Nguyen Hien

Tối 07.12.2021, Phòng Nông nghiệp Đối ngoại thuộc Tổng Lãnh sự quán Mỹ tại TP.HCM đã phối hợp Hiệp hội sữa bang California (CMAB) và Casawines tổ chức sự kiện giới thiệu các loại phô mai và rượu vang danh tiếng của tiểu bang lớn nhất ở Mỹ. Hai loại rượu vang xuất hiện trên chuyến bay đầu tiên mở màn cho đường bay thẳng thường lệ đến Mỹ của Hãng hàng không Vietnam Airlines, diễn ra ngày 28.11 vừa qua. Trong đó, một loại được phục vụ cho hạng thương gia và một loại phục vụ cho hạng phổ thông.

Đặc biệt với sự góp mặt của Chef Cẩm Thiên Long cùng “Cộng sự” Thermomix đã giúp cho bữa tiệc trở nên đẳng cấp và tinh tế trước sự trầm trồ và thán phục của các quan khách. Có thể thấy Thermomix càng ngày càng được các đầu bếp chuyên nghiệp tin dùng bởi những tính năng hoàn hảo cùng công nghệ nhà bếp tối tân.

Sự đồng hành của Thermomix ở khắp các sự kiện lớn nhỏ chắc chắn sẽ đưa trải nghiệm khách hàng lên một tầm cao mới. Check it out!

Chef Antonio Bachour lớn lên ở Puerto Rico và đam mê bánh ngọt từ khi còn nhỏ, nhờ cả một thời thơ ấu ở tiệm bánh của gia đình. Vào tháng 4 năm 2011 Bachour được đào tạo tại Pháp với đầu bếp nổi tiếng Philippe Givre tại L ‘Ecole Valrhona và cùng năm đó anh được chọn là một trong “10 đầu bếp làm bánh ngọt hàng đầu” ở Mỹ và lọt vào chung kết Cuộc thi bánh ngọt hội đầu bếp quốc tế 2011.

Năm 2012, Đại học Johnson and Wales đã chọn Antonio cho giải thưởng Zest cho Baking & Pastry Innovator.Các món tráng miệng siêu sáng tạo của Bachour đã được giới thiệu trên nhiều ấn phẩm bánh ngọt, chẳng hạn như So Good Magazine, Dulcypas, Saber y Sabor (Tây Ban Nha), Starchefs (The Architecture of New York), Gourmet Magazine, Dessert Professional, Pastry Art & Design, National Culinary Đánh giá (Tạp chí của Liên đoàn Ẩm thực Hoa Kỳ). Năm 2018, Antonio được tổ chức uy tín Best Chefs Awards, nền tảng giải thưởng ẩm thực hàng đầu thế giới, trao giải Đầu bếp bánh ngọt xuất sắc nhất.Antonio có bốn cuốn sách đã xuất bản; Bachour, Bachour Simply Beautiful, Bachour Chocolate và Bachour The Baker.

Anh ấy đã dành phần lớn thời gian trong vài năm qua để đi khắp nơi trên thế giới dạy bánh ngọt. Và thật thú vị khi Thermomix đã trở thành 1 phần không thể thiếu trong hành trình bếp bánh của Anh. Chúng ta hãy đọc bài phỏng vấn gần đây nhất của Anh để tìm hiểu lý do vì sao một thiết bị bếp nhỏ bé thông minh như Thermomix nhé lại được anh đánh giá cao tới như vậy nhé !

Bake: Theo anh làm cách nào để các đầu bếp bánh chuyên nghiệp có thể khai thác hiệu quả Thermomix khi chế biến các món tráng miệng và bánh ngọt?

Antonio Bachour: Các đầu bếp bánh chuyên nghiệp có thể sử dụng Thermomix để làm gần như 100% các bước khi làm tráng miệng hay bánh mì – bao gồm các món như creme anglaise, curds, sable, mousse, glaze, bánh mì, nhào bột… Như bạn thấy đấy, tôi đã sử dụng Thermomix để làm gần như mọi thứ. Thermomix giúp tôi có được kết cấu hoàn hảo và tiết kiệm hơn 70% thời gian chuẩn bị, và đặc biệt Thermomix luôn đảm bảo độ chính xác và tính nhất quán ở từng công thức.

Yếu tố sức khỏe và khả năng kiểm soát được tiến trình trong khi làm bếp rất quan trọng đối với khách hàng, làm thế nào để Thermomix có thể đơn giản hóa quy trình chế biến nguyên liệu?

Điều tốt nhất về Thermomix là khả năng nấu các món ở nhiệt độ chính xác – chẳng hạn như trứng – cần phải được chế biến ở một nhiệt độ nhất định. Thermomix là công cụ nhà bếp duy nhất có thể nấu ở nhiệt độ đã được cài đặt trước chính xác và luôn có sự nhất quán ở nhiệt độ đó. Quá trình nấu được thiết kế rõ ràng và kiểm soát được ở từng bước, bên cạnh yếu tố quan trọng là khả năng vệ sinh thiết bị sạch sẽ hoàn toàn sau khi dùng.

Bạn bắt đầu sử dụng Thermomix lần đầu tiên khi nào và mối quan hệ của bạn với thương hiệu đã phát triển như thế nào từ đó?

Tôi bắt đầu sử dụng Thermomix hơn 25 năm trước ở Châu Âu. Tôi bị cuốn hút bởi tốc độ khi nấu và kết cấu thành phẩm tuyệt vời mà Thermomix giúp tôi tạo ra. Thermomix thực sự là thiết bị quan trọng nhất trong nhà bếp của tôi và tôi sử dụng nó hàng ngày.

Bạn có sử dụng Thermomix trong cuộc sống cá nhân không và theo những cách nào?

Tôi có sử dụng Thermomix! Chúng tôi có một cái ở nhà cũng như trong tiệm bánh – và sử dụng nó để làm gần như mọi thứ. Tôi đã dạy vợ tôi nấu súp, chế biến các món rau, hấp chín thực phẩm một cách hoàn hảo, làm hummus, sốt chấm, nước sốt, bánh mì, và tất nhiên, là cả các món tráng miệng.

Bạn sử dụng nhiều nguyên liệu trái cây và socola trong các món bánh ngọt của mình. Những nguyên liệu này có lý tưởng để sử dụng khi làm trên Thermomix không?

Có chứ! Tôi đun chảy socola, xay nhuyễn trái cây, đánh bông kem tươi và làm mousse bằng TM6. Chúng tôi cũng làm các món bánh kẹo ganache, truffle và bánh macaron bằng Thermomix. Hầu như bất kỳ nguyên liệu nào có trong món bánh ngọt cũng lý tưởng để chế biến bằng Thermomix.

#Thermomix #ThermomixTM6 #ThermomixViệtNam #nấuănvớithermomix #mónngonvớithermomix #Thermomixlàgì #NấuănvớiThermomixtốtkhông #MuaThermomixởđâu #ThermomixTM5 #Thermomixreview #robotnấuăn #robotnấuănThermomix #cănbếphiệnđại #cônàngThermomix #bếpchuyênnghiệp #AntonioBachour

Thermomix xứng đáng là món quà Giáng sinh đặc biệt khi cả người tặng lần người nhận đều cảm thấy hạnh phúc và trân trọng.

Mùa Giáng sinh và năm mới sắp đến, và chuyện “đau đầu vì quà” là có thật. Đã qua rồi thời tặng nhau những thứ phù phiếm hay kiểu “chọn bừa một món”, ngày nay, tặng quà là cả một nghệ thuật. Món quà gửi đi phải chứa đựng những giá trị nhất định, thể hiện được sự trân trọng và thấu hiểu của người tặng đối với người nhận. Khác với những món quà Tết Nguyên đán, thường là của ngon, vật lạ để dâng lên bàn thờ tổ tiên hay những phong bao đỏ mang đến nhiều may mắn, trong hai dịp lễ quan trọng những ngày cuối năm cũ và đầy năm mới lại mang những đặc điểm riêng. Mức độ thực tế, tính ứng dụng và sự phù hợp là những yếu tố quan trọng cho những món quà vào dịp này.

Nếu muốn dành tặng một món quà giá trị, chứa đựng nhiều bất ngờ và khiến người nhận nhớ mãi vào lễ Giáng sinh hay năm mới, thì Thermomix là một trong những lựa chọn tuyệt vời.

Món quà hợp xu thế

Thermomix là một sự lựa chọn hợp lý, tinh tế cho món quà dịp Giáng sinh và năm mới.
(Ảnh: BBC Food Me)

Trong vài năm trở lại đây, các thiết bị nhà bếp trở thành một trong những món quà Giáng sinh phổ biến và được yêu thích nhất, vì độ phù hợp cũng như tính tiện ích trong cuộc sống. Tuy nhiên, thay vì phải dày công tìm hiểu bếp của người nhận quà còn thiếu món đồ nào, hãy tặng luôn thiết bị đa-zi-năng nhất, có thể thay thế hầu hết mọi thiết bị nhà bếp: Thermomix.

Với thiết kế và tính năng tân tiến, robot nấu ăn Thermomix có thể thay thế ít nhất 12 thiết bị trong nhà bếp, từ những thứ rất thân thuộc như nồi cơm điện, xửng hấp, máy xay, lò vi sóng… đến những loại máy chuyên biệt hơn, như máy làm sữa chua, máy ép chậm, nồi nấu chậm… Với cỗ máy “N trong 1” này, người được tặng chắc chắn sẽ có thể tận dụng và ứng dụng vào căn bếp, không cần lo đến chuyện món đồ trở nên thừa thãi hoặc thiếu tính ứng dụng.

Món quà đem đến điều quý giá nhất

Món quà tạo ra thời gian – điều quý giá trong cuộc sống.
(Ảnh: One Girl and her Thermie)

Giáng sinh hay năm mới là những ngày lễ nhà nhà quây quần bên nhau cùng đón những khoảnh khắc thiêng liêng. Nhưng đồng thời, đó cũng là khoảng thời gian cuối năm bận rộn và giật mình nhận thấy một năm trôi đi quá nhanh. Dòng thời gian vội vã không chờ một ai, khiến không ít người cảm thấy mình luôn ở trong tình trạng thiếu thời gian và muốn có thêm nhiều thời gian hơn nữa để dành cho gia đình, người thân và cho chính bản thân mình.

Vậy, một món quà tạo ra thời gian chính là điều vô cùng ý nghĩa mà mỗi chúng ta có thể gửi tới những người thân yêu. Thermomix là một món quà như vậy. Tính năng vượt trội, chế độ nấu rảnh tay thay thế người đứng bếp xử lý đến 90% công đoạn nấu, giúp giải phóng sức lao động cũng như giảm thiểu thời gian đứng bếp. Các công thức nấu ăn tích hợp sẵn cũng góp phần khiến việc nấu nướng trở nên đơn giản.

Đây là cách mà Thermomix tạo thêm thời gian cho người sử dụng. 1 ngày vẫn là 24 giờ, nhưng thay vì phải dành từ 2-3 tiếng để lo đủ 3 bữa, nay, người nội trợ chỉ cần đứng bếp khoảng 15 phút. Phần việc còn lại, robot nấu ăn này “cân” hết. Bởi vậy, Thermomix được ví von như một cỗ máy tạo thời gian đặc biệt.

Cỗ máy tạo ra những món ngon và dinh dưỡng

Không quá lời khi nói Thermomix là cỗ máy tạo ra những món ngon cho cả nhà. Vì chỉ cần chuẩn bị đúng nguyên liệu và một vài nút chạm, các chức năng được thiết lập sẵn có sẽ đảm nhận tất cả các công đoạn còn lại để nấu lên một món ăn ngon, bổ dưỡng. Do được nấu theo bộ công thức thuộc hệ sinh thái Cookidoo, là tinh hoa chắt lọc tay nghề của các đầu bếp và chuyên gia, nên mỗi món ăn do Thermomix chế biến đều đạt đến hương và vị chuẩn chỉ. Không những vậy, các yếu tố nhiệt độ và thời gian nấu của Thermomix được kiểm soát một cách chặt chẽ, giúp giữ được các dưỡng chất có trong nguyên liệu, qua đó góp phần đảm bảo dinh dưỡng trong khẩu phần ăn cho cả nhà.

Tạo ra món ăn ngon trên cơ sở ăn vì sức khỏe, Thermomix xứng đáng là món quà để người tặng trao đi những yêu thương.

Món quà phù hợp mọi đối tượng

Hệ sinh thái tích hợp có hàng chục nghìn các công thức nấu ăn
dành phù hợp với mọi đối tượng người dùng. (Ảnh: Cookidoo)

Khi tặng một món đồ nhỏ trong nhà bếp, như máy đánh trứng, máy nhào bột, người tặng cần tìm hiểu xem đối phương có khéo tay, đam mê làm bánh hay không. Hoặc giả, nếu tặng máy ép chậm, người dùng liệu có ngại việc lau rửa khá mất thời gian?

Ngược lại, với Thermomix, người tặng không cần đưa ra nhiều phỏng đoán hay mất công đi dò hỏi. Một cỗ máy đa năng như vậy thì người nhận quà chắc chắn sẽ tìm được cách ứng dụng cho riêng mình.

Hơn nữa, nàng “Ther” phù hợp với mọi đối tượng, từ người đam mê bếp núc đến những người có phần biếng nhác trong việc nấu ăn. Thermomix là cỗ máy lý tưởng giúp người thích nấu nướng phát huy tốt hơn nữa đam mê, sở thích của mình, trong khi đó, lại chiếm trọn tình cảm của những ai còn vụng về đường nấu nướng. Vì về cơ bản, Thermomix là robot nấu ăn thông minh, giúp con người không phải bỏ quá nhiều thời gian, công sức mà vẫn có được món ăn ngon.

Món quà khiến người nhận nhớ mãi

Với diện tích nhỏ gọn, Thermomix chỉ chiếm một không gian khiêm tốn trong gian bếp của mỗi gia đình. Và bởi có khả năng thay thế hầu hết các thiết bị nhà bếp khác, nên Thermomix là cỗ máy được sử dụng gần như nhiều nhất. Nấu cơm, làm món mặn hay chế biến các món tráng miệng, làm các món truyền thống hay trổ tài với món mới, đều cần có sự hỗ trợ của Thermomix.

Không những vậy, Thermomix được coi là cỗ máy nấu ăn bền nhất hiện nay, với thời gian sử dụng lên tới hàng chục năm. Tặng một lần để sử dụng trong một khoảng thời gian dài như vậy, chắc chắn, đây sẽ là món quà vô cùng đáng nhớ.

Với một món quà hay được sử dụng như vậy, cùng với những giá trị tuyệt vời khác, chắc chắn, người nhận sẽ nhớ mãi tấm tình của người trao tặng.

Với tất cả những lý do trên, nếu đang muốn tìm một món quà thật ý nghĩa, giá trị dành tặng người thân, bạn bè hay đối tác trong dịp Giáng sinh hay năm mới, thì Thermomix chính là sự lựa chọn tuyệt vời.

#Thermomix #ThermomixTM6 #ThermomixViệtNam #nấuănvớithermomix #mónngonvớithermomix #Thermomixlàgì #NấuănvớiThermomixtốtkhông #MuaThermomixởđâu #ThermomixTM5 #Thermomixreview #robotnấuăn #robotnấuănThermomix #cănbếphiệnđại #cônàngThermomix #chứcnăngThermomix #thermomixGiángsinh #mónquàgiángsinh

Chuyến tầu cao tốc Cát Linh – Hà Đông minh chứng cho một thập kỷ của công nghệ, của Gen Z, Gen Y, của kỷ nguyên số… và đó là một sự chuyển mình của cuộc sống, một phần của văn minh đô thị những người trẻ luôn ao ước khi có cơ hội tới các nước phát triển…

Và cũng từ chuyến tàu đó có rất nhiều ý tưởng mới được hình thành, những kiến thức mới được cập nhật nhanh trong lúc đợi tàu. Cuộc gặp gỡ của Chef Nguyễn Văn Khu vào một buổi chiều Đông tháng 11 cũng là như thế

Đây là thiết bị gì thế anh, trông lạ quá. Có phải cối xay gió không ạ?

Chef Khu: À các em có nhớ câu chuyện Tấm Cám không? Đây chính là “Nàng Tấm” của anh.

Oh thế thì em đoán chắc lại có liên quan đến nữ công gia chánh rồi ạ, thế nó gọi là gì hả anh?

Chef Khu: Nàng có tên gọi là Thermomix, nói ngắn gọn là: Nàng Tấm, Nàng Ther. Có Nàng là các em ngồi nhà ăn sập cả thế giới. Trông nhỏ xinh thế này thôi chứ Nàng thu gọn cả thế giới bếp vào lòng. Cô nào mà kém khoản tinh hoa phụ nữ Việt thì phải rinh về khẩn trương.

Hay thế cơ ạ, nghe như túi thần kỳ của Doreamon ấy anh nhỉ. Thế liệu Nàng có dễ sử dụng không ạ, có biết nói tiếng quê mình và nấu được các món cổ truyền dân tộc không ạ?

Chef Khu: Các em cứ hình dung như thế này nhé, trải nghiệm Thermomix không khác gì trải nghiệm tàu cao tốc hôm nay. Mọi thứ đều được tự động hóa, được ứng dụng các nền tảng công nghệ tiên tiến nhất giúp tối ưu mọi thứ. Chúng ta lựa chọn đi tàu cao tốc vì lí do gì? Vì nhanh, vì tiện lợi, vì an toàn, vì thú vị, vì đi được nhiều nơi, vì giảm thiểu số lượng giao thông trên đường gây ô nhiễm… Thermomix cũng như thế! Nó tiết kiệm không gian bếp do tích hợp nhiều chức năng trong một nên dễ dàng mở ra nấu, Hệ sinh thái công thức đi kèm đưa các em đi muôn nơi, công nghệ bếp thông minh thông qua một nút chạm… Mọi thứ các em cần là lựa chọn món mình yêu thích từ Đông sang Tây, từ Nam ra Bắc…

Anh làm em bắt đầu tò mò hơn rồi đấy, đúng là thế hệ chúng em bây giờ luôn hướng tới sự tiện ích vì nó sẽ giúp mình có nhiều thời gian thỏa mãn các đam mê cá nhân khác. Nấu ăn chỉ là chuyện nhỏ nếu có Nàng máy này.

Chef Khu: Đúng thế em, máy móc sinh ra để phục vụ nhu cầu tối thượng của con người hơn nữa sức khỏe là vốn quý. Nếu đầu tư một thiết bị mà mang lại cho chúng ta nhiều giá trị tại sao không?

Để tìm hiểu thông tin về Nàng, các em cứ gõ từ khóa máy nấu ăn Thermomix hoặc ghé thăm Website Thermomix Vietnam cũng như ghé qua bếp Khu Kitchen bảo đảm đảm sẽ có nghìn lẻ câu chuyện mộg đêm về Nàng. Thế đã nhé, tàu đã vào sân ga… Anh em mình lên tàu thôi!

Dạ , cảm ơn Anh nhất định tụi em sẽ gặp lại Anh và Thermomix!

#Thermomix #ThermomixTM6 #ThermomixViệtNam #nấuănvớithermomix #mónngonvớithermomix #Thermomixlàgì #NấuănvớiThermomixtốtkhông #MuaThermomixởđâu #ThermomixTM5 #Thermomixreview #robotnấuăn #robotnấuănThermomix #cănbếphiệnđại #cônàngThermomix #kýsự #Thermomxiphiêulưuký #côngnghệsố #kỷnguyênmới

Vinh dự được bình chọn là cỗ máy quyền năng tại giải thưởng Healthy Cooking Awards 2020 do tạp chí Women’s Health bình chọn, Thermomix một lần nữa khẳng định uy tín cũng như những sáng tạo và đột phá đã tạo ra trong gian bếp.

Thermomix với giải thưởng Healthy Cooking Awards

“Lý tưởng cho những ai mới làm quen và cho cả những người chuyên nghiệp, chiếc nồi đa năng này là một điều diệu kỳ “N trong 1”. Thái, trộn, khuấy, hấp, đun và nấu chậm.” – đó là lời khen mà Women’s Health Magazine dành tặng cho Thermomix.

Đây là một tạp chí nổi tiếng hàng đầu về phong cách sống, với các đề tài về sức khỏe, dinh dưỡng, làm đẹp tại Mỹ. Hàng năm, tạp chí này bình chọn ra những thiết bị nhà bếp hiện đại, tâm tiến và có đóng gop vượt trội với việc nấu ăn qua giải thưởng Healthy Cooking Awards (Tạm dịch: Giải thưởng các thiết bị nhà bếp cho phong cách sống lành mạnh). Các sản phẩm được bình chọn đều là các thiết bị nhà bếp giúp đem đến cho người dùng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh cùng những đột phá trong nhà bếp, tạo dựng một lối sống thông minh.

“Dù có dành toàn bộ thời gian trong bếp, hay mới chỉ bước đầu nhận ra niềm vui thực sự của việc nấu nướng, bạn nhất định phải biết đến những thiết bị này, vì chúng có thể cách mạng hoá hoàn toàn thói quen của bạn. Giải thưởng Healthy Cooking Awards khiến bạn tự hỏi, mình sẽ sống như thế nào nếu không có chúng?”

Lời đề tựa mà Women’s Health Magazine dành cho các sản phẩm có mặt trong danh sách giải thưởng, bao gồm cả Thermomix, cũng chính là câu hỏi mà nhiều khách hàng của hãng đã tự hỏi mình sau một thời gian trải nghiệm với robot nấu ăn này. Những bước tiến mang tính cách đột phá mà Thermomix đem đến cho căn bếp, khiến việc nấu nướng trở nên chủ động, tiết kiệm thời gian và ngập tràn cảm hứng, và cũng khiến thời kỳ “tiền Thermomix” là một điều gì đó khó hình dung. Đặc biệt, đúng như tên giải thưởng, Thermomix là sản phẩm hướng tới việc nấu nướng lành mạnh, ăn uống lành mạnh và tiến tới một cuộc sống vui, khỏe từ gốc rễ.

Nấu lành mạnh, ăn dinh dưỡng

Xu hướng nấu nướng và ăn uống “lành mạnh” trong thời đại mới, có thể hiểu một cách đơn giản là cách nấu nướng giảm thiểu lượng mỡ trong món ăn. Thay vì chiên, đặc biệt là chiên ngập dầu, các nguyên liệu nên được chế biến theo những cách như hấp, đồ, nướng, áp chảo, om để giữ lại tối đa độ dinh dưỡng.

Hẹn chế chất béo, đường, muối, giữ chất béo ở mức tối thiểu (chọn thịt nạc, hạn chế các loại thực phẩm chế biến sẵn, sử dụng các loại hạt, hải sản, dầu oliu) là những cách đơn giản để thực hiện chế độ ăn uống

Với Thermomix, người dùng có thể nấu thông minh, ăn lành mạnh.

Điều khiến Thermomix vượt trội hơn các thiết bị nhà bếp khác, đó là đáp ứng hoàn toàn yêu cầu cách chế biến của 1 bữa ăn dinh dưỡng, lành mạnh. Các phụ kiện như giỏ hấp, bộ Varoma, chế độ hấp, chế độ Varoma cho phép bảo toàn chất dinh dưỡng trong các thành phần rau củ, thường bị mất đi trong quá trình chế biến theo cách thông thường. Quá trình nấu, Thermomix loại trừ 2 điều tối kỵ khiến dinh dưỡng trong các nguyên liệu bị biến đổi – đó là nhiệt độ lúc quá cao, khi quá thấp; thời gian nấu lúc già lâu, lúc lại không đủ. Cỗ máy này được thiết kế để luôn đảm bảo độ nhiệt và thời gian chuẩn theo công thức được tích hợp. Ngoài ra, các chức năng nấu của Thermomix còn giúp giảm lượng tinh bột trong các nguyên liệu có chứa nhiều chất này, ví dụ như gạo.

Nhiều người cho rằng chế độ “healthy” đòi hỏi quá nhiều công sức và không dễ để nấu ngon, khi phải giảm thiểu chất béo hay các loại gia vị. Tuy nhiên, đồ ăn ngon nhất chính là đồ ăn tươi nhất và giữ được nhiều dưỡng chất nhất – cũng chính là điều Thermomix đem lại. Bên cạnh đó, kho công thức đồ sộ từ Cookidoo luôn sẵn sàng hỗ trợ với các công thức mà theo đó, người dùng chỉ cần cân đúng phần nguyên liệu, bấm đúng chức năng là có thể có ngay một bữa ăn đáp ứng đủ các tiêu chuẩn lành mạnh và dinh dưỡng. Không cần phải lật giở từng trang sách, cũng không mất thời gian làm theo từng bước một với các hướng dẫn trên video. Cookidoo cũng cho phép tìm kiếm công thức nấu ăn theo các từ khóa “hot” trong các xu thế ăn vì sức khoẻ đang được ưa chuộng hiện nay như: lành mạnh (healthy); chế độ ít đường, ít tinh bột (low-carb), chế độ keto… phù hợp với sự lựa chọn của nhiều người.

Ngoài ra, nấu nướng “lành mạnh” còn có thể hiểu là cách nấu thông minh, không tốn nhiều thời gian, , hạn chế dọn rửa các thiết bị không cần thiết. Người nội trợ cũng không phải đau đầu hay áp lực vì chuyện “hôm nay ăn gì” hay mệt mỏi vì phải lên thực đơn mỗi ngày.

Với chức năng nấu rảnh tay, tự đảo, khuấy cùng nhiều tính năng tự động khác, Thermomix giảm thiểu thời lượng đứng bếp của các bà nội trợ. Khả năng nấu tầng tân tiến, sáng tạo giúp nấu món chính, món phụ và tráng miệng cùng một lúc, cũng là một cách tiết kiệm vô khối thời gian, giúp hoàn thành bữa ăn chỉ trong chớp mắt, không cần bày ra nhiều loại nồi và chảo. Cũng chính vì vậy, việc dọn rửa cũng được giảm thiểu. Người nội trợ có thể lên lịch các công thức nấu ăn từ sớm, qua đó việc chuẩn bị, mua sắm nguyên liệu cũng khoa học, nhanh gọn hơn, chính là một trong những giải pháp thông minh cho việc nấu nướng.

Thermomix trong mắt các chuyên gia dinh dưỡng

Trong nhịp sống bận rộn, áp lực, việc nấu nướng khoa học và ăn uống lành mạnh để có một sức khoẻ tốt, từ tinh thần, đến thể chất là điều ngày càng được coi trọng. Tuy nhiên, ăn uống lành mạnh không đồng nghĩa với việc loại bỏ các món mình yêu thích. Kết hợp đủ 2 yếu tố này, ngon miệng và dinh dưỡng, Thermomix thuyết phục được cả những khách hàng khó tính và có yêu cầu cao đối với chế độ ăn uống.

Healthy Coach Quỳnh Nga, Nga tốt nghiệp học viện Intergrative Nutrition – Mỹ, Founder Cela Healthy Food, Tác giả cuốn sách Eat Clean – một trong những cuốn sách được độc giả chào đón nhiệt tình, chia sẻ sở hữu robot nấy ăn thông minh giúp bản thân có thể thực hiện những bữa ăn cân bằng dinh dưỡng một cách đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả ngay tại nhà.

Huấn luyện viên GYM và Yoga đã đồng hành cùng Thermomix trong nhiều năm.

Thanh Hương, huấn luyện viên cá nhân về GYM và Yoga – một người rất quan tâm tới các chế độ ăn uống lành mạnh biết tới Thermomix qua mạng lưới chăm sóc sức khỏe Quốc Tế. Chị chia sẻ: ““Từ ngày có Thermomix, nấu ăn trở thành đơn giản và tiết kiệm thời gian! Quan trọng là dưỡng chất, khoáng chất được giữ nguyên vẹn trong quá trình nấu, được các đầu bếp hàng đầu thế giới tin tưởng.” Cô nhận thấy đây là chìa khóa mở cửa cho người ăn theo những chế độ lành mạnh khác nhau để đạt được mục tiêu về sức khỏe, cân nặng như mong muốn. “Muốn muốn đi nhanh thì đi một mình còn muốn đi xa hay đi cùng Thermomix”.

Trong suốt những năm qua, kể từ những ngày đầu tiên có mặt tại thị trường Việt Nam – Thermomix đã không ngừng phát triển và hoàn thiện, hướng tới 5 giá trị cốt lõi của mọi gia đình Việt: NHANH CHÓNG- ĐƠN GIẢN – BỔ DƯỠNG- SANG TẠO- TIẾT KIỆM. Không chỉ vậy, Thermomix còn đồng hành cùng các chuyên gia dinh dưỡng, các đầu bếp chuyên nghiệp nhằm mang lại các giải pháp phù hợp với nhu cầu đa dạng của khách hàng.

Qua nửa thế kỷ phát triển, Thermomix tự hào vì Hệ sinh thái luôn hướng tới lối sống lành mạnh nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Sứ mệnh và tôn chỉ hành động của hãng ngày càng trở nên rõ rệt và được phát huy hơn nữa trong những ngày đại dịch, bởi ăn uống lành mạnh chính là cách cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể một cách an toàn và tự nhiên nhất.

#Thermomix #ThermomixTM6 #ThermomixViệtNam #nấuănvớithermomix #mónngonvớithermomix #Thermomixlàgì #NấuănvớiThermomixtốtkhông #MuaThermomixởđâu #ThermomixTM5 #Thermomixreview #robotnấuăn #robotnấuănThermomix #ThermomixHealthy #Thermomixănlànhmạnh #ThermomixEatHealthy

Trong nỗ lực không ngừng nghỉ để đem đến cuộc cách mạng cho nhà bếp thời 4.0, Thermomix đã được vinh danh tại Gourmand World Cookbook Awards 2021 – giải thưởng được ví von là Oscar trong lĩnh vực ẩm thực.

Gourmand World Cookbook Awards 2021 – Giải Oscar của ẩm thực thế giới

Trên thế giới, hàng năm có rất nhiều các giải thưởng được trao tặng trong các lĩnh vực nghệ thuật. Trong đó, dù chỉ là giải thưởng dành riêng cho điện ảnh, nhưng Oscar lại là tượng vàng được nhiều người biết đến nhất thế giới vì uy tín cũng như mức độ nổi tiếng của nó.

Gourmand World Cookbook Awards – giải thưởng được ví von là Oscar trong lĩnh vực ẩm thực.
(Ảnh: Cookbookfair.com)

Và Gourmand World Cookbook Awards được ví von là Oscar của nghệ thuật ẩm thực thế giới, đủ để thấy được mức độ danh giá, tầm cao cũng như uy tín của giải thưởng này. Những tên tuổi, tác phẩm vinh danh đều là những tinh hoa của giới, được sự công nhận của rộng rãi của các chuyên gia hàng đầu cũng như của những người yêu thích ẩm thực trên khắp năm châu.

Gourmand World Cookbook Awards ra đời vào năm 1995, tôn vinh các tác phẩm xuất sắc nhất viết về rượu và các món ăn. Các tác phẩm này có thể ở dạng sách in, sách kỹ thuật số hoặc các chương trình truyền hình. Đây là giải thưởng quốc tế duy nhất của ngành, dành cho tất cả các ngôn ngữ. Hàng năm, Gourmand World Cookbook Awards trải thảm đỏ đón chào những nhân vật quan trọng và xuất chúng nhất của thế giới ẩm thực tại một điểm đến nhất định, thường là những nơi nổi tiếng về văn hóa, lịch sử và ẩm thực. Không chỉ vậy, giải thưởng Gourmand còn được ví von như ngọn đuốc của Thế vận hội Olympic, thắp sáng rực rỡ và truyền cảm hứng tới tất cả những trái tim đam mê ẩm thực trên toàn thế giới.

Năm 2021, giải thưởng có sự tham gia của 80 quốc gia và vùng lãnh thổ, so tài trong nhiều hạng mục khác nhau. Những ngôi sao sáng, những tác phẩm chất lượng nhất về đề tài ẩm thực đã hội tụ và tranh tài tại đây, từ chủ đề gắn liền với thực tế cuộc sống đang diễn ra, như “Ẩm thực trong đại dịch Covid-19”, đến các cuốn sách đưa độc giả ngược dòng lịch sử, đầy hào hoa, lãng mạn và cũng nhiều thăng trầm, như “Đức – Bữa tối huyền thoại”.

Vòng quanh châu Á – tác phẩm giúp Thermomix được vinh danh tại
Gourmand World Cookbook Awards 2021. (Ảnh: Thermomix Australia)

Trong một bức tranh đa dạng về ẩm thực thế giới năm qua, Thermomix đã được vinh danh với tác phẩm Vòng quanh châu Á, tại hạng mục “Châu Á – những tác phẩm xuất bản ngoài châu Á”. Đây không chỉ là niềm tự hào của hãng, mà còn là một minh chứng cho thấy những nỗ lực không ngừng nghỉ của Thermomix trong hành trình tìm kiếm giải pháp nấu ăn và truyền đi nguồn cảm hứng bất tận về ẩm thực đến toàn thế giới.

“Vòng quanh châu Á” cùng Thermomix

Là một thương hiệu đến từ Đức, một quốc gia phương Tây, nhưng trong nửa thập kỷ qua, Thermomix đã không ngừng nỗ lực để đến gần hơn với các căn bếp của người Á Đông. Những chức năng tân tiến như nấu cơm, bộ Varoma… dường như được thiết kế để dành riêng cho các món Á – vốn thiên về luộc, hấp, các món canh, cháo…

Với sách dạy nấu ăn Around Asia cùng sự trợ giúp của Thermomix,
đưa cả châu Á về nhà không còn là điều khó khăn. (Ảnh: Thermomix Australia)

Không chỉ dừng lại ở việc cải tiến và phát triển robot, Thermomix còn song song tập trung xây dựng hệ thống công thức các món ăn châu Á. Đây không chỉ là cách Thermomix đến gần hơn với các khách hàng nơi đây, mà còn là cách Thermomix đưa nghệ thuật ẩm thực châu Á tới bạn bè 5 châu.

Sách hướng dẫn nấu ăn Vòng quanh châu Á (Tên gốc: Around Asia Cookbook) của Thermomix chính là tấm vé đưa thực khách đến với Malaysia, Thái Lan, Trung Quốc, Đài Loan (Trung Quốc) và Việt Nam. Hơn 60 công thức nấu ăn với Thermomix đưa người lữ khách qua các cung bậc của chua, ngọt, mặn, cay và cả vị đăng đắng đặc trưng và kích thích của ẩm thực châu Á.

Đây chính là hương vị vốn quen thuộc, gợi nhớ, có thể đã từng được những người bà, người mẹ nấu ăn cho cả gia đình trong căn bếp nhỏ. Sự khác biệt đặc sắc là, nay, Thermomix đã tập hợp và kết tinh những công thức của thế hệ trước trong từng thao tác, giúp bạn chế biến một cách nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Vòng quanh châu Á còn là cuốn sách đưa độc giả đến với một kỳ nghỉ đượm hương vị nồng ấm và rực rỡ – những sắc màu riêng có của vùng đất này. Hãy bắt đầu với những món khá quen thuộc như pad thái, gỏi đu đủ (Thái Lan), nem, phở (Việt Nam), sủi cảo, chè trân châu (Trung Quốc)… Khi đã quen, đã say, bạn có thể tiếp tục trải nghiệm với những tinh hoa nghệ thuật ẩm thực của các quốc gia này, trong đó có những món đặc sản “quốc hồn quốc túy” của Việt Nam như bún bò huế, bột chiên, cà phê trứng…

Thermomix – sứ giả của nghệ thuật ẩm thực.

Cùng với Thermomix và kho công thức với 12 món ăn Thái Lan, 12 đại diện từ Việt Nam, 13 đặc sản từ Malaysia và 24 hương vị độc đáo của Đài Loan, Trung Quốc, thật dễ dàng khi đưa cả châu Á về nhà. Trong cuộc hành trình ẩm thực diệu kỳ này, có thể có những nguyên liệu xa lạ. Tuy nhiên, với tinh thần của một người bạn đồng hành tận tâm, Thermomix đã đưa vào bảng thuật ngữ các nguyên liệu, để người đọc có thể dễ dàng ứng dụng vào thực tế. Các công thức này phù hợp với các dòng máy Thermomix 6, Thermomix 5 và Thermomix 31.

Được vinh danh tại Gourmand World Cookbook Awards 2021, giải thưởng về các ấn phẩm sách, báo có chủ đề ẩm thực, Thermomix một lần nữa khẳng định được uy tín và chất lượng sản phẩm. Hơn tất cả, bên cạnh sứ mệnh tạo nên sự đột phá, đi tìm giải pháp việc nấu nướng, Thermomix còn là cầu nối, là sứ giả của nghệ thuật ẩm thực, tạo nên nguồn cảm hứng bất tận cho thực khách cũng như những người đứng bếp.

#Thermomix #ThermomixTM6 #ThermomixViệtNam #nấuănvớithermomix #mónngonvớithermomix #Thermomixlàgì #NấuănvớiThermomixtốtkhông #MuaThermomixởđâu #ThermomixTM5 #Thermomixreview #robotnấuăn #robotnấuănThermomix #DùngthửThermomix #chứcnăngThermomix #nấucơmvớiThermomix #GourmandWorldCookbookAwards #GourmandWorldCookbookAwards2021 #GourmandWorldCookbookAwardsThermomix #AroundAsiaThermomix #VòngquanhchâuÁThermomix