fbpx
Skip to main content

Cookidoo

Hệ sinh thái công thức Cookidoo là nền tảng công thức trực tuyến lớn nhất thế giới với hơn 85.000 công thức món ăn thông qua 4.500 bộ sưu tập từ nhiều quốc gia và đa ngôn ngữ.

Cookidoo có thể truy cập trực tiếp từ Thermomix® (TM5 với Cook-key hoặc TM6), máy tính, hoặc các thiết bị di động (điện thoại, máy tính bảng).

Cookidoo cho phép chọn lựa và sắp xếp tổ chức các công thức thành các bộ sưu tập công thức cá nhân theo tiêu chí phù hợp nhất với nhu cầu và khẩu vị riêng của từng gia đình. Ngoài ra, Cookidoo cũng có sẵn tính năng lên thực đơn menu hàng tuần và lên danh sách mua sắm nguyên liệu giúp Khách hàng dễ dàng sắp xếp công việc nội trợ.

Đạt các giải thưởng danh giá “UX Design Award 2019”, “iF Design Award 2020″

Cookidoo phiên bản 3.0

Coookidoo phiên bản 3.0 được ra mắt vào ngày 23/11/2021 với chức năng “edit” – tự chỉnh sửa công thức “Created Recipes”, tính năng này cho phép người dùng:

  • Tạo công thức nấu ăn trên Website và ứng dụng Cookidoo® (Nếu đang dùng thử 30 ngày, có thể tạo tối đa 10 công thức. Nếu dùng thử 6 tháng, có thể tạo tối đa 100 công thức.)
  • Điều chỉnh và lưu các công thức nấu ăn của Cookidoo® theo sở thích cá nhân.
  • Nhập, điều chỉnh và lưu các công thức nấu ăn yêu thích của bạn từ các Cộng đồng Thermomix® trên khắp thế giới.
  • Nấu các công thức nấu ăn tự tạo ra với tính năng Nấu theo Hướng dẫn trên màn hình Thermomix® TM6.

Phí sử dụng thường niên Cookidoo sẽ được tăng lên bắt đầu từ đầu năm 2022 từ $39 lên $59/năm, sau hành trình 7 năm phát triển và đổi mới. 

→ Tham khảo Bộ tài liệu Hướng dẫn sử dụng Cookidoo tại đây.

→ Tham khảo các video Hướng dẫn sử dụng Cookidoo:

Cookidoo là gì?

Hướng dẫn đăng ký tài khoản Cookidoo

Hướng dẫn tạo profile cá nhân trên Cookidoo

Hướng dẫn tìm kiếm công thức trên Cookidoo

Hướng dẫn tải và lưu trữ công thức/BST Cookidoo

Hướng dẫn tạo thực đơn tuần (My Week)

Tính năng đi chợ mua sắm nguyên liệu (Shopping List)

Tra cứu công thức trên màn hình TM6

Tự tạo công thức trên Cookidoo

Gia hạn tài khoản Cookidoo

Modern Cook

Khi sở hữu Thermomix chính hãng tại Việt Nam, Quý khách sẽ có quyền truy cập Hệ sinh thái Modern Cook với hàng ngàn công thức hiện đang được cung cấp miễn phí dành riêng cho Khách hàng mua chính hãng, được phát triển bởi chuyên viên phát triển công thức và các đầu bếp chuyên nghiệp hàng đầu tại Việt Nam.

  • Hệ sinh thái công thức bao gồm gần 1500 công thức (món Việt hoặc được Việt ngữ).
  • Các Bộ sưu tập công thức được cập nhật mới hàng tháng nhằm gia tăng trải nghiệm Khách hàng.
  • Các công thức chia sẻ tại Modern Cook sẽ được hướng dẫn cách làm qua lớp học nấu ăn/Livestream/bài viết chia sẻ trên Cộng đồng

Với giao diện thân thiện dễ sử dụng, bạn có thể truy cập nhanh chóng và tiện lợi từ bất kỳ đâu qua Website (dành cho hệ điều hành Android) hay điện thoại/máy tính bảng (dành cho hệ điều hành iOS) với hàng ngàn công thức món ăn đa dạng (Âu/Á, tráng miệng, bánh các loại, đồ uống…).

→ Tham khảo Bộ tài liệu Hướng dẫn sử dụng thư viện Modern Cook tại đây.

→ Tham khảo các video Hướng dẫn sử dụng thư viện công thức Modern Cook:

Modern Cook là gì?

Đăng ký tài khoản Modern Cook

Đăng nhập và tra cứu công thức Modern Cook

Khôi phục mật khẩu Modern Cook

Tổng hợp thông tin sản phẩm

Dưới đây là một số tài liệu giúp bạn có thêm kiến thức về sản phẩm:

  • Giới thiệu Thermomix TM6: Tài liệu quan trọng giới thiệu tổng quan nhất về sản phẩm.
  • Brochure – Tờ rơi: Mô tả các tính năng và công dụng của thiết bị. Bạn có thể đưa nó lại cho Khách hàng vào cuối buổi Demo kèm thêm thông tin liên hệ.
  • Flipchart: Công cụ chủ chốt để bán hàng. Hãy làm theo các bước một cách nghiêm túc, flipchart sẽ giúp bạn vượt qua các câu hỏi thường gặp và tiết chế thời gian.
  • Company Profile: Giúp bạn hiểu hơn về Công ty CP Modern Cook và giá trị, sứ mệnh công ty mang lại.
  • Questionnaire – Phiếu khảo sát thông tin: Công cụ để thu thập dữ liệu Khách hàng. Cung cấp thông tin của Khách hàng cho Công ty, giúp kết nối với Khách hàng.
  • Standee: Standee quảng cáo Thermomix TM6.
  • Menu Demo trải nghiệm

Kĩ năng bán hàng – Hướng dẫn Demo

Quy trình Demo

Có 4 loại Demo bao gồm: Mini Demo, Standard Demo, Advance Demo, Delivery Demo.

Các buổi Demo sẽ được thực hiện tại Trung tâm trải nghiệm sản phẩm của Thermomix Vietnam/ Trực tiếp tại nhà Khách hàng hoặc Demo trực tuyến (Online Demo)

Hướng dẫn Standard Demo

Các lưu ý trước buổi Demo:

  • Hẹn lịch DEMO
  • Gửi nguyên liệu DEMO
  • Đến đúng giờ, không đến sớm cũng không đến muộn
  • Mang máy móc đầy đủ cùng các tư liệu bán hàng hỗ trợ
  • Trang phục gọn gàng sạch sẽ
  • Buộc tóc gọn gàng (nếu tóc dài)
  • Tuân thủ các quy định về VSAT thực phẩm

Quy trình Standard Demo

Lưu ý: Luôn kích thích nhu cầu mua hàng trong suốt quá trình Demo

Tài liệu hỗ trợ Demo

  • Flipchart: Công cụ chủ chốt để bán hàng. Hãy làm theo các bước một cách nghiêm túc, Flipchart sẽ giúp bạn vượt qua các câu hỏi thường gặp và tiết chế thời gian.
  • Phiếu khảo sát thông tin Khách hàng: Công cụ để thu thập dữ liệu Khách hàng. Cung cấp thông tin của Khách hàng cho Công ty, giúp kết nối với Khách hàng.
  • Thẻ công thức: Bạn sẽ dùng thẻ công thức để nấu. Hãy tuân theo các bước thực hiện trong thẻ.
  • Brochure – Tờ rơi: Mô tả các tính năng và công dụng của máy, bạn đưa nó lại cho Khách hàng vào cuối buổi Demo kèm thêm thông tin liên hệ.
  • Đơn hàng: Dùng để làm đơn hàng cho Khách hàng. Nó sẽ được điền đầy đủ thông tin sau khi bạn đã chốt sale.

Khi thực hiện Demo tại nhà Khách hàng tiềm năng

Lưu ý:

  • Luôn mỉm cười, nói xin chào và cảm ơn;
  • Hỏi Khách hàng không gian nào Demo thuận tiện (nên là phòng bếp);
  • Rửa tay trước khi demo và yêu cầu Khách hàng cũng như thế (chúng ta nên rửa tay…?);
  • Đeo tạp dề (cả cho Khách hàng);
  • Kiểm tra các nguyên liệu cần thiết.

Giới thiệu chương trình DEMO:

  • Thông báo Khách hàng về thời lượng chương trình
  • Đưa phiếu khảo sát thông tin và hướng dẫn cách điền
  • Sử dụng Flipchart và bắt đầu!

→ Một số lưu ý khi sử dụng Flipchart:

  • Luôn sử dụng Flipchart để dẫn lối, định hướng bạn trong suốt quá trình trải nghiệm;
  • Mỗi trang có 2 mặt: một mặt cho Khách hàng xem và một mặt hỗ trợ cho bạn sử dụng;
  • Yêu cầu khách hàng gửi lại phiếu khảo sát thông tin theo bước chỉ định trên Flipchart;
  • Thực hiện nghiêm chỉnh không bỏ qua các bước;
  • Thiết lập tương tác: trao đổi và giao lưu;
  • Khách hàng sẽ là người nấu cùng.

Demo trực tuyến

  • Giới thiệu Thermomix một cách ngắn gọn
  • Gây ấn tượng với Khách hàng nhanh chóng và chốt sale
  • Không phải nói quá nhiều về Thermomix mà chủ yếu giải quyết các nhu cầu mong muốn Khách hàng cần, những Khách hàng này đã quá quen thuộc với Thermomix trước đó

Demo trực tuyến với 5 bước cơ bản:

Chào mừng và xác định nhu cầu:

  • Chào mừng ngắn gọn và chia sẻ thông điệp chủ đạo cho buổi hôm demo
  • Xác định nhu cầu: Bạn chú trọng điều gì nhất khi nấu ăn (Đơn giản, đảm bảo dinh dưỡng, nhanh chóng, tiết kiệm, sáng tạo)

Giới thiệu về Thermomix®:

Demo (chọn công thức Cookidoo)

Chọn công thức kem trái cây là một ví dụ, nhanh…đơn giản…tốt cho sức khỏe… gây ấn tượng. Vì thế chúng ta sẽ có nhiều thời gian tương tác với Khách hàng bên lề.

Bạn thấy đấy nấu ăn trên Thermomix thật đơn giản dễ dàng phải không …”

Tiêu chí chọn lựa món demo

Tip mẹo Demo trực tuyến

  • Xây dựng thông điệp Demo rõ ràng;
  • Không gian Demo gọn gàng, âm thanh, ánh sáng, đường truyền ổn định (nên thực hành trước);
  • Đặt Thermomix ở vị trí dễ nhìn và dễ thao tác nhất;
  • Sử dụng 100% các phụ kiện của Thermomix® (không sử dụng các phụ kiện ngoài thay thể).

Kĩ năng bán hàng – Hướng dẫn tạo cơ hội bán hàng

Ai có thể là khách hàng tiềm năng Thermomix ?

  1. Nhân viên văn phòng
  2. Người yêu thích nấu ăn
  3. Người quan tâm sức khỏe
  4. Người có lối sống tích cực và thân thiện với môi trường
  5. Bố mẹ trẻ mới sinh con
  6. Người ăn chay
  7. Cặp vợ chồng trẻ mới kết hôn
  8. Đầu bếp chuyên nghiệp

3 bước tìm kiếm khách hàng tiềm năng hiệu quả

  • Chân dung khách hàng
  • Vòng tròn tạo leads cơ hội bán hàng
  • Tiếp cận cuộc gọi

1. Chân dung Khách hàng Thermomix®

Xây dựng chân dung Khách hàng theo các yếu tố sau:

  • Độ tuồi
  • Giới tính
  • Sở thích
  • Khát vọng
  • Thói quen, mạng xã hội tham gia, sách thường đọc
  • Các yếu tố ra quyết định mua hàng
  • Thói quen ăn uống hàng ngày
  • Nỗi đau
  • Ngôn ngữ biểu cảm
  • Phong cách giao tiếp
  • Những người ảnh hưởng đến họ

2. Vòng tròn tạo Leads

Tham gia đầy đủ các buổi đào tạo của chúng tôi để hiểu hơn về các vòng tròn tạo Leads tiềm năng: Lịch đào tạo.

3. Tiếp cận cuộc gọi

Tiếp cận cuộc điện thoại đầu tiên

  • Gọi cho người nằm trong phạm vi quen biết nhân: Những người này chúng ta đều biết họ. Biết thời gian biểu của họ như thế nào, biết họ thích gì, nhu cầu ra sao, điều gì đối với họ là quan trọng.
  • Gọi cho người bạn được giới thiệu: Trong trường hợp này bạn nên có gắng thu thập được thông tin cá nhân tối đã về họ trước khi gọi, bạn có thể hỏi thẳng trực tiếp người giới thiệu cho mình. dụ: Cô ấy làm việc ở đâu, có gia đình chưa, có sở thích gì…?

Cách gọi

  • Giới thiệu về cuộc gọi
  • 04 yếu tố quan trọng của một cuộc gọi

Lưu ý

  • Chọn nơi thích hợp thực hiện cuộc gọi (nơi yên tĩnh, không có ngoại cảnh gây phiền nhiễu,…)
  • Nên bắt đầu với các cuộc gọi dễ dàng (Khách hàng, Gia đình, Bạn bè,…)

Thế nào là cuộc gọi hiệu quả?

Quy tắc vàng

  • Thu thập thông tin Khách hàng qua những câu hỏi thông minh.
  • Trước khi trả lời, đảm bảo rằng Khách hàng được nói những điều họ muốn nói.
  • Tránh tranh luận, hạ thấp hoặc xa cách với Khách hang.
  • Không để bị ảnh hưởng tiêu cực bởi những định kiến từ Khách hàng về sản phẩm.
  • Không phóng đại những gì máy Thermomix có thể làm được.
  • Không đề cập đến đối thủ trừ khi Khách hàng đề cập trước. Trong tình huống đó, không nói xấu đối thủ.
  • Không tranh luận về vấn về mà khách hàng đã chấp nhận và tin vào nó.
  • Trò chuyện về chủ đề mà Khách hàng quan tâm.

Nấu ăn cùng Thermomix

Tham khảo các video hướng dẫn nấu ăn, Ebook công thức và mẹo vặt sau đây để bắt đầu thực hành máy từ những công thức đơn giản dễ làm nhất!

1, Playlist video

2, Ebook công thức

3, Mẹo vặt

Tham khảo các mẹo nhỏ khi nấu ăn cùng Thermomix tại đây.

Kĩ năng bán hàng – Xử lý tình huống trong quá trình tư vấn cho Khách hàng

Quy trình xử lý tình huống

Khách hàng phản bác là điều hết sức bình thường. Đó là dấu hiệu của sự quan tâm tới sản phẩm. Trong hầu hết các trường hợp Khách hàng chỉ tìm cách biện minh cho việc mua hàng.

Phản bác từ Khách hàng là sự đòi hỏi thêm thông tin. Tuy nhiên, càng nhiều sự phản bác, chất lượng của buổi demo càng đi xuống.

Các lí do khiến Khách hàng phản bác, từ chối:

  • Khi bạn tiếp cận Khách hàng quá nhanh hoặc thể hiện quá nhiều hoặc tiếp cận sai cách
  • Khi bạn không chủ động lắng nghe Khách hàng, hoặc nói không đủ
  • Bạn không quan tâm tới những thông tin không trực tiếp liên quan tới khách hàng
  • Bạn không có khả năng định vị nhu cầu Khách hàng
  • Bạn không có khả năng đồng cảm với Khách hàng
  • Khách hàng không hiểu giải thích của bạn
  • Bạn không theo Flip-chart

Điều tra

Xác định phản bác từ khách hàng

  • Trước khi xử lý, hãy tìm hiểu rõ phản bác hay chỉ là cớ.
  • Chuẩn bị câu hỏi mở để tìm ra vấn đề cần giải quyết trước khi Khách hàng tiến tới bước mua hàng.
  • Câu hỏi mở không dẫn tới câu trả lời đơn giản là Có/Không. 

Ví dụ:

  • Câu hỏi mở: “Chị thể cho em biết tại sao sản phẩm này đắt với chị không?”
  • Câu hỏi đóng: Chị nghĩ sản phẩm này đắt đỏ không?”

Chủ động lắng nghe giải đáp

  • Đôi khi phản bác không thể hiện bằng lời nói. Ngôn ngữ cơ thể, phản ứng, giọng nói của Khách hàng cho bạn thấy phản bác, đồng thời chúng cho biết nhận thức cho khách hàng.

Nắm bắt

Thể hiện với Khách hàng rằng bạn thực sự quan tâm những vấn đề của họ (vd: “Em hiểu chị lo lắng về giá sản phẩmLát nữa em sẽ giới thiệu với chị các giải pháp thay thế khác”.).

Làm rõ vấn đề

Đảm bảo rằng bạn đã làm rõ và phân loại được vấn đề (vd: “Hãy tưởng tượng chúng ta giải pháp khác về giá sản phẩm, ngoài ra chị lo lắng điều khác nữa không?”.)

Đi tới kết luận

Dù chúng ta có đưa ra bao nhiêu giải pháp thì chỉ Khách hàng là người quyết định cuối cùng. Tư vấn viên có thể giúp họ bằng cách đưa thêm các thông tin cần thiết, xóa bỏ mọi nghi ngờ về sản phẩm.

Đôi khi những sự phản bác từ Khách hàng cần nhiều thời gian hơn để xử lý. Hãy cho Khách hàng thêm thời gian.

Kết luận

Hẹn gặp lại khách hàng vào một ngày không xa, không cắt đứt liên lạc với họ trong trường hợp họ cần thêm thời gian.

 

 

Gói giá trị và sản phẩm dịch vụ Thermomix TM6

Giá bán chính thức Thermomix® TM6 (đã bao gồm thuế GTGT) tại Việt Nam là 42.200.000 VNĐ

Gói sản phẩm và dịch vụ khi mua Thermomix®  TM6 tại Việt Nam bao gồm:

  • 01 Bộ sản phẩm Thermomix TM6 mới và các phụ kiện đi kèm bao gồm bình trộn, bộ hấp Varoma, giỏ hấp có nắp đậy, phới đánh bông, cốc đong, thìa đa năng và đĩa chống bắn.
  • 01 cuốn Nấu ăn Cơ bản bao gồm 133 công thức đã được lập trình sẵn trên máy, và 01 cuốn Hướng dẫn sử dụng bằng tiếng Việt
  • 02 năm Bảo hành sản phẩm khi sử dụng gia đình và 01 năm khi sử dụng tại các bếp chuyên nghiệp.
  • Giao hàng miễn phí tại Hà nội và TP Hồ Chí Minh, hỗ trợ demo trải nghiệm theo yêu cầu của khách hàng, trực tuyến và tại Showroom của Thermomix Vietnam.
  • Tham gia các lớp học nấu ăn do Thermomix Vietnam tổ chức định kỳ hàng tháng .
  • Tư vấn viên chuyên trách chăm sóc trong suốt hành trình sử dụng sản phẩm.
  • Truy cập vào Cộng đồng Thermomix chính thức tại Việt nam và Ứng dụng công thức “Modern Cook” nơi chia sẻ hàng nghìn công thức món ăn ngon được cập nhật định kỳ hàng tháng góp phần tạo cảm hứng nấu ăn mỗi ngày cho Quý khách và gia đình.
  • Miễn phí truy cập 6 tháng vào Hệ sinh thái công thức toàn cầu Cookidoo – thư viện công thức khổng lồ do Hãng liên tục phát triển bởi các đầu bếp chuyên nghiệp và các chuyên gia ẩm thực trên toàn thế giới.

Hình thức thanh toán và giao hàng

Hình thức thanh toán

Công ty Cổ phần Modern Cook có 2 hình thức thanh toán:

1, Thanh toán chuyển khoản

Thông tin tài khoản:

  • Công ty CP Modern Cook
  • STK: 119668888
  • Ngân hàng ACB chi nhánh Hà nội
  • Nội dung thanh toán: Đặt mua/Thanh toán mua máy TM6 – Họ tên – Số điện thoại

Lưu ý: Quý khách vui lòng ghi nội dung chuyển khoản là Số Điện Thoại của mình. Sau khi nhận được khoản thanh toán của Quý khách chúng tôi sẽ liên hệ lại với Quý khách và thực hiện chuyển hàng.

Mã QR code Ngân hàng ACB

2, Thanh toán quẹt thẻ hoặc tiền mặt khi nhận hàng

Lưu ý: Quý khách vui lòng cung cấp đầy đủ thông tin người mua bao gồm: Họ và tên, Số điện thoại, Địa chỉ giao hàng. Sau khi nhận được thông tin mua hàng của Quý khách, chúng tôi sẽ liên hệ lại với Quý khách để hướng dẫn thủ tục đặt cọc và xác nhận chuyển hàng.

Hình thức giao hàng

Sau khi hoàn tất thủ tục thanh toán, Quý khách có thể nhận hàng theo 2 cách:

Cách 1: Nhận hàng ngay trực tiếp tại Công ty Cổ phần Modern Cook

  • Trung tâm trải nghiệm Thermomix: Shop 10, Tòa Park Hill 11, Vinhomes Times City, 458 Minh Khai, Hà Nội.
  • Trụ sở VP công ty: Số 13A, ngõ 61/10 Lạc Trung, P. Vĩnh Tuy, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Cách 2: Nhận hàng tại nhà riêng qua dịch vụ vận chuyển trong vòng 1-2 ngày (Hà Nội), 3-5 ngày (TP HCMC và các tỉnh lân cận), 5-7 (tại các tỉnh khác) kể từ ngày chúng tôi xác nhận hoàn tất đơn đặt hàng và thanh toán.

Khách hàng thân yêu nói gì về chúng tôi

Tham khảo các tư liệu đánh giá của Khách hàng về sản phẩm sau đây:

Ngoài ra bạn có thể tham khảo các chia sẻ, đánh giá của Khách hàng theo từng chủ đề khác nhau:

Menu Demo gợi ý dành cho Tư vấn viên Thermomix

Thermomix Vietnam xin gửi đến các Tư vấn viên danh sách Menu Demo gợi ý với chú thích chi tiết về thời gian thực hiện, chức năng sử dụng và các giá trị Wow effect của từng công thức.

Tên món Thời gian Chức năng/ Tính năng Wow effect Hướng dẫn trang trí
Nước chanh 2 phút Cân, Xay nghiền
  • Động cơ khỏe có thể xay đường thành bột mịn, trong lúc xay đường bột bay lên thành khói.
  • Xay được cả các loại đường cứng như đường phèn, có thể xay trước và bảo quản đường trong hộp kín sử dụng pha nước, làm bánh,…
  • Xay vỏ chanh lấy được toàn bộ tinh dầu mà nước chanh không hề bị đắng, hương vị thơm ngon hơn so với vắt bằng tay. Giá trị dược tính cao khi sử dụng nước chanh hàng ngày: thải độc, mát gan, chống oxy hóa,…
  • Thời gian nhanh, chỉ mất 2 giây đã có nước chanh tiếp khách.
Sử dụng chanh cắt lát và lá bạc hà trang trí thêm
Set nấu tầng: Súp bí đỏ – Lườn gà và rau củ hấp 20 phút Cân, Nấu tầng, Xay
  • Súp bí đỏ sau khi nấu vẫn giữ nguyên miếng bí đỏ, khoai tây, hạt điều → có thể nấu các món súp, canh hầm cần giữ nguyên miếng.
  • Chức năng Xay nóng giúp cho món súp đạt đến độ sánh mịn đúng chuẩn phong cách nhà hàng
  • Rau củ giữ được màu sắc tự nhiên đẹp mắt mà không bị chín quá; Lườn gà không bị khô, bã, giữ được độ ngọt của miếng thịt, có thể sử dụng tốc độ 4 để xé sợi thịt gà làm salad, nộm.
  • Thời gian nhanh, chỉ mất 20 phút đã có 1 bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
Sử dụng kem tươi trang trí lên bề mặt súp
Sườn xào chua ngọt 30 phút Cân, Xay, Nấu kiểm soát nhiệt độ, Đảo chiều dao
  • Băm xắt hành tỏi mất vài giây và phi thơm ở nhiệt độ chuẩn giúp tiết ra được hết tinh dầu có trong nguyên liệu, giúp món ăn thơm ngon hơn.
  • Không cần chần hay ướp sườn trước, chế độ đảo chiều dao giúp cho miếng sườn được ngấm gia vị và chín đều, róc xương →  có thể ứng dụng làm các món xào rau, kho cá, rang thịt,…
Dùng lá mùi ta trang trí
Cải ngồng xào tỏi 15 phút Cân, Xay, Nấu kiểm soát nhiệt độ, Đảo chiều dao
  • Băm xắt tỏi mất vài giây và phi thơm ở nhiệt độ chuẩn giúp tiết ra được hết tinh dầu có trong tỏi, giúp món ăn thơm ngon hơn.
  • Xào rau trên Thermomix giữ nguyên được màu sắc đẹp mắt, vị ngọt tự nhiên và các chất dinh dưỡng vì nhiệt để xào nấu không quá cao, luôn được kiểm soát ổn định →  có thể ứng dụng làm các món rau củ xào khác: súp lơ, cải chíp, bắp cải,…
Dùng lát ớt tươi trang trí lên trên
Sốt Mayonnaise 5 phút Cân, Nhũ tương hóa
  • Sử dụng phụ kiện Cốc đong để hỗ trợ làm các loại sốt → có thể ứng dụng làm các loại sốt khác như: sốt mè rang, sốt dầu trứng, sốt hollandaise,…
  • Thành phẩm kết cấu sốt đạt độ chuẩn.
  • Sốt được đánh tươi mới, đảm bảo chất lượng, không sử dụng chất bảo quản và chi phí nguyên liệu rẻ hơn khi mua tại siêu thị.
Cho vào bát nhỏ hoặc cóng đựng sốt
Bánh Focaccia/Pizza 60 phút Cân, Nhào bột
  • Chức năng Nhào bột nhanh chóng, đơn giản, hiệu quả chỉ với 3 phút. Công thức có sẵn, hướng dẫn chi tiết cách tạo hình bánh → BST công thức đa dạng các loại bánh khác: bánh mì, bánh gối, bánh sourdough,…
  • Bánh sau khi nướng chín có độ nở và xốp do men trong quá trình nhào được phân bổ đồng đều.
Dùng đĩa tròn to hoặc khay gỗ để bánh, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn
Bánh bao mix hạt dinh dưỡng 60 phút Cân, Nhào bột, Hấp
  • Chức năng Nhào bột nhanh, đơn giản, hiệu quả chỉ với 6 phút. Công thức có sẵn hướng dẫn chi tiết cách tạo hình bánh.
  • Bộ Varoma, kích thước lớn, hấp 1 lần được nhiều bánh, đủ cho cả gia đình 4-6 người.
  • Bánh bao sau khi hấp rất căng mịn, xốp và không bị xẹp.
Dùng đĩa tròn để bánh, có thể trang trí thêm lá mùi ta hoặc mùi tây
Luộc trứng 8-12 phút Luộc trứng
  • Sử dụng chế độ mới của TM6: Luộc trứng.
  • Chế độ được lập trình sẵn với nhiều cấp độ chín khác nhau tùy vào nhu cầu của KH, đảm bảo độ thành công cao.
  • Có thể kết hợp trứng luộc với nhiều món ăn khác nhau: salad, trứng ngâm tương, ăn kèm bánh mì,…
Dùng dao sắc cắt đôi quả trứng để nhìn thấy kết cấu và độ chín đúng chuẩn. Cho ra đĩa nhỏ, hoặc cốc nhỏ và dùng thì/dĩa nhỏ để Khách thưởng thức
Hành phi 15 phút Cân, Nhiệt độ cao (High-temp), Nấu theo hướng dẫn
  • Sử dụng chức năng mới của TM6: Nhiệt độ cao (High-temp) thông qua công thức Cookidoo trên màn hình máy. Khách hàng có thể làm quen ngay với việc nấu ăn theo hướng dẫn và ứng dụng cho các công thức Nhiệt độ cao khác.
  • Công thức được lập trình sẵn, đảm bảo độ thành công cao.
  • Dầu hành phi có thể giữ lại để xào nấu, hấp xôi,…
Cho vào đĩa nhỏ xinh hoặc lọ đựng kín
Hạnh nhân bọc đường 10 phút Cân, Thắng đường (Sugar-stage), Nấu theo hướng dẫn
  • Sử dụng chức năng mới của TM6: Thắng đường (Sugar-stage) thông qua công thức Cookidoo trên màn hình máy. Khách hàng có thể làm quen ngay với việc nấu ăn theo hướng dẫn và ứng dụng cho các công thức Thắng đường khác.
  • Công thức được lập trình sẵn, đảm bảo độ thành công cao.
  • Có thể giới thiệu được luôn chế độ Tự làm sạch trên máy sau khi Thắng đường.
Để vào đĩa sâu lòng hoặc lọ đựng kín
Kem chuối 1 phút Cân, Xay nghiền
  • Sử dụng nguyên liệu tự nhiên, không đường, không chất béo. Có thể thay thế bằng các loại hoa quả các nhau.
  • Thời gian nhanh, chỉ cần 30 giây-1 phút đã có kem dẻo, mịn và hợp khẩu vị từ trẻ em đến người lớn.
Múc thành từng viên ra ly kem. Trang trí thêm với lạc rang băm nhỏ, sốt socola, sốt caramel mặn,…

 

Lưu ý:

  • Trên đây là các công thức tham khảo khi Demo cho Tư vấn viên Thermomix Vietnam, Tư vấn viên có thể kết hợp linh hoạt các công thức với nhau để biểu diễn được các chức năng cơ bản của Thermomix TM6 và phù hợp với nhu cầu của Khách hàng.
  • Các công thức có sẵn trên hệ sinh thái công thức Modern Cook. Tư vấn viên có thể giảm ½ công thức tùy vào số lượng nguyên liệu và số người trong buổi Demo.
  • Một buổi Demo nên giới hạn trong khoảng thời gian từ 45 – 60 phút với tối đa 3 món.

Lịch họp giao ban hàng tuần

Thermomix Vietnam xin gửi Cộng tác viên Lịch họp giao ban hàng tuần.

Các buổi họp giao ban được tổ chức nhằm chia sẻ các hoạt động sale diễn ra trong tuần. Giúp các thành viên trong CLB Tư vấn viên Thermomix Vietnam có thể giao lưu, chia sẻ và gắn kết hơn.

Với những buổi Thứ 6 hỗ trợ 1:1, Tư vấn viên vui lòng đăng ký theo link để Admin sắp xếp hỗ trợ được tốt nhất tại đây.

Lưu ý trước khi bắt đầu sử dụng máy

Chào mừng Quý khách đến với thế giới ẩm thực cùng Thermomix.

Trong giai đoạn đầu làm quen với máy, chắc chắn Quý khách sẽ có những băn khoăn và câu hỏi về cách thức vận hành máy sao cho an toàn và hiệu quả. Bên cạnh cuốn Nấu ăn Cơ bản và cuốn Hướng dẫn sử dụng đi kèm với máy từ nhà sản xuất, Thermomix Vietnam xin tóm tắt tại đây một số lưu ý dành cho Quý khách mới bắt đầu sử dụng máy.

Thermomix là một thiết bị nấu ăn thông minh được thiết kế khác biệt so với các nồi nấu ăn thông thường với các nguyên lý vận hành mới. Vì vậy, Thermomix Vietnam rất mong Quý khách sẽ dành khoảng thời gian cần thiết để đọc lần lượt từng điểm lưu ý bên dưới. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào hoặc có điểm gì chưa rõ xin vui lòng liên hệ với Bộ phận CSKH của Thermomix Vietnam qua Hotline: 0243 5132299/ 0762 059 988 hoặc kênh Zalo Official Account hay trên Fanpage/Website chính thức của Công ty. Xin cảm ơn sự hợp tác của Quý khách và chúc Quý khách thật nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị cùng Thermomix.

1, Vị trí đặt máy

Đặt máy trên một bề mặt phẳng cố định, cách xa khu vực rửa nước, gần ổ cắm điện và trong vùng phủ sóng wifi. Không đặt máy quá sát mép bàn bếp, nên đặt cách xa mép bàn 10-15 cm, đề phòng lúc xay tốc độ cao hay khi nhào bột máy có thể rung lắc làm rơi máy. Không đặt máy lên hoặc gần bề mặt nóng hay bếp lò có thể gây cháy máy.

2, Bật/tắt máy

Sau khi cắm điện, để khởi động máy chỉ cần ấn một lần vào nút chọn bên cạnh màn hình rồi chờ vài giây. Để tắt máy, ấn và giữ vài giây vào nút chọn cho đến khi màn hình tắt hẳn và rút giây điện. Để dừng máy trong lúc đang nấu, chỉ cần ấn nhẹ vào nút chọn. Lưu ý bóc lớp giấy kính trên màn hình và hai tay khóa an toàn trước khi sử dụng máy để đảm bảo độ nhạy của màn hình điều khiển.

3, Cân điện tử

Lưu ý đặt máy trên bề mặt phẳng, không kéo lê khi di chuyển máy sẽ làm ảnh hưởng đến 3 cảm biến cân nằm ở dưới đáy của bệ máy. Thường xuyên vệ sinh lau sạch bụi bẩn các chân cảm biến cân bằng khăn ẩm, không để dây cắm bị kéo căng hoặc xoắn, hay chạm tay vào máy hay để các đồ vật xung quanh tựa vào máy… sẽ làm sai lệch kết quả khi cân.

4, Phới đánh bông

Tốc độ tối đa khi sử dụng phới đánh bông là 4, trên mức tốc độ này sẽ làm phơi văng ra và bị gãy. Tham khảo clip hướng dẫn cách lắp phới đánh bông và các lưu ý khi sử dụng phới đánh bông trong bài viết này.

5, Chế độ đảo chiều dao

Trên màn hình chính ở vòng tròn tốc độ sẽ có biểu tượng đảo chiều dao. Chế độ này thường dùng để đảo khuấy nguyên liệu khi nấu mà không làm nát nguyên liệu, ví dụ: xào rau, kho thit, kho cá, sên ruốc, nấu canh…

6, Tôn trọng mức tối đa trong bình trộn

Không cho nguyên liệu vào nhiều hơn vạch tối đa trong bình trộn. Nguyên liệu có xu hướng sẽ nở ra trong quá trình nấu và khi chín sẽ bị trào ra ngoài gây nguy hiểm cho người dùng và làm hỏng máy. Không bịt hoặc che lỗ trên nắp bình trộn. Nếu thấy lỗ trên nắp bình trộn bị tắc hoặc nắp cốc đong bị đẩy lên do nguyên liệu dồn lên, rút phích điện ra, không chạm vào màn hình điều khiển.

7, Tránh nguy cơ trào dung dịch (nước, dầu ăn, sữa) vào máy làm hỏng động cơ

Khi nấu các nguyên liệu trong bình trộn, đặc biệt các nguyên liệu có nguy cơ trào nhiều khi nấu theo phương pháp truyền thống như: cháo, chè, sữa, đậu xanh… cần giám sát để đảm bảo khi nồi vừa đạt độ sôi sẽ được giảm ngay nhiệt độ xuống mức 98 – 95°C để duy trì mức sôi lăn tăn không bùng lên. Hoặc có cách khác là thay cốc đong bằng giỏ hấp hoặc đĩa Varoma đặt lên nắp bình trộn như vậy dung dịch nếu trào sẽ bùng lên trên 2 phụ kiện này và không trào vào máy gây hỏng vi mạch điều khiển điện tử và động cơ. Có thể nhấn vào nút chọn để dừng máy khẩn cấp để cho bớt nguyên liệu ra ngoài nếu nguy cơ trào quá lớn không thể khắc phục bằng các cách trên.

8, Nguy cơ bỏng hơi khi hấp Varoma

Khi sử dụng bộ Varoma để hấp, lưu ý khi mở nắp Varoma nên mở theo chiều ngược chiều đứng để hơi nóng phả ra bên ngoài tránh để hơi nước bốc thắng về phía người nấu có thể gây bỏng hơi.

9, An toàn khi xay nguyên liệu nóng

Khi xay nguyên liệu nóng cần tăng tốc độ lên từ từ (5 lên tốc độ 10) và bảo đảm nắp bình trộn được đậy kín bằng cốc đong trước khi xay để tránh cho nguyên liệu nóng không bị bắn ra ngoài khi xay gây bỏng. Lưu ý luôn dùng cốc đong hoặc đĩa chống bắn (khi sử dụng chế độ Nhiệt độ cao hay Thắng đường) để tránh chất béo nóng bắn ra ngoài gây nguy cơ bỏng khi sử dụng chế độ Nhiệt độ cao.

10, Tuyệt đối không sử dụng các phụ kiện hay linh kiện không chính Hãng

Tuyệt đối không sử dụng các phụ kiện hay linh kiện không chính Hãng hay không được Nhà sản xuất tập đoàn Vorwerk khuyến nghị vì có thể gây nguy hiểm cho người sử dụng và ảnh hưởng đến an toàn vận hành của máy.

11, Vệ sinh máy đúng cách

Không dùng chất tẩy rửa mạnh, thường xuyên dùng khăn mềm và ẩm lau vệ sinh thân máy. Không để thức ăn thừa và bụi bẩn bám trên bề mặt thân máy. Toàn bộ các bộ phận của Thermomix đều có thể rửa an toàn trong máy rửa bát. Tuy nhiên phần lưỡi dao 4 cánh có gioăng cao su không nên ngâm lâu trong nước sẽ làm giảm tuổi thọ của dao. Khi vệ sinh xong bình trộn, trước khi đặt trở lại bệ máy cần lau khô thân và đặc biệt là 5 chân tiếp xúc nhiệt ở đáy bình trộn để đảm bảo nước không đi qua các phần tiếp xúc này ngấm vào các vi mạch điện tử bên trong máy gây ẩm bản mạch điện tử và động cơ bên trong máy.

12, Lỗi cảnh báo

Khi màn hình xuất hiện các cảnh báo lỗi trong quá trình sử dụng, vui lòng tra cứu thông tin ý nghĩa của mỗi lỗi cảnh báo tại link https://bit.ly/canhbaoTM5 (TM5) và https://bit.ly/canhbaoTM6 (TM6). Hoặc gọi số Hotline 024 3513 2299 hoặc email info@moderncook.vn hoặc Zalo Official Account hoặc Fanpage của Thermomix Vietnam để được trợ giúp.

13, Đọc kỹ toàn bộ các cảnh báo an toàn và hướng dẫn sử dụng Thermomix

Đọc kỹ toàn bộ các cảnh báo an toàn và hướng dẫn sử dụng Thermomix trên màn hình của máy Thermomix, cuốn sách Hướng dẫn sử dụng đi kèm với máy, và link hướng dẫn trên Website của Thermomix Vietnam.

14, Đọc kỹ các chính sách và phạm vi bảo hành

Đọc kỹ các chính sách và phạm vi bảo hành của Thermomix Vietnam đối với thiết bị Thermomix trước khi sử dụng tại đây.

15, Khi xảy ra vấn đề kĩ thuật trong khi sử dụng máy

Khi xảy ra vấn đề kĩ thuật trong khi sử dụng máy, cần lập tức liên hệ với số Hotline 024 3513 2299 hoặc email info@moderncook.vn hoặc Zalo Official Account hoặc Fanpage của Thermomix Vietnam để được trợ giúp.

16, Cookidoo

Cookidoo là nền tảng công thức trực tuyến lớn nhất thế giới với hơn 70.000 công thức món ăn thông qua 4.500 bộ sưu tập từ nhiều quốc gia và đa ngôn ngữ. Cookidoo có thể truy cập trực tiếp từ Thermomix® (TM5 với Cook-key hoặc TM6), máy tính, hoặc các thiết bị di động (điện thoại, máy tính bảng). Số lượng công thức của Cookidoo không ngừng tăng lên bởi đội ngũ các chuyên gia phát triển công thức của Thermomix® với những ý tưởng sáng tạo hướng tới trải nghiệm người dùng.

Cookidoo cho phép chọn lựa và sắp xếp tổ chức các công thức thành các bộ sưu tập công thức cá nhân theo tiêu chí phù hợp nhất với nhu cầu và khẩu vị riêng của gia đình bạn. Ngoài ra, Cookidoo cũng có sẵn tính năng lên thực đơn menu hàng tuần và lên danh sách mua sắm nguyên liệu giúp bạn dễ dàng sắp xếp công việc nội trợ. Nhờ đó bạn sẽ tốn ít thời gian hơn cho câu hỏi hôm nay ăn gì và có nhiều thời gian hơn để thưởng thức món ngon cùng với gia đình.

Bạn có thể truy cập, tìm hiểu và đăng ký dùng thử Cookidoo miễn phí trong 30 ngày trên website Cookidoo. Nếu bạn hài lòng và tiếp tục sử dụng dịch vụ sau đó, bạn sẽ cần trả một mức phí thành viên là $59 USD/năm, được thanh toán trực tiếp qua thẻ với Hãng tại thời điểm đăng ký.

Hướng dẫn sử dụng Cookidoo

17, Modern Cook

Ứng dụng Modern Cook là ứng dụng chia sẻ và truy cập Hệ sinh thái công thức nấu ăn trên Thermomix dành cho khách hàng mua máy tại Việt Nam. Hệ sinh thái công thức bao gồm gần 2000 công thức (món Việt hoặc được Việt ngữ) trên nền tảng iOS, dành cho các thiết bị iPhone/ iPad hoặc máy tính bảng.

Hiện tại Website và Ứng dụng Hệ sinh thái Modern Cook là một đặc quyền và đang miễn phí sử dụng dành riêng cho khách hàng mua sản phẩm trực tiếp của nhà phân phối Công ty Cổ Phần Modern Cook tại Việt Nam.

Hướng dẫn sử dụng Modern Cook

Trân trọng,

Thermomix Vietnam

  • 1
  • 2


Modern Cook® © 2020. All rights reserved.