Skip to main content

Nguyen Hien

Đổi món với sủi cảo chuẩn vị Trung Hoa cùng Thermomix

Món sủi cảo chuẩn vị Trung Hoa nay có thể xuất hiện trong bữa cơm gia đình một cách nhanh chóng nhờ sự hỗ trợ của Thermomix.

Với nhiều người, sủi cảo là món đặc sản đến từ Trung Quốc đầy hấp dẫn và chỉ nên ăn ở nhà hàng. Có thể bởi các thực khách cho rằng chỉ ở nhà hàng mới nếm được món sủi cảo chuẩn vị, cũng có thể, công đoạn chế biến khá cách rách, phức tạp, hết vỏ đến nhân khiến nhiều người không muốn tự tay làm ở nhà.


Nhờ Thermomix, thời gian làm sủi cảo giảm xuống chỉ còn 1/2 so với thời gian thông thường làm bằng tay. (Ảnh: Cookidoo)

Nếu tự làm bằng tay thông thường, bạn có thể mất đến 2-3 tiếng từ thời gian ủ bột, làm nhân, nặn bánh, hấp… mà chưa chắc đã cho ra sản phẩm như ý, bởi đây là một món ăn tiềm ẩn đầy rủi ro. Rất có thể, phần vỏ không đủ dai, phần nhân đôi khi quá chín, các tỷ lệ gia vị không chuẩn khiến sủi cảo quá đậm hay bị nhạt.

Đúng là sủi cảo không dễ làm, nhưng món ăn “gây thương nhớ” này trở nên đơn giản hơn bao giờ hết với sự hỗ trợ từ Thermomix. Cỗ máy thông minh này sẽ “tự xử” hầu như toàn bộ các công đoạn khó và tốn nhiều thời gian nhất như làm vỏ và chuẩn bị phần nhân.

Hãy tham khảo công thức dưới đây để tự làm món sủi cảo chuẩn ngay trong gian bếp của mình nhé.

Cách làm sủi cảo chuẩn vị Trung Hoa cùng Thermomix

Thời gian chuẩn bị: 1 tiếng 15 phút

Tổng thời gian: 1 tiếng 35 phút

Độ khó: Khó

Khẩu phần: 32 miếng

Nguyên liệu:

Phần vỏ sủi cảo:

  • 150gr nước
  • 300gr bột mì đa dụng
  • 2 thìa dầu thực vật
  • ¼ thìa cà phê muối
  • Nước (khi cần thiết)

Phần nhân:

  • 400gr bắp cải trắng, thái miếng
  • 1½ thìa cà phê gia vị
  • 350gr thịt lợn băm xay
  • 530gr nước
  • 20gr xì dầu
  • 10gr rượu trắng
  • ½ thìa cà phê dường
  • ½ thìa bột tiêu đen
  • 15gr dầu mè

Thực hiện:

Phần vỏ:

  • Thoa dầu ăn lên đĩa Varoma, khay Varoma và 1 chiếc bát lớn để chống dính và đặt sang một bên.
  • Cho nước, bột mì, 1 thìa canh dầu ăn và muối vào bình trộn, bắt đầu chế độ Nhào bột/2 phút. Nếu bột có vẻ khô, thêm 10gr nước (2 thìa cà phê) và nhào thêm 1 phút.
  • Nặn bột thành khối tròn, để sang bát đã chuẩn bị sẵn. Đậy một miếng vải mỏng lên bát và để bột nghỉ trong khoảng 15 phút. Trong lúc này, cùng Thermomix chuẩn bị phần nhân.

Phần nhân:

  • Cho bắp cải và 1 thìa cà phê gia vị vào bình trộn, băm nhỏ 20 giây/tốc độ 4. Chuyển hỗn hợp bắp cải vào giỏ hấp, để sang một bên.
  • Cho thịt băm, 30gr nước, xì dầu, rượu gạo, đường, ½ thìa cà phê gia vị, hạt tiêu cùng dầu mè vào bình trộn, trộn đều 2 phút/tốc độ 4. Dùng thìa đa năng gạt nguyên liệu bám trên thành bình trộn xuống.
  • Ép bắp cải thật chặt vào bề mặt của giỏ hấp để loại bỏ phần nước thừa, sau đó đổ vào bình trộn, trộn 6 giây/đảo chiều dao/ tốc độ 6. Chuyển phần nhân vào đĩa và để sang một bên.
  • Vệ sinh và lau khô bình trộn.

Nặn sủi cảo:

  • Chia bột thành 4 phần bằng nhau, lăn những phần này thành những thanh bột có đường kính 2cm. Dùng thìa hoặc dao cắt bột cắt mỗi thành bột thành 8 – 10 đoạn nhỏ. Vo tròn chúng thành những khối bột tròn.
  • Dùng cán cán mỏng từng viên thành miếng bột dẹt, hình tròn có đường kính khoảng 9cm. Cho một thìa nhân vào giữa, gập đội miếng bột và tạo hình bán nguyệt. Khéo léo dùng tay xếp nếp để tạo hình cho phần nếp gấp.
  • Xếp bánh vào khay Varoma và đĩa Varoma đã chuẩn bị sẵn.
  • Cho 500gr nước vào bình trộn, đặt đĩa và khay Varoma vào trị trí. Sau đó đậy nắp lại và hấp 20 phút/Varoma/tốc độ 1.
  • Sau khoảng thời gian này, lấy sủi cảo ra và thưởng thức nóng.

Một số mẹo với món sủi cảo:

  • Sủi cảo có thể ăn kèm với nước chấm pha theo tỷ lệ 3 thìa xì dầu:1 thìa dấm đỏ. Có thể thêm ớt, tỏi băm nhỏ hoặc tinh dầu ớt tuỳ thích.
  • Nếu đang vội, có thể sử dụng loại vỏ cán sẵn có bán ở bên ngoài.
  • Có thể nặn sẵn sủi cảo và trữ đông. Khi ăn, không cần rã đông mà hấp theo đúng công thức trên, tăng thêm thời gian 5 phút.

#Thermomix #ThermomixTM6 #ThermomixViệtNam #nấuănvớithermomix #mónngonvớithermomix #Thermomixlàgì #NấuănvớiThermomixtốtkhông #MuaThermomixởđâu #ThermomixTM5 #Thermomixreview #robotnấuăn #robotnấuănThermomix #DùngthửThermomix #chứcnăngThermomix #nấucơmvớiThermomix #mónchính #mónHoa #Điểmtâmsủicảo #sủicảoThermomix

Sống với đam mê – Chef Nguyễn Văn Khu

Đã từ lâu Chef Nguyễn Văn Khu luôn tâm niệm “Theo đuổi đam mê không sai, nhưng mọi thứ chỉ có giá trị nếu như nó tạo ra giá trị”. Ngay từ lần đầu tiên “kết duyên“ cùng chiếc máy nấu ăn #Thermomix, Chef Khu đã cảm nhận được sự lan tỏa của công nghệ 4.0 trong nhà bếp.  

Nếu như trước đây khi nhắc đến nghề đầu bếp thì người ta cứ nghĩ ngay đến việc suốt ngày bó buộc trong một góc, làm bạn với bếp lửa, nồi niêu, gia vị. Cơ thể toàn mùi đồ ăn không thơm mùi nước hoa với quần là áo lượt như những ngành nghề khác. Bên cạnh đó công việc đầu bếp luôn luôn gặp phải một số vấn đề: bị bỏng dầu, bỏng lửa, bị thương do dao kéo. Ngoài ra nghề bếp luôn đứng để làm việc chứ ít khi được ngồi như những người làm văn phòng.  

Còn với Chef Khu, vất vả như vậy, khó khăn thế đấy nhưng một khi đã yêu nó thì không thể bỏ nó được. Càng làm càng đam mê, luôn tìm tòi học hỏi cập nhật các công nghệ mới nhất để ứng dụng vào nghề để giảm thiểu những khó khăn hay rủi ro mà do nghề mang lại. Bạn có thể bắt gặp hình ảnh của Anh ở mọi nơi với chiếc tạp dề mầu xanh lá quen thuộc – mầu của Thermomix. Dù đứng ở vai trò gì, sự kiện lớn hay nhỏ thì Thermomix luôn là người bạn đồng hành đáng tin cậy bởi nó giúp anh truyền cảm hứng tới những người yêu ẩm thực.  

Trước bao thử thách, còn gì hạnh phúc hơn khi được tiếp thêm động lực bằng những thiết bị thông minh như Thermomix. Để rồi nhiệt huyết vẫn cứ cháy mãi trong trái tim đam mê, đôi tay cần mẫn, khối óc tinh tế, đóng góp cho nền ẩm thực nước nhà. Thermomix cho đi là còn mãi…  

(Chef.Nguyễn Văn Khu tại lớp học nấu ăn “Bánh mì hoa cúc”.)

(Hình ảnh trong series #CookingwithCanada của đầu bếp Nguyễn Văn Khu tại Trung tâm trải nghiệm Thermomix.)

(Chef Nguyễn Văn Khu bên cạnh siêu phẩm máy nấu ăn thông minh TM6.)

Trải nghiệm Ẩm thực Hiện đại – Ngân hàng Thế Giới, chi nhánh Hà Nội

Thermomix Vietnam ghé qua phòng ăn của các Bạn World Bank vào một ngày đẹp trời nắng nhẹ. Chia sẻ cùng các Bạn nơi đây những ước mong, khát khao về một bữa cơm gia đình đủ DINH DƯỠNG, GỌN NHẸ và TIẾT KIỆM. Những điều tưởng chừng như bình dị ấy lại rất khó khi quỹ thời gian một ngày không đủ, khi còn nhiều mối lo toan khác đôi lúc làm cho bữa cơm dần mất đi sự ấm áp vốn có. Hơn 1,5 h đồng hồ chia sẻ, hàng trăm câu hỏi được đặt ra, một vài món ăn được nấu trên máy Thermomix TM5 và phục vụ nóng sốt ngay tại chỗ… bấy nhiêu thôi cũng chúng tôi xích lại gần nhau hơn. 

(Thermomix Vietnam ghé qua phòng ăn của các Bạn World Bank.)

Thermomix không chỉ là căn bếp thu nhỏ mà là người Bạn đồng hành, là người kết nối giữa các thành viên trong căn bếp, giúp nâng cao giá trị cuộc sống gia đình lên một tầm cao mới.

#Thermomix #GoodfoodGoodlife 

 

Sự kiện giao lưu khách hàng “Gặp gỡ Saigon”, Là Việt Coffee Sài Gòn

Buổi giao lưu Gặp gỡ Sài Gòn đã khép lại trong không gian thanh lịch đậm phong cách Âu với mùi cà phê thơm ngất ngây tại Là Việt Coffee. 

Cảm ơn những vị khách mời đáng yêu đã chia sẻ cùng Thermomix Vietnam những trải nghiệm thú vị và niềm đam mê nấu ăn cùng Thermomix. 

Nhiều thoả thuận hợp tác đã được ký kết, hứa hẹn một tương lai đầy triển vọng với ngày càng nhiều sự kiện ẩm thực chất lượng phục vụ Cộng đồng khách hàng miền Nam.

(Các khách hàng trải nghiệm máy nấu ăn Thermomix tại sự kiện.)

Sự kiện “Halloween, you are your hero!” do Thermomix Vietnam và Baby Hub phối hợp tổ chức

Halloween được mệnh danh là lễ hội hóa trang lớn nhất trong năm. Bạn có thể bắt gặp rất nhiều hình ảnh trang phục ma quỷ cùng với lối trang điểm kinh dị… Nhưng ở Baby Hub – Parents Hub tổ hợp cho cho các bé xiu xíu từ 0 đến 3 tuổi sẽ là một màu sắc rất khác – ngập tràn những trang phục đậm chất sensory (phát triển giác quan).

(Các Khách mời hóa trang độc đáo trong ngày hội Halloween.)

Và tất nhiên không thể không nhắc tới sự có mặt của các cô các chú đến từ thương hiệu Thermomix, những người đã tạo nên một bàn tiệc đậm chất Halloween cho ngày hội này. Nếu như cộng đồng của Baby Hub là sân chơi đặc biệt dành cho các gia đình đang trong giai đoạn nuôi con nhỏ từ 0 đến 36 tháng với mục tiêu vô cùng giản dị “Hãy để những đứa trẻ được là đứa trẻ thực sự” thì Thermomix là giải pháp dinh dưỡng hàng đầu mang lại những bữa ăn lành mạnh cho các gia đình. 

#Thermomix_Babyhub_you_are_your_hero

 

Sự kiện “Gặp gỡ Saigon”, với sự đồng hành cùng Pastry Chef. Nguyễn Văn Khu, Iron Chef. Michael Bảo Huỳnh, Chef. Toàn Tri, trường Hướng Nghiệp Á-Âu

Chiều thứ 7 cuối tuần ngày 15/12/2018 tại Sài Gòn với #Thermomix nóng hơn bao giờ hết bởi ai nấy tựu chung một cảm giác hồi hộp pha lẫn phấn khích khi mà chỉ còn vài giờ nữa là trái bóng lăn.

Thermomix cũng như bóng đá vậy, luôn tạo cho người xem những hưng phấn đến bất ngờ. Nếu như ở AFF CUP 2018, giấc mộng đêm Đông của 10 năm về trước đã thành hiện thực, thì ở Hành trình Trải nghiệm và Khám phá ẩm thực của #Thermomix đã khiến cho những khát khao về một căn bếp thời @ của chị em nội trợ không còn trở nên xa lạ.

  • Bánh đúc lá dứa ư ? – chuyện nhỏ
  • Sườn xào chua ngọt chuyện to nhưng không khó
  • Nấu tầng 3 món cùng một lúc trong chưa đầy 20 phút
  • Và nhiều nhiều cái nhỏ to, to nhỏ nữa kể sao cho xiết… 

Vậy đó Bóng Đá cần ĐỈNH CAO; Ẩm Thực Công Nghệ cần sự THĂNG HOA; Tôi cần #THERMOMIX, còn Bạn thì sao ???

(Các Khách mời tại sự kiện Văn Hoá Ẩm Thực Công Nghệ 4.0)

(Iron Chef. Michael Bảo Huỳnh tại sự kiện của Thermomix)

(Chef. Toàn Chi, trường Hướng nghiệp Á-Âu)

(Pastry Chef. Nguyễn Văn Khu)

Sự kiện “Gặp gỡ Sài Gòn”, đồng hành cùng Food Blogger Bùi Thu Thảo

“Nấu ăn cùng Thermomix” – một cụm từ trở nên quen thuộc với rất nhiều người khi mà công nghệ nhà bếp 4.0 đã dần lan tỏa tới các căn bếp nhỏ. Mọi người luôn mong chờ, háo hức khi có những buổi chia sẻ của các chuyên gia ẩm thực hay các food blogger về #Thermomix. 

Chính vì điều đó, Rita Thảo Bùi – cô Nàng Food Blogger quyến rũ đến từ Art Kitchen, Cooking and Fine Dining đã quyết định không để mọi người chờ lâu. 

Với chỉ với duy nhất chiếc nồi Thermomix, không cần máy xay, bếp, chảo hay xoong nồi gì, Thảo đã khiến các vị khách mời vô cùng ngạc nhiên và thích thú với rất nhiều món ngon đặc sắc lần lượt được trình diễn trên robot nấu ăn thông minh Thermomix.

(Không gian Sự kiện “Gặp gỡ Sài Gòn”)

Bắt đầu từ việc chia sẻ kiến thức về sữa hạt, cách thức làm ly sữa hoàn hảo nhuyễn mịn trên Thermomix, sau đó là kỹ thuật ướp cá hồi nấu theo phương pháp nấu chậm sous-vide. Trong lúc chờ đợi cá hồi chín, khách mời được hướng dẫn làm sốt Bechamel, hấp măng tây, xay thịt, nấm cho món bắp cải savoy cuộn thịt thơm ngon bổ dưỡng.

Phần hướng dẫn trang trí và bày biện món ăn sao cho đẹp mắt, cách kết hợp và pha chế sốt chấm sao cho hợp với món ăn và khẩu vị là một kết thúc đẹp cho buổi hành trình khám khá ẩm thực với nhiều kiến thức bổ ích!

 

Sự kiện “Cùng con vào bếp công nghệ 4.0” do Thermomix Vietnam và Hongleong Bank phối hợp tổ chức

Cùng con vào bếp là mong muốn của rất nhiều bậc làm cha mẹ. Tuy nhiên trong thời đại ngày nay vì nhiều lý do: cha mẹ bận rộn với công việc, căn bếp tiềm ẩn nhiều rủi ro cho trẻ, đồ ăn sẵn tiện lợi dễ mua hoặc nhà có người giúp việc nấu ăn…nhiều gia đình chưa có hoặc ít có những trải nghiệm cùng con vào bếp.

Nấu ăn là một trong những kỹ năng sống căn bản và quan trọng. Giáo dục cũng đưa các chương trình dạy nấu ăn và các cuộc thi master chef nhí vào các trường học với mục đích trang bị cho trẻ những kiến thức và kỹ năng nấu ăn cần thiết. Nhiều trẻ đã vô cùng thích thú với hoạt động này và thể hiện những tài năng ẩm thực bất ngờ. Nếu có thêm được sự kết hợp giữa gia đình và nhà trường hỗ trợ trẻ phát triển kỹ năng nấu ăn tại nhà thì hiệu quả sẽ tuyệt vời hơn nữa. 

Một căn bếp được đầu tư hợp lý với các thiết bị bếp cao cấp an toàn và hiện đại như Robot nấu ăn thông minh công nghệ 4.0 #Thermomix sẽ là giải pháp giúp chúng ta có thể cùng con vào bếp mỗi ngày, và cũng yên tâm để các con tự mình khám phá thế giới ẩm thực với những món mà các con yêu thích từ Thư viện công thức khổng lồ lớn nhất thế giới của Thermomix. 

(Các Khách mời trong sự kiện.)

Đây chính là thông điệp mà Thermomix Vietnam cùng Ngân hàng Hong Leong muốn chuyển tải đến Cộng đồng nói chung và nhóm khách hàng VIP của ngân hàng nói riêng trong Sự kiện “Cùng con Vào bếp công nghệ 4.0” sáng thứ 7 ngày 16/1/2021 vừa qua.

Hãy cùng chúng tôi nhìn lại những hình ảnh thú vị của Sự kiện và hẹn gặp lại Quý vị trong các sự kiện tiếp theo của Thermomix Vietnam.

 

Food Blogger Vũ Dino cùng Thermomix trên sóng Truyền hình

Hiểu được sự mong mỏi của các quý cô thời nay với bao bộn bề trong cuộc sống gia đình, và đặc biệt là nhu cầu được chia sẻ công việc bếp núc, chương trình truyền hình thực tế #Quý_Ông_Đại_Chiến chính là sân chơi dành cho các quý ông trổ tài chinh phục các quý cô với những màn trình diễn đầy ấn tượng.

Food blogger Vũ Dino xuất hiện trong chương trình cùng với trợ thủ bếp thông minh Thermomix, một Sous-chef mà anh hoàn toàn tin tưởng giao phó trách nhiệm thuyết phục các quý cô về một tương lai mà căn bếp gia đình không còn xa vời với cánh mày râu, nơi người đàn ông thể hiện được sự quan tâm sẻ chia thiết thực nhất tới người phụ nữ của mình, là trái tim của mỗi tổ ấm yêu thương nơi ai cũng có thể vào bếp. 

Các quý cô cứ yên tâm, dù không nấu ăn giỏi như Vũ Dino, với sự trợ giúp của Thermomix, những người chồng, người cha ở nhà vẫn có thể chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ các món một cách hết sức dễ dàng! 

Nghe thật tuyệt vời phải không. Nhưng Thermomix không chỉ dừng lại là một thiết bị nấu ăn đa năng thông thường đâu nhé, Thermomix còn mang tới công nghệ 4.0 đỉnh cao giúp bạn kiểm soát hoàn toàn ba yếu tố quan trọng quyết định sự thành bại của mỗi món ăn đồ uống, đó chính là tổ hợp 3 yếu tố: thời gian, nhiệt độ và tốc độ. Nhờ đó bạn có thể tự tin trổ tài các món ăn Âu Á, làm đồ uống, làm bánh cũng như các món tráng miệng và kem nữa đó.

Hãy như Vũ Dino nhé nếu bạn muốn gõ cửa trái tim một ai đó …

Lớp học nấu ăn chủ đề “Pate gan gà”, đồng hành cùng Chef Dương Quang Định và Food Blogger Bùi Thu Thảo, Sạp Gourmet Market

Nấu ăn thời công nghệ số quả là không có gì làm khó bạn, chỉ cần gõ 1 từ khóa nhỏ ngay lập tức bạn sẽ nhận hàng ngàn kết quả chi tiết từ A đến Z.

Nhưng bạn có biết, để đạt được chất lượng theo tiêu chuẩn nhà hàng thì lại cần đến kinh nghiệm thực tế từ người đầu bếp chuyên nghiệp cùng với sự hỗ trợ của thiết bị bếp thông minh như Thermomix.

Lớp học “Pate Gan Gà Việt Pháp” của thương hiệu Vietchef là cơ hội để bạn được trải nghiệm phong vị ẩm thực đẳng cấp cùng các nguyên lý mà chỉ có những người trong nghề mới nắm giữ được. Sự kiện được diễn ra tại Sạp Gourmet Market một không gian lý tưởng để giới thiệu những gu vị, xu hướng của Thế Giới đến với gia đình Việt.

(Chef Dương Quang Định hướng dẫn thực hành.)



Lớp học làm bánh định kì chủ đề “Bữa sáng an lành”

Điểm tâm sáng với món bánh bao là hình ảnh hết sức quen thuộc mà Bạn có thể bắt gặp ở bất kỳ đâu tại các nước khu vực Châu Á trong đó có Việt Nam. 

Ở Việt Nam gọi là bánh bao, ở Nhật nó được gọi là manjū (饅頭), ở Hàn Quốc là mandu, ở Philippin là siopao… Và ở Hồng Kông họ còn có cả lễ hội bánh bao nữa,lễ hội này được tổ chức hàng năm ở đảo Chueng Chau trong suốt 3 ngày đêm.

Ngày nay với sự phát triển mạnh mẽ của internet và công nghệ, nền văn hóa ẩm thực các nước được giao thoa với món Bánh bao được sáng tạo theo nhiều phiên bản khác nhau nhưng hương vị truyền thống vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu. Có khác chăng chỉ là cầu kỳ, kỹ càng hơn trong các khâu chuẩn bị nguyên liệu cộng với việc áp dụng công nghệ 4.0 kiểu như Thermomix vừa có thể nhào bột chuyên nghiệp, xay/trộn/sên nhân lại vừa kiểm soát tối ưu nhiệt độ hấp đã giúp đưa món ăn lên một tầm cao mới. 

(Lớp học làm Bánh bao 3 loại nhân: trứng, nấm, mè đen.)

Lớp học làm bánh bao của Thermomix đã thu hút sự quan tâm của đông đảo khách hàng và các bạn yêu ẩm thực. Không chỉ dừng ở hương vị truyền thống mà nó còn thăng hoa với cả xu hướng thực dưỡng hiện đại với vị nấm và mè đen, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người thưởng thức. Khách hàng vô cùng thích thú với phần chia sẻ bổ ích thiết thực của Kim Lê Hà Thanh và QiBi Ha. Giờ đây việc làm bánh bao tại nhà để ăn sáng hay mang đi ăn trưa tại công sở đã trở nên đơn giản hơn bao giờ hết: công thức chuẩn trên Thermomix đã có, kỹ thuật nặn bánh, cách thức hấp và bảo quản bánh… đã được chia sẻ và thực hành tại lớp học, bắt tay vào làm thôi bạn ơi, còn gì yêu hơn khi bữa sáng tại nhà của Bạn luôn tràn ngập tiếng cười, khởi đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.

Lớp học làm bánh chủ đề “Bữa Sáng Hạnh Phúc” – Hương Sắc Ẩm Thực Pháp

Nằm trong seri Hương sắc Nước Pháp với sự đồng hành của Jardin des Rêves – Chuẩn bánh Pháp và #Kitchen_Town, #Thermomix Vietnam đã tổ chức thành công sáng hôm qua Workshop Bữa sáng Hạnh phúc với 2 loại bánh truyền thống của Pháp là Bánh Crepe và Bánh táo.

Chef Zoe Le và các chuyên gia của Jardin des Rêves đã có phần chia sẻ tâm huyết về các bí quyết lựa chọn nguyên liệu cũng như dụng cụ khi làm bánh, các kỹ thuật cần lưu ý trong quá trình làm tan chảy bơ, cách cân trứng, rót sữa khi trộn bột, cách trộn nguyên liệu và ủ làm sao cho bột bánh dai và ngon nhất khi tráng. Tỷ lệ nguyên liệu cũng cần thay đổi tuỳ theo nhãn hàng và đặc biệt là cách kết hợp các loại topping để có được những chiếc bánh crepe mặn/ngọt hay chiếc bánh táo thật ngon và nhanh chóng cho bữa sáng. 

Các bạn yêu bánh hãy cùng chúng tôi ngắm nhìn lại khoảnh khắc thú vị của buổi học, và cùng chờ đón các sự kiện thú vị tiếp theo của Thermomix Vietnam nhé.

UNBOXING ROBOT NẤU ĂN THÔNG MINH THERMOMIX TM6 CÙNG MC QUỲNH VÂN

Thermomix TM6 – Siêu phẩm máy nấu ăn đa năng thông minh đến từ tập đoàn Vorwerk (CHLB Đức) đã có mặt tại Việt Nam.

Hãy cùng chúng tôi theo chân MC Quỳnh Vân đến căn bếp Thermomix để tìm hiểu xem tại sao chiếc máy này lại được nhiều bạn mong chờ đến vậy nhé!

 

Series 8 Món Ăn Thực Hiện Bởi Health Coach Quỳnh Nga Cùng Thermomix

Thermomix tự hào vì Hệ sinh thái luôn hướng tới lối sống lành mạnh nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống. 

Trong suốt những năm qua, kể từ những ngày đầu tiên có mặt tại thị trường Việt Nam – Thermomix đã không ngừng phát triển và hoàn thiện Hệ sinh thái công thức dành cho Thermomix hướng tới 5 giá trị cốt lõi mà mọi gia đình Việt đều hướng tới: 

NHANH CHÓNG- ĐƠN GIẢN – BỔ DƯỠNG- SANG TẠO- TIẾT KIỆM, với sự đồng hành cùng các chuyên gia dinh dưỡng, các đầu bếp chuyên nghiệp nhằm mang lại các giải pháp phù hợp với nhu cầu đa dạng của khách hàng. 

Sự hợp tác của Thermomix cùng Healthy Coach Quỳnh Nga trong mùa Thu năm nay phần nào đã minh chứng cho những cam kết của Thermomix vì một ngày mai với những thực đơn ngon lành và bổ dưỡng hơn. 

Quỳnh Nga tốt nghiệp học viện Intergrative Nutrition – Mỹ, Founder Cela Healthy Food, Tác giả cuốn sách Eat Clean – một trong những cuốn sách được độc giả chào đón nhiệt tình và được tái bản chỉ trong 2 ngày, đồng thời Quỳnh Nga cũng là khách mời của nhiều chương trình Dinh dưỡng, Sức khoẻ, Khởi nghiệp của VTV, Shark Tank mùa 3… Bên cạnh đó, là một trong những Food Blogger tiên phong trong việc tìm kiếm và lựa chọn nguyên liệu sạch khi chế biến món ăn, chắc chắn bạn sẽ thấy an tâm hơn nhiều khi trải nghiệm các gợi ý đến từ Health Coach Quỳnh Nga. 

Theo như Quỳnh Nga chia sẻ việc Bạn sở hữu Robot nấu ăn thông minh công nghệ 4.0 #Thermomix trong căn bếp sẽ giúp Bạn thực hiện những bữa ăn cân bằng dinh dưỡng một cách vô cùng đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả tại nhà. 

Nghe thật tuyệt vời phải không, hãy dành đôi phút để theo chân Quỳnh Nga vào bếp cùng Thermomix và nhớ đừng quên like/share những giá trị tốt đẹp này tới bạn bè và người thân nhé. 

Mì Ý Cá Mòi Nhanh Gọn, Dinh Dưỡng Với Robot Nấu Ăn Thông Minh Thermomix

Làm Granola Đơn Giản Cùng Robot Nấu Ăn Thông Minh Thermomix

Sữa Hạt Hạnh Nhân Matcha Và Củ Dền Cùng Robot Nấu Ăn Thông Minh Thermomix

Làm Súp Củ Dền Cùng Robot Nấu Ăn Thông Minh Thermomix

Pre-Workout Với Energy Protein Balls Cùng Robot Nấu Ăn Thông Minh Thermomix

Làm Gà Hấp Đỗ Đen Nhanh Gọn Cho Ngày Bận Rộn Cùng Robot Nấu Ăn Thermomix

Làm Muffin Chuối Eatclean Trên Robot Nấu Ăn Thông Minh Thermomix

Steak Bơ Tỏi Chuẩn Eatclean Siêu Đơn Giản Với Robot Nấu Ăn Thermomix

Thermomix tại Hội thảo “Chuyển đổi số trong Quản trị Doanh nghiệp”

Trong khuôn khổ hoạt động định kỳ của CLB Doanh nghiệp và CEO 96-99 Hà Nội, sáng ngày 26/9/2020 tại Showroom KitchenTown Hà Nội đã diễn ra Workshop về chủ đề “Chuyển đổi số trong quản trị doanh nghiệp” do Ông Nguyễn Xuân Hoàng – Phó chủ tịch #MISA làm diễn giả.

Buổi chia sẻ đã cung cấp nhiều thông tin bổ ích về việc khai thác, ứng dụng dữ liệu lớn – Big Data, trí tuệ nhân tạo vào hoạt động quản trị doanh nghiệp và tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả nhất, nhất là trong tình hình diễn biến phức tạp của dịch Covid 19. Ngoài ra, các CEO có mặt tại buổi toạ đàm cũng chia sẻ những bí kíp quản trị doanh nghiệp và ứng dụng CNTT trong doanh nghiệp của mình để vững vàng vượt qua những giai đoạn khó khăn, cùng bắt kịp tốc độ phát triển của thị trường cũng như các đối thủ cạnh tranh quốc tế.

(Các Khách mời trải nghiệm với thiết bị thông minh Thermomix.)

Tại buổi toạ đàm, diễn giả và các CEO đã có những trải nghiệm thú vị với thiết bị bếp thông minh – các bộ tủ bếp của KitchenTown, trực tiếp trên tay robot nấu ăn thông minh Thermomix, tủ bếp Euromode nhập khẩu Nhật Bản, tủ bếp Alustil nhập khẩu Malaysia, giá để bát Nhật Bản, chậu rửa Nhật Bản.

Trải nghiệm món Focaccia cùng Thermomix cùng các bạn teen

Ngày nay việc du học tại nước ngoài nơi có nền giáo dục tiên tiến và phát triển là nguyện vọng của không ít các bạn trẻ Việt Nam. Được sống và làm việc tại một đất nước xa lạ sẽ mang đến cho các bạn rất nhiều trải nghiệm đầy sắc màu. Tuy nhiên đi là để trở về, dù bạn có ý định đi du học là để định cư tại một đất nước nào đó thì cũng không có nghĩa là bạn sẽ không quay trở lại Việt Nam.  

Những chuyến hồi hương sau mấy năm liền đi du học sẽ mang theo một cảm giác gì đó rất khó tả, nhiều người thường nói họ cảm thấy rất mong chờ ngày về nước nhưng không hiểu sao họ lại luôn mang theo một nỗi buồn, một nỗi buồn không tên. Đặc biệt những năm tháng du học đã khiến họ trở nên độc lập trong mọi thứ và không thể không nhắc tới công cuộc nấu ăn. Nấu ăn với du học sinh đa phần là nhanh, đơn giản, tiết kiệm nên họ sẽ rất nhớ những món ăn nhanh quen thuộc, nhớ hương vị của vùng đất mình đã từng gắn bó 1 thời, nhớ căn bếp tối giản không mùi khói… 

Cho nên không có gì ngạc nhiên trước sự trầm trồ tán thưởng của hai thanh niên du học sinh Chí Bằng và Đức Minh bất ngờ ghé thăm Thermomix  bởi họ đang tìm kiếm một thiết bị bếp giúp họ duy trì được chế độ ăn uống hợp lý, nấu được những món ăn từng yêu thích một thời… đây cũng là cách tạo ra những năng lượng tích cực để có thể vượt qua thời kỳ khủng hoảng của tái hòa nhập hay còn gọi là shock văn hóa ngược… Check it out. 

Hãy cùng  khám phá hệ sinh thái công thức món ăn do ModernCook phát triển độc quyền  cho khách hàng tại Việt Nam!

Món truyền thống

Món chính

Món chay

Tráng miệng

Đồ uống

Set tầng

Bánh Âu

Pate



Modern Cook® © 2020. All rights reserved.