tinh thần, sắc màu của xứ sở bò tót.

Còn nếu đã là fan của đội bóng Tây Ban Nha, không có điều gì tuyệt vời hơn là thưởng thức Paella trước khi vào trận cổ vũ hết mình cho đội bóng này.

Nấu đặc sản của nước người có khó không? Chắc chắn, đây không phải là điều dễ dàng. Nhưng với Thermomix, tỷ lệ thành công để tạo ra món cơm như người Tây Ban Nha nấu sẽ cao vượt trội so với việc học nấu theo các công thức thông thường.

 Cách nấu cơm Paella thập cẩm với Thermomix

Thời gian chuẩn bị : 30 phút
Tổng thời gian: 40 phút
Độ khó: Dễ
Khẩu phần: 4 phần ăn

Nguyên liệu:

  • 1 nhánh tỏi to
  • 85gr ớt chuông xanh, 85gr ớt chuông vàng
  • 45gr dầu oliu
  • 115gr thịt đùi gà rút xương, bỏ da, thái miếng
  • 100gr mực
  • 100gr cà chua
  • 1 nhúm nghệ tây (10-12 sợi)
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê bột ớt cựa gà
  • 500gr nước dùng (nước luộc gà)
  • 8 con trai, 16 con nghêu
  • 4 con tôm lớn
  • 200gr gạo

Thực hiện:

Chảo cơm Paella thơm lừng sẵn sàng để ủng hộ đội Tây Ban Nha mùa Euro 2020.
(Ảnh: Cookidoo)

  • Sơ chế nguyên liệu: Hải sản như trai, nghêu làm sạch. Tôm làm sạch, để cả vỏ. Cà chua thái hạt lựu.
  • Bạn có thể dùng loại gạo thông thường hoặc gạo chuyên để nấu Paella có bán sẵn ngoài thị trường,
  • Cho tỏi vào bình trộn, băm nhỏ trong 5 giây/tốc độ 10. Dùng thìa dồn tỏi từ trên thành bình trộn vun về phía lòng bình.
  • Thêm ớt đỏ, ớt xanh, dầu ôliu, cắt nhỏ trong 3 giây/tốc độ 5. Tiếp tục xào 3 phút/120°C/tốc độ 1.
  • Thêm thịt gà, mực, cà chua, nghệ tây, muối, ớt bột vào bình trộn. Đậy kín bằng cốc đong, nấu 3 phút/120°C/tốc độ khuấy.
  • Thêm nước dùng, lắp giỏ hấp. Đổ trai, tôm, ngao vào nấu 10 phút/Varoma/tốc độ khuấy.
  • Lấy hải sản ra, cho gạo vào giỏ hấp nấu 5 phút/100°C/tốc độ khuấy.
  • Đổ cơm ra chảo hoặc đĩa to, trộn đều cùng các các loại hải sản và dùng nóng.

Nguồn công thức: Cookidoo

 

#Thermomix #ThermomixTM6 #ThermomixViệtNam #Thermomixvn #nấuănvớithermomix #mónngonvớithermomix #Thermomixlàgì #NấuănvớiThermomixtốtkhông #MuaThermomixởđâu #ThermomixTM5 #Thermomixreview #robotnấuăn #robotnấuănThermomix  #DùngthửThermomix #chứcnăngThermomix #cơmPaella #Paella #cơmTâyBanNha #nấucơmvớiThermomix #dulịchẩmthực  #dulịchẩmthựcvớiThermomix #TâyBanNha #du_lịch_ẩm_thực #du_lịch_ẩm_thực_Thermomix

 



Modern Cook® © 2020. All rights reserved.